Accessoires de pâtisserie des Chefs pâtissiers : moules, emporte-pièces, cercles…

Il y a 164 produits.
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Sculpture fruits et légumes
Set de 2 emporte pièces...

Grâce à ce set de deux emporte pièces confettis de Triangle, vous allez pouvoir apporter de la créativité à vos fruits et légumes. Il se compose de 2 emporte pièces confettis, l'un en forme de fleur et l'autre en forme de cœur.

9,98 €
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Poche à douille
Poche à douille en...

La poche à douille professionnelle De Buyer en Polyuréthane alimentaire de 35 cm de long permet de décorer ou garnir de nombreuses pâtisseries, gâteaux ou mêmes des plats salés. Faites un travail professionnel, propre et précis grâce à la qualité de la poche et sa matière en polyuréthane. Souple et réutilisable, elle est une alternative aux poches...

17,00 €
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Piston à patisserie LE TUBE

Modèle Breveté de la marque De Buyer, le piston à pression LE TUBE est une alternative à la traditionnelle poche à douille. Il permet un dosage précis des quantités pour garnir ou décorer des assiettes, mais aussi doser précisément des préparations CHAUDES (jusqu'à 100°).

71,00 € 83,50 €
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Plaque perforée
Plaque de cuisson...

Plaque à pâtisserie rectangulaire en aluminium micro-perforée de 40x30cm est idéale pour la cuisson à l’aide de tapis siliconés ou de moules souples en silicone.

19,50 €
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Moul'Flex 6 Muffins

Les moules en silicone Moul’flex De Buyer de 6 muffins de haute qualité assurent une cuisson homogène et un démoulage facile. Il peut être utilisé à chaud jusqu’à 280 ° mais aussi à froid jusqu’à -40°.Fabriqués en silicone alimentaire garanti sans peroxyde et sans solvant.

17,00 €
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Ustensile de cuisine enfant
Spatule droite enfant

Spatule pour enfant d'une qualité professionnelle qui peut servir pour la pâtisserie ou tout autre usage.

17,48 €
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Spatule droite

Spatule professionnelle droite qui vous servira pour tous types de recettes.  Plusieurs tailles sont disponibles pour ce produit.

21,48 €
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Spatule coudée enfant

Spatule coudée pour enfant qui lui permettra de réaliser, seul ou accompagné,  des recettes aussi bien sucrées que salées.

21,91 €
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Spatule coudée

La spatule coudée de qualité professionnelle Triangle vous simplifiera la vie lors de la réalisation de vos diverses recettes de cuisine.  Plusieurs tailles sont disponibles pour ce produit.

26,38 €
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Moules en silicone
Elastomoule 4 muffins

Elastomoule de 4 muffins individuels (Ø 74/54mm), idéal pour la réalisation de muffins traditionnels, de fondants au chocolat, et de divers gâteaux individuels.Ces moules sont de haute qualité professionnelle et sont une exclusivité de Buyer grâce à leur système breveté qui permet une parfaite caramélisation des sucs pour un meilleur goût.

23,50 €
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Elastomoule 6 Cannelés

Moule Elastomoule de 6 empreintes à Cannelés est parfait pour la réalisation de Cannelés bordelais traditionnels. Ce moule en silicone assurera une cuisson homogène de vos Cannelés et la caramélisation des sucs. Ces moules sont de haute qualité professionnelle et sont une exclusivité de Buyer grâce à leur système breveté qui permet une parfaite...

23,50 €
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Elastomoule 10 Triangles

Le moule Elastomoule 10 triangles aux arêtes nettes est idéal pour des créations modernes et originales. Sa mousse de silicone haute qualité professionnelle assure la cuisson homogène et la caramélisation des sucs. Ces moules sont de haute qualité professionnelle et sont une exclusivité de Buyer grâce à leur système breveté qui permet une parfaite...

42,50 €
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Elastomoule 20 Mini-Cannelés

Elastomoule de 20 empreintes à Cannelés est idéal pour la réalisation de Canelés bordelais traditionnels. Sa mousse de silicone assurera une cuisson parfaite et la caramélisation irrésistibles de vos Cannelés. Ces moules sont de haute qualité professionnelle et sont une exclusivité de Buyer grâce à leur système breveté qui permet une parfaite...

23,50 €
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Elastomoule 9 mini Muffins

Le moule Silicone Elastomoule 9 mini-Muffins est idéal pour la réalisation de 9 muffins miniatures traditionnels, mignardises, petits fours ... Sa mousse de silicone assure l'homogénéité de la cuisson de vos préparations.Ces moules sont de haute qualité professionnelle et sont une exclusivité de Buyer grâce à leur système breveté qui permet une parfaite...

23,50 €
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Elastomoule 6 Grands...

Ce moule Elastomoule en silicone 6 financiers permet la réalisation de financiers grand format. De conception Elastomoule, le moule est de qualité professionnelle et est une exclusivité de Buyer grâce à son système breveté qui permet une parfaite cuisson et une caramélisation des sucs pour un meilleur goût.

23,50 €
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Moul'Flex Silicone 12 Darioles

Plaque de moule Moul'Flex permettant la réalisation de 12 darioles, idéal pour la confection de soufflés, flans aux œufs… et autres pâtisseries selon vos goûts et votre imagination. Fabriqués en silicone alimentaire garanti sans peroxyde et sans solvant.

17,00 €
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Moul'Flex 15 demi-sphères

Ce moule Moul'Flex 15 mini demi-sphères permet la créations de pâtisseries ou petits fours originaux. Son silicone de haute qualité professionnelle assurera la cuisson parfaite et homogène de toutes vos pâtisseries sans exception. Fabriqués en silicone alimentaire garanti sans peroxyde et sans solvant.

17,00 €
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Moul'Flex Silicone 9...

Ce Moule en Silicone Moul'Flex permet la cuisson de 9 Madeleines au format authentique.Moule flexible en Silicone Platinium pur de haute qualité. Fabriqués en silicone alimentaire garanti sans peroxyde et sans solvant.

17,00 €
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Moul'Flex 8 Cannelés

Ce moule de 8 empreintes est idéal pour la réalisation de 8 Cannelés bordelais authentiques.Silicone Platinium pur de haute qualité : moule très flexible et garanti sans peroxyde et sans solvant.

17,00 €
Expédition 4 à 6 jours
Moul'Flex 9 Portions Cake

Ce moule en Silicone Moul’flex est adapté pour la cuisson de 9 cakes individuels aux angles vifs et au design authentique. Parfait pour les terrines et autres préparations traiteur. Matière Silicone Platinium pur de haute qualité. Fabriqués en silicone alimentaire garanti sans peroxyde et sans solvant.

17,00 €
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Moul'Flex 25 Mini Financiers

Ce moule en Silicone Moul'Flex permet la réalisation de 25 mini financiers, de mignardises sucrées ou salées. Moule en Silicone Platinium pur de haute qualité très flexible. Garanti sans peroxyde et sans solvant.

17,00 €
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Moul'Flex 7 Grands Financiers

Ce moule en Silicone Moul'Flex Platinium pur aux arêtes vives est idéal pour la réalisation de 7 financiers ou de tartelettes rectangulaires. Fabriqués en silicone alimentaire garanti sans peroxyde et sans solvant.

17,00 €
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Moul'Flex 28 Mini Cannelés...

Ce moule Moul'Flex de 28 empreintes est idéal pour la cuisson de ces fameuses pâtisseries bordelaises.Silicone Platinium Pur de haute qualité, garanti sans peroxyde et sans solvant.

23,00 €
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Moul'Flex 6 Tartelettes

Ce moule en silicone Moul'Flex est conçu pour la confection de 6 Tartelettes ou quiches individuelles. Moule en Silicone Platinium pur de haute qualité : moule très flexible et garanti sans peroxyde.

17,00 €
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Moul'Flex - Moule à Cake

Ce moule à cake Moul'Flex standard aux angles arrondis, idéal pour la confection de cakes salés ou sucrés, de gâteaux marbrés, au chocolat…Moule en Silicone Platinium Pur de haute qualité.

23,00 €
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Douille à patisserie
Douille effet spirale Inox

Cette douille en acier inoxydable - effet spirale est parfaite pour décorer des entremets de façon esthétique et donner de l'originalité à vos créations pâtissières. Rendez vos desserts encore plus appétissants avec cette douille ! Résultats à croquer.

2,90 €
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Douille à ruban Inox

Cette douille à ruban en acier inoxydable est parfaite pour glacer des éclairs ou décorer des entremets. Avec cet outil, laissez libre cours à votre imagination.  D'autres tailles sont disponibles pour ce produit

3,50 €
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Douille à garnir Inox

Cette douille à garnir en acier inoxydable permet de remplir des pâtisseries en toute facilité. Elle garantit un travail fin et précis pour parfaire vos créations.

5,00 €
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Set de 11 emportes-pièces...

Les emporte-pièces papillon de Triangle sont des ustensiles incontournables pour réaliser de jolies créations originales en toute simplicité.

20,17 €
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Spatule coudée étroite 12cm

À la différence des spatules basiques, la spatule coudée étroite 12 cm Triangle® est plus étroite afin de travailler le produit de manière plus précise. Elle vous permettra d'étaler vos préparation afin de réaliser des confiseries, des glaçages et de nombreux autres desserts.

15,46 €
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Poussoir
Poussoir à Cercle Inox 8 cm

Afin d’obtenir une belle présentation de vos préparations sucrées ou salées, ce poussoir en Inox en forme de cercle sera idéal pour sublimer et démouler vos créations de façon précise.

7,00 €
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Set de 26 emporte-pièces...

Déjà bien reconnu dans le monde de la pâtisserie, les emporte-pièces sont des ustensiles très pratique pour donner différentes formes à nos réalisations.Ce set de 26 emporte-pièces Triangle devrait combler votre appétit créatif pour un petit moment !

17,93 € 27,43 €
Prix réduit!
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Moule Paté en Croute...

Le moule rectangulaire en inox spécialement conçu pour le pâté en Croute sera un allié de taille afin de ravir vos convives lors de vos apéros et de vos dîners. Vous réussirez à la perfection vos pâtés en croute grâce à ce moule et à son support de cuisson réutilisable plus de 200 fois !A vous les fourneaux !

41,00 €
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Moule Cornet Inox

Envie d’un cornet ? Ce moule conique en acier inoxydable est idéal pour réaliser tous type de cornets, qu’ils soient feuilletés, glacés, en crème ou en pâte à tuile…

3,50 €
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Gouttière à Bûche...

Vous souhaitez réaliser vous-même une superbe bûche ? Cette gouttière à bûche démontable ronde 30 x 6.5 cm vous sera indispensable pour créer des bûches traditionnelles aussi savoureuses que chez le pâtissier d’en face !

22,50 €
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Passe-sauce "Chinois" de...

Ce passe-sauce ou "Chinois" de cuisine est idéal pour la réalisation de fonds de sauce, de potages, jus, pour fouler la soupe de poisson ou encore pour égoutter … Il est un ustensile indispensable au sein de votre cuisine pour passer, filtrer toutes vos préparations liquides.  Plusieurs tailles sont disponibles pour ce produit.

13,50 €
Expédition à compter du 16/08
Cercle à mousse Inox HT 4.5 cm

Pour la confection de vos pâtisseries, de vos gâteaux, desserts faits maison, le cercle à mousse à bord rond en Inox est indispensable afin d’obtenir un montage et un formage à froid d’entremets impeccables.  Plusieurs tailles sont disponibles pour ce produit.

5,00 €
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Insert à Bûche Rond démontable

Une bûche ou une terrine faite maison c'est bien, mais une bûche avec un cœur glacé, fruité ou chocolaté c'est mieux!Quoi de mieux qu'un insert pour confectionner cela tel un professionnel !?C'est ce que l'insert à bûche rond permet de façonner! Garnissez donc vos bûches sucrées ou terrines salés et donnez leur votre touche personnelle afin d'époustoufler...

21,00 €
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Cercle à tarte Perforé Rond

Pour la confection de vos tartes, tartelettes, tourtes ou bien encore vos quiches, le cercle à tarte perforé rond en Inox est indispensable afin d’obtenir un formage et une cuisson impeccable des pâtes feuilletées, sablées ou brisées.  Plusieurs tailles sont disponibles pour ces produits.

11,00 €
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Cercle à entremets Inox HT...

Pour la confection de vos pâtisseries, de vos gâteaux, desserts faits maison, le cercle à entremets à bord rond en Inox est indispensable afin d’obtenir un montage et un formage à froid d’entremet impeccable.  Plusieurs tailles sont disponibles pour ces produits.

10,00 €
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Roulette à pâtisserie

Deux fonctions réunies en un seul ustensile, quoi de mieux ? Cette roulette à pâtisserie de Triangle vous permet de découper tous types de pâtes mais également de les décorer en leur donnant une forme cannelée.

7,90 €
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Cadre Perforé VALRHONA

Pour la confection de vos tartes, tartelettes ou entremets, le cadre perforé carré en Inox est indispensable afin d’obtenir un formage et une cuisson impeccable des pâtes feuilletées, sablées ou brisées.

18,50 €
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Recharge en plastique...

Afin d'utiliser de façon optimale le Piston à Pression - LE TUBE, ces recharges en plastique transparent graduées sont nécessaires. Elles permettent de conserver une autre préparation et de toujours avoir une recharge supplémentaire sous la main en cas de besoin.

9,84 € 12,00 € -18%
Prix réduit!
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Lot de 6 douilles Tritan

Afin d’être totalement équipé et d’utiliser efficacement le Piston à pression LE TUBE De Buyer, il est indispensable de vous munir d’un assortiment de 6 douilles en Tritan transparent bleues qui s’ajusteront parfaitement au Piston à pression ainsi qu’à toute autre poche à douille.

26,00 €
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Lot de 6 douilles Tritan...

Afin d’être totalement équipé et d’utiliser efficacement le Piston à pression LE TUBE de De Buyer, il est indispensable de vous munir d’un assortiment de douilles en Tritan transparent bleues spéciales pâtisseries qui s’ajusteront au Piston à pression ainsi qu’à toute autre poche à douille.

26,00 €
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Couteau à génoise 25 cm

Finis les disputes pour déterminer qui va couper ce magnifique gâteau ! Grâce au couteau à génoise de Triangle® vous allez pouvoir découper proprement et facilement l’ensemble de vos mets les plus fragiles.

29,99 €
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Spatule coudée ajourée 12 cm

La spatule coudée ajourée de Triangle vous permettra de retourner et de servir l’ensemble de vos mets tout en les égouttant.

29,99 €
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Pelle à tarte dentée

Une pelle à tarte, oui, mais dentée s’il vous plait !La pelle à tarte dentée de Triangle® réunit deux fonctions essentielles à elle seule : elle permet de découper de jolies parts de tartes sans les abîmer puis de les servir sans difficulté.

28,57 €
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Spatule triangulaire 8 cm

La spatule triangulaire de la marque Triangle peut couvrir diverses fonctionnalités à elle toute seule. Que vous souhaitiez récupérer vos pâtisseries dans le four, ébarber vos moules à chocolat, ou encore nettoyer votre plancha, ce sera à elle qu’il faudra avoir recours.

19,90 €
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Spatule ajourée en nylon

Les deux fonctions principales de la spatule ajourée en nylon de Triangle sont de retourner et de servir tout en égouttant.  Cependant il faut tout de même souligner que le fait qu’elle soit en nylon lui apporte une véritable plus-value dont vous ne pourrez plus vous passez ! Par exemple, saviez-vous que cette spatule peux résister à des températures...

10,99 €
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Plaque Perforée Plate...

La Plaque de cuisson micro perforée Plate est idéale pour la cuisson de vos aliments préférés au four, elle sera la meilleure alliée de vos moules en silicone.

17,50 €
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Plaque Aluminium...

Cette plaque anti adhésive en Aluminium est idéale pour les cuissons délicates. Elle peut être utilisée pour cuire des viennoiseries, tourtes, galettes, tuiles, langues de chat … Son revêtement anti adhésif permet de ne pas avoir besoin d'utiliser de papier cuisson.

18,00 €
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Tapis Siliconé lisse...

Afin de remplacer les papiers de cuisson jetables, ce tapis siliconé lisse anti-adhérent est idéal. Sa matière siliconée permet une utilisation à chaud et à froid. Il vous sera utile pour une multitude de tâches et vous accompagnera dans diverses préparations.

32,50 €
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Tapis Siliconé Ajouré AIRMAT

Ce tapis de cuisson siliconé ajouré AIRMAT est parfait pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain, pâtes à pizza et pâtes sucrées.

22,50 €
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Moule à tarte cannelé à...

Afin de confectionner de délicieuses tartes dorées et croustillantes, le moule à tarte cannelé est idéal. Il vous facilitera la vie grâce à son fond amovible qui permettra de démouler facilement votre tarte en fin de cuisson.  Ce produit existe en plusieurs tailles.

15,00 €
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Moule à tarte cannelé...

Au format rectangulaire, le moule à tarte cannelé au fond amovible est parfait pour réaliser des tartes, tourtes ou quiches au design atypique.Afin d’étonner vos invités, quoi de mieux que de cuisiner des tartes rectangles ? Grâce aux qualités professionnelles de ce moule en acier, elles seront tout autant dorées et croustillantes qu’une tarte ronde !  Ce...

9,50 €
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Plaque à four isolée double...

Cette plaque à four et sa double paroi isolante est idéale pour la cuisson des gâteaux et biscuits. Elle permet de garder humide le fond des biscuits ou des gâteaux et de ne pas les assécher grâce à une montée en température modérée de la plaque. Elle est idéale pour la cuisson de cookies et des macarons.

18,00 €
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Feuille de cuisson pâté en...

Cette feuille de cuisson est un support indispensable pour vos moules à pâté en croute. Son anti adhérence est idéale pour le moulage et le démoulage des préparations.

10,50 €
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Moule à tarte carré cannelé...

Avec ce format carré, le moule à tarte cannelé est parfait pour réaliser des tartes, tourtes ou quiches avec un design qui sort de l’ordinaire.Afin d’étonner vos invités ou votre famille, quoi de mieux que de cuisiner des tartes carrés ? Grâce aux qualités professionnelles de ce moule en acier, elles seront tout aussi dorées et croustillantes qu’une tarte...

12,50 €
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5 emporte-pièces étoiles

Afin de réaliser de nombreuses créations qui décoreront vos préparations, les découpoirs étoilés sont un outil incontournable ! Amusez-vous et amusez les plus petits avec ce genre d’accessoires design. Découpez vos pâtes en forme d'étoiles avec des emportes pièces originaux et design.

27,00 €
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Ruban pâtisserie Rhodoïd H...

Afin de faciliter le démoulage de vos pâtisseries, il vous sera indispensable de vous munir d’un ruban pâtissier ou ruban à chemiser. Ce film anti adhérent assurera à vos gâteaux des bords bien lisses sans abîmer la forme du gâteau lors du démoulage.

8,00 €
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9 emporte-pièces Ronds Unis

Afin de réaliser de nombreuses créations qui décoreront vos préparations, ou permettrons de confectionner des fonds de tartes ou fonds pour entremets, les découpoirs unis en forme de ronds sont un outil incontournable ! Ce genre d'accessoire est indispensable pour la confection de fonds de tartes, de fonds d'entremets ou de décors.

27,00 €
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Moule à Cake coins arrondis

Envie de confectionner un joli cake ? rien de mieux qu’un moule à cake en acier aux coins arrondis pour un résultat de cuisson excellent et une apparence harmonieuse. L’outil de base de tout pâtissier qui se respecte, le moule à cake est le moule par excellence à avoir dans sa cuisine.

7,20 €
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Moule à cake Plié

Si vous voulez réaliser un joli cake traditionnel aux angles biens vifs, le moule à cake plié est idéal puisqu’il vous assurera un résultat esthétiquement parfait et une cuisson uniforme, dorée et caramélisée sur la surface.

25,00 €
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Moule à manqué Démontable

Pour réaliser des gâteaux, des entremets, des génoises ou mêmes de cheesecakes aux finitions parfaites, il est indispensable d’avoir un moule à manqué démontable pour obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes ! Il vous permettra de démouler à la perfection vos préparations.

13,00 €
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Rouleau de 20 poches à...

Pour utiliser vos douilles, les poches pâtissières jetables permettent de garnir, remplir ou décorer vos préparations avec de multiples garnitures que ce soit de la crème fouettée, de la crème pâtissière en bien encore de la mousse. Cette poche est indispensable pour travailler vos mets.

9,50 €
En stock
Lot poche à douille en...

La poche à douille en polyuréthane et ses 2 douilles en inox permettent de décorer, remplir ou garnir de nombreuses pâtisseries, gâteaux, ou bien même perfectionner et soigner vos plats salés.Pour un travail propre et précis, cette poche en polyuréthane réutilisable est une alternative aux poches à douille ordinairement jetables et vous assure un travail...

20,50 €
En stock
Billes de cuisson céramique...

Les billes de cuisson en céramiques sont indispensables pour cuire à blanc les pâtes à tartes sans qu’elles ne gonflent ou ne se brisent. Un indispensable pour réussir toutes ses tartes et réaliser de jolies tartes sans imperfections.

15,50 €
Rupture de stock
Pinceau en silicone

Hygiénique et ergonomique, le pinceau en silicone de Triangle est un ustensile indispensable pour la réalisation de nombreuses recettes. Que ce soit pour imbiber, badigeonner, ou encore pour graisser un plat, il sera toujours à vos côtés et ne vous décevra jamais.

9,11 €
En stock
Douille Unie Inox

Afin de réaliser des pâtisseries soignées ou de confectionner des décors variés, ou encore remplir et garnir vos gâteaux de crèmes, mousse... il est indispensable pour tout pâtissier de se munir d’une douille unie en inox.  Plusieurs dimensions sont disponibles pour ce produit

2,90 €
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Douille Cannelée Inox

Afin de réaliser des décors de crème, de mousse ou de n’importe quelle autre garniture, munissez-vous d’une douille cannelée en inox et permettez-vous d’agrémentez toutes vos pâtisseries selon vos aspirations ! Plusieurs dimensions sont disponibles pour ce produit.

2,90 €
En stock
Douille Saint Honoré Inox

Rien de plus facile que de garnir un Saint honoré avec la douille spéciale saint honoré en inox. Son embout échancré permet de réaliser une finition parfaite de vos pâtisseries et d’agrémenter comme vous le souhaitez vos chefs d’œuvre de crème, de pâte ou de mousse.

2,90 €
En stock
Douille à Bûche Inox

Indispensable pour décorer vos bûches, la douille à bûche en inox assure un rendu parfait et dentelé pour parfaire dignement vos pâtisseries.

2,90 €
En stock
Spatule nylon haute...

Amateur de cuisine bretonne, cette spatule est faite pour vous !La spatule nylon haute température de Triangle®, faite en nylon, peut résister à des températures allant jusqu’à 270°C, ce qui lui donne la prétention de pouvoir retourner vos préparations, comme les crêpes par exemple, sans se dégrader.

10,99 €
En stock
Rhodoid
Ruban pâtisserie Rhodoïd H...

Afin de faciliter le démoulage de vos pâtisseries, il vous sera indispensable de vous munir d’un ruban à chemiser. Ce film anti-adhérent assurera à vos gâteaux des bords bien lisses sans abîmer la forme du gâteau lors du démoulage.

7,00 €
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Rouleau à pâtisserie en bois

Elément indispensable du matériel de cuisine, le rouleau à pâtisserie en bois d’Acacia vous accompagnera durant de nombreuses recettes de pâtisserie mais aussi de cuisine afin d’étaler parfaitement vos pâtes.

15,28 €
Délai d’expédition 48h-72h
Rouleau à pâtisserie...

Elément incontournable dans la panoplie d'ustensiles d'un pâtissier ou d'un cuisinier, le rouleau à pâtisserie anti adhésif en Polyamide est un allié de taille pour vous accompagner dans de nombreuses recettes sucrées et salées. Etaler vos pâtes à foncer, pâtes à pizza ou encore pâte à sucre deviendra à un jeu d'enfant.

22,92 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule pain de mie composite

Afin de réaliser de jolis pains de mie, cakes ou brioches, le moule composite anti adhésif à pain de mie est parfait. Il assure une cuisson optimale de vos pâtes et un démoulage en toute tranquillité.

18,52 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule à manqué composite rond

Quoi de plus indispensable qu’un moule à manqué rond uni composite dans sa cuisine pour confectionner de délicieux gâteaux ou de belle tartes ou quiches et obtenir un résultat de cuisson parfait et homogène de vos recettes ? Ce moule est disponible en plusieurs dimensions

17,12 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule 9 muffins composite

Idéal pour réaliser des muffins et des cupcakes, le moule à muffins de la maison Mallard Ferrière vous offre l’avantage d’une qualité professionnelle et d’une facilité d’entretien inégalée. Résistant aux assauts du temps, il vous accompagnera dans la réalisation de vos pâtisseries et gâteaux.

37,26 €
En stock
Emporte-pièces plastique...

Dans le monde de la pâtisserie, l’emporte-pièce est un outil indispensable afin de donner une jolie forme et de belles finitions à vos gâteaux et biscuits. Découvrez cet emporte-pièce en forme de double cœur de la marque Silikomart pour un résultat des plus satisfaisants.

5,96 €
Délai d’expédition 48h-72h
Emporte-pièces cannelé inox

Réalisez de très jolis sablés au goût d’antan avec cet emporte-pièce à sablé de la marque Mallard Ferrière. Cet accessoire destiné aux professionnels et aux amateurs vous apportera une finition de qualité et saura répondre à toutes vos exigences.

7,14 €
Délai d’expédition 48h-72h
Siphon
Siphon cuisine professionnel

Le siphon chantilly pourra vous aider dans la réalisation de vos préparations froides telles que les crèmes ou les mousses pour un résultat bluffant et à la hauteur de vos attentes. Il suffit de verser votre mélange dans le siphon, de viser la tête et d’appuyer sur levier pour obtenir une belle préparation. Pour un résultat professionnel choisissez le...

50,64 €
Délai d’expédition 48h-72h
Emporte-pièce forme trèfle...

Customisez vos biscuits et autres créations pâtissières avec cet emporte-pièce en forme de trèfle Mallard Ferrière qui vous assure une qualité de découpe irréprochable. Rien de tel qu’un trèfle pour vous porter chance dans la concrétisation de toutes vos idées créatives.

1,92 €
Délai d’expédition 48h-72h
Découpoirs lettres pâte à...

Cet outil de découpe de lettres de la marque Mallard Ferrière vous permet de réaliser avec précision les éléments qui orneront vos gâteaux et pièces montées. Exprimez-vous et laissez vos créations pâtissières porter votre message aux gens que vous aimez.

25,92 €
En stock
Découpoirs chiffres pâte à...

Transformez-vous en artiste pâtissier avec cet outil de découpe de chiffres de la maison Mallard Ferrière. Parfait pour ornementer les gâteaux et les pièces montées de décors en pâte à sucre, cet outil vous apportera précision et efficacité pour toutes vos découpes.

12,44 €
En stock
Rouleau pâte à sucre avec...

Avoir une pâte à sucre d’épaisseur parfaitement égale sur toute sa surface ? Cela est possible avec le rouleau à pâte à sucre de la marque Silikomart parfaitement adapté pour les pâtes à décoration comme la pâte à sucre, la pâte d’amande ou la gumpaste. Profitez de cet outil totalement adaptable pour concrétiser vos envies.

19,87 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule baby flex chien 250 ml

Idéal pour réaliser de petits gâteaux destinés aux enfants, le moule baby flex en forme de chien de Silikomart est l’allié idéal des parents pâtissiers. Faites plaisir à vos enfants avec cet accessoire facile à utiliser et pratique.

5,76 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule baby flex lapin 300 ml

Découvrez ce moule baby flex en forme de lapin de la maison Silikomart et réalisez de jolies créations pâtissières pour vos chères têtes blondes. Petits et pratiques ils s’intégreront parfaitement dans votre cuisine et deviendront vite incontournables.

5,76 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule baby flex canard 300 ml

Réalisez des créations amusantes pour vos enfants avec le moule baby flex en forme de canard de la maison Silikomart. Pratique et facile à utiliser, il sera votre allié pour créer vos gâteaux et coques en chocolat. Redécouvrez le monde de l’enfance avec cet accessoire de qualité professionnelle.

5,76 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule baby flex vache 250 ml

Faites preuve d’originalité en choisissant le moule baby flex en forme de vache de Silikomart. Avec sa forme enfantine et amusante il plaira aux petits et aux grands enfants pour un moment de plaisir et de détente en famille.

5,76 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule ours 250 ml

Idéal pour les enfants ce moule ours baby flex de la maison Sillikomart vous permettra de réaliser des gâteaux aussi amusants à créer pour vous qu’à déguster pour vos enfants. Faites le choix de l’efficacité et de la qualité professionnelle au service de vos besoins et de vos attentes.

5,76 €
Délai d’expédition 48h-72h
Pochoir à biscuits losange

Créez un biscuit unique et original à la finition parfaite à l’aide du pochoir à biscuits en forme de losange de la marque Mallard Ferrière. Faites le choix de la qualité professionnelle alliée à l’efficacité pour réaliser toutes vos créations pâtissières.

26,40 €
Délai d’expédition 48h-72h
Pochoir à biscuits hexagone

Découvrez ce pochoir à gâteaux à motif hexagone de la maison Mallard Ferrière afin de créer un décor fin et coloré de vos biscuits jocondes et génoises. Suscitez la surprise de vos invités avec une création pâtissière à la finition parfaite et au goût inégalé.

26,40 €
Délai d’expédition 48h-72h
Pochoir à biscuits étoile

Réalisez des biscuits avec une décoration et une finition parfaite grâce au pochoir en forme d’étoile de la maison Mallard Ferrière. Pour un résultat de qualité professionnelle qui ravira vos invités faites le choix d’un outil facile à utiliser et adapté à vos envies.

26,40 €
Délai d’expédition 48h-72h
2 Emporte-pièce plastique...

Faites-vous plaisir et réalisez des jolis biscuits avec les découpoirs en forme de clown de la maison Mallard Ferrière. Faciles à utiliser, ils vous apporteront entière satisfaction et seront parfaits pour décorer les gâteaux d’anniversaire de vos enfants.

6,00 €
Délai d’expédition 48h-72h
2 emportes pièces éjecteurs...

Laissez parler votre cœur et votre créativité en réalisant des pâtisseries personnalisées avec le découpoir éjecteur en plastique en forme de cœur de la maison Silikomart. Faites ainsi de la pâtisserie une affaire de cœur et amusez-vous sans efforts.

9,00 €
Délai d’expédition 48h-72h
10 cartouches pour siphon...

Réalisez des soupes, espumas et crèmes au gout exquis en utilisant les cartouches à siphon de la maison Mallard Ferrière. Pour votre cuisine ne laissez pas la place au hasard et choisissez un produit de qualité professionnelle et efficace.

5,88 €
Délai d’expédition 48h-72h
Cercle cake design ht 8cm

Véritable indispensable du cake designer, le cercle haut de la marque Mallard Ferrière permet de réaliser les éléments qui composeront vos cake design ou vos weeding cakes et ce avec le diamètre et la hauteur de votre choix.

16,13 €
Délai d’expédition 48h-72h
Moule cake design Hauteur 8 cm

Avec ce moule en aluminium de la maison Mallard Ferrière, réalisez vos wedding cake et cake design en toute simplicité et sans aucun effort. Donnez vie à toutes vos envies pâtissières créatives avec cet outil de qualité professionnelle.

21,89 €
Délai d’expédition 48h-72h

Amateur ou véritable Chef pâtissier, vous trouverez ici de quoi réaliser de nombreuses recettes de dessert en tout genre. La pâtisserie française regorge en effet de délicieuses tartes comme la tarte au citron simple, la tarte au citron meringuée, la célèbre tarte tatin, la tarte aux pommes ou encore la délicate tarte aux fraises et tarte aux framboises. Il existe également une multitude de gâteaux des plus simples comme les quatre quarts, brioche, moelleux au chocolat, fondant au chocolat, choux à la crème, cake au chocolat aux plus élaborés avec toute la catégorie des Cake Design qui comprend le gâteau de mariage (Wedding Cake), le Layer Cake, le Ruffle Cake, etc.

Sur notre site Kitchen Blog des recettes simples sont misent à votre disposition afin de réaliser de succulentes préparations pâtissières qui feront fondre de plaisir tous les gourmands qui vous entourent ! Ce blog de cuisine vous apportera en plus des recettes de gâteaux un tas de conseils et d’astuces pour vos apéritifs, entrées, plats et desserts.

Afin de réussir à coup sûr tous vos mets sucrés ou salés, vous êtes sur le point de découvrir la caverne d’Ali baba en matière de pâtisserie. Laissez papillonner votre gourmandise au fil de vos envies et réalisez des recettes gourmandes avec du matériel de pâtisserie de qualité professionnelle indispensable à la conception de vos Chefs d’œuvre pâtissiers. Le gagnant de Meilleur ouvrier de France, Monsieur Fabien Perron a même travaillé en collaboration avec la marque de Buyer afin que vous puissiez profiter de moule de qualité et réaliser des préparations dignes de chefs pâtissiers.

Une panoplie complète d'ustensiles de Pâtisserie

Pour tenter d'égaler un véritable pâtissier, il est nécessaire de s’équiper comme un Chef, afin de réaliser au mieux les pâtisseries sucrées que vous convoitez.

Le matériel que vous utilisez vous accompagne souvent tout au long de vos recettes, il est donc nécessaire de s’équiper dès le départ d’un matériel de qualité.
A première vue, cela peut sembler insignifiant, mais il ne faut pas sous-estimer le rôle que jouent vos ustensiles de pâtisserie car ils sont primordiaux à la réussite de vos réalisations.
C’est pourquoi, vous trouverez ici tous les indispensables de la pâtisserie, du plus essentiel au plus superflu, et du plus simple au plus sophistiqué.

Kitchen.fr vous accompagne durant toutes les étapes de vos recettes pour vous aider à confectionner n’importe quelle pâtisserie et vous conseille judicieusement sur le choix de vos ustensiles.
Allant, du moule à gâteau en silicone jusqu’aux douilles de décoration pour des finitions esthétiquement parfaites, vous dénicherez sur ce site du matériel de qualité professionnelle pour la pâtisserie.

Une large collection de matériel de pâtisserie vous attend :

  • des moules à gâteau en silicone de toutes les formes possibles et imaginables :


Vous aurez le choix entre plusieurs matières de qualité :
-des moules en silicone de qualité professionnelle adaptés aussi bien à la congélation pour le formage à froid qu’à la cuisson. Le silicone vous assurera un démoulage en toute facilité, des gâteaux cuits uniformément et des finitions esthétiquement impeccables.
-des moules antiadhésifs pour une cuisson de qualité et un démoulage facile et rapide. Les parois des moules antiadhésifs permettent une absorption de la chaleur plus efficace.
-des moules en acier, matériau assurant une très bonne cuisson des gâteaux et permettant d’obtenir des pates croustillantes lorsque vous décidez de confectionner des tartes. Leur revêtement antiadhésif permettra de démouler parfaitement vos pâtisseries.

-Le moule à manqué afin d’obtenir une cuisson homogène de vos recettes   et une forme parfaite.
Préférez aussi les moules à fond démontable afin d’être certain de réussir le démoulage de toutes vos préparations.
La large panoplie de moules est composée d’une multitude de formes qui vous permettra de réaliser toutes vos recettes basiques ainsi que les grands classiques de la pâtisserie : tartes, quiches, cakes, bûches, financiers, cannelés, madeleines ou encore pâté en croute. Variez les plaisirs en confectionnant aussi bien des gâteaux sucrés que des tartes ou quiches salées.

Grâce à de nombreux moules à glace, aux bâtonnets esquimaux ainsi qu’aux supports pour bâtonnets, vous pourrez réaliser par vous-même de succulents desserts glacés sans être obligé de vous rendre dans une glacerie pour pouvoir profiter de cette délicieuse gourmandise.

Afin de confectionner des entremets, gâteaux, tartes ou nonnettes un peu plus élaborés, servez-vous des cercles à pâtisserie afin de réaliser des pâtisseries à la hauteur des grands Chefs.
Idéals pour le formage à froid et pour la cuisson au four ils vous garantiront des desserts esthétiquement parfaits et des finitions impeccables.
Que vos préparations soient à base de mousse, de biscuit, de pâte brisée, de crème ou de génoise, l’utilité des cercles s

’adaptent au gré de vos envies et de votre inspiration.
Vous trouverez alors des cercles à tartes, cercles à entremets, cercles à mousse, mais aussi des cercles au format individuel pour répondre à l’attente de toutes vos gourmandises.

Pour un style plus fantaisiste, choisissez le cadre à pâtisserie pour des pâtisseries carrées ou rectangulaires. Epatez vos convives avec des créations élaborées et originales et alliez technique et gourmandise afin de révéler au grand jour votre passion pour la pâtisserie.

  • des accessoires de pâtisserie tels que :

Pinceaux à de cuisine, rouleaux à pâtisserie, verres doseurs, tamis de cuisine, chinois etc....
Retrouvez tous les ustensiles de pâtisserie et de cuisine indispensables à l'élaboration de vos recettes. Kitchen.fr vous propose du matériel de qualité professionnelle et des outils essentiels à avoir dans votre cuisine.

Pour préparer de délicieuses tartelettes, travailler votre pâte à choux, ou obtenir une crème fouettée façon chantilly réussie, tarte aux fruits ou gâteau au chocolat, il vous faut forcément des ustensiles de cuisine de qualité afin de fouetter, remuer, lisser vos pâtes ou préparations pâtissières.

Afin de réaliser des décorations en mousse, crème, chocolat, glace ou chantilly, pour des pâtisseries toujours plus sophistiquées et personnelles. Votre créativité étant à l’honneur, autorisez-vous des décors imaginatifs afin d’obtenir un joli rendu.
Les poches à douilles pourront servir à garnir, remplir et décorer toutes vos pâtisseries que ce soit des choux à la crème, des entremets ou des éclairs.

Pour des décors réguliers en pâte, crème, mousse, caramel ou glace, la douille est indispensable pour donner la forme souhaitée à votre appareil. Vous aurez le choix entre différents types de douilles : unies, cannelées, à ruban etc… afin de garnir, remplir ou bien décorer. La forme de la douille vous offrira le résultat attendu et vous accompagnera dans toutes vos préparations pour décorer des gâteaux, garnir des choux ou décorer vos assiettes avant le service à table. Sur des petits gâteaux, des gâteaux d’anniversaire ou de nombreuses autres idées de recettes, la décoration est un élément indispensable pour finaliser la confection d’une pâtisserie. 

Pour travailler les pâtes ou pour la cuisson.

Il vous sera utile de bien choisir votre plaque à pâtisserie pour une cuisson parfaite : perforée ou antiadhésive, chacune à sa fonction et ses qualités. Pouvant aussi servir de support de préparations, stockage, protection du plan de travail … vous pourrez opter pour l’utilisation d’un tapis de cuisson multifonctionnel et pratique. Afin de travailler vos pâtes, pétrir, cuire, laisser reposer ou stocker, plaques et tapis seront vos équipiers dans la réalisation de vos recettes, de la préparation jusqu’à la cuisson finale.

  • des rubans pâtissier à chemiser :

Accessoires indispensables lors de l'utilisation d'un cercle à pâtisserie par exemple.

Spatules de cuisine pour recouvrir vos gâteaux d’un nappage au chocolat au lait ou au chocolat blanc, pinceaux de cuisine pour étaler différents composants sur vos préparations pâtissières, rouleaux à pâtisserie pour pouvoir travailler votre pâte et la rendre souples, verre doseur, un tas d’ustensiles de cuisine dont vous ne pouvez certainement pas vous passez vous seront proposés ici afin de simplifier vos gestes et d’obtenir des pâtisseries visuellement appétissantes : macarons, brownie, forêt noire, baba au rhum, crème de marrons, chouquettes, aucun de ces desserts ne peut être effectué sans l’utilisation d’ustensiles adéquats !

Dans de multiples formes et formats… et encore bien d’autres articles utiles à la réalisation de vos pâtisseries sucrées.

Bref une collection sélectionnée avec soin par Kitchen.fr où le choix ne manque pas. Procurez-vous un assortiment d’accessoires de pâtisserie au gré de vos besoins et de vos envies.
Kitchen.fr vous propose une large sélection de produits afin de cuisiner vos plus belles pâtisseries. Encore faut-il savoir de quoi vous aurez besoin et quel genre d’ustensile vous sera utile pour confectionner telle ou telle préparation.
Afin d’éclaircir ce point essentiel, voici ce que Kitchen.fr propose de mieux dans sa sélection d’ustensiles de pâtisserie.

 Rouleau à pâtisserie, fouet et spatule sont des indispensables pour faire de bons gâteaux. Ainsi, un Kit Scrapcooking est mis à votre disposition sur notre site afin de faciliter l’ensemble de vos préparations pâtissières en vous apportant tout ce dont vous avez besoin dans un seul coffret d’ustensiles de pâtisserie. En ce qui concerne la décoration gâteau, de nombreux kit vous permettront de décorer vos desserts en les rendant uniques et colorés grâce à des lots de stylos de glaçage, des Kit pour préparer des Rainbow Cake, et des douilles aux formes variées.

 Oui chez Kitchen.fr nous pensons au plaisir des grands comme au plaisir des plus petits ! Pourquoi ne pas les initiés dès leur plus jeune âge à la pâtisserie tout en leur faisant partager peut-être une de vos passions ? Vous pourrez également en profiter pour réaliser de nouvelles recettes et pourquoi pas les revisiter pour les adapter au niveau de vos enfants. Leur proposer de réaliser des recettes pâtissières vous permettra de passer plus de temps avec eux, d’éveiller leur curiosité mais également de leur apprendre à se concentrer et à être plus autonome en leur prouvant qu’ils sont capables d’effectuer par eux-mêmes des choses qu’ils considèrent peut-être comme réservées « aux grands ». Petit gâteau, gâteau d’anniversaire, tarte au chocolat, un tas de recettes pâtissières peuvent être adaptées aux enfants.

Ici, on ne néglige pas l’utilité des accessoires, ni même leur qualité, chaque produit a une spécificité et des caractéristiques particulières. Avec Kitchen.fr, vous ne cuisinerez plus jamais comme avant.