Poussoir 

Les pâtissiers et cuisiniers perfectionnistes ne pourront qu’aimer le poussoir. Celui-ci s’utilise avec un cercle individuel et permet d’amener la pâte ou la préparation culinaire dans les angles et de chasser les aspérités ou les bulles d’air. Il peut également permettre de tasser les préparations pour obtenir un résultat homogène qui sera plus facile à démouler. Il vous aidera aussi à égaliser vos préparations pour créer une couche homogène et uniforme. Il comporte une poignée pour faciliter la prise en main et son poids entraine ainsi tous les types de préparations au fond du cercle afin de bien mettre en valeur votre création.

Le poussoir à cercle est tout simplement une forme qui reprend celle de votre cercle pâtissier tout en étant munie d’une poignée afin de bien enfoncer vos préparations au sein du cercle. Les poussoirs à cercle sont généralement disponibles en inox ou en acier ce qui en fait des éléments solides et aisément manipulables. Ergonomiques et pratiques, ils sont idéaux pour celles et ceux qui veulent créer une présentation parfaite et sans le moindre défaut. Avec cet outil de cuisine vous allez pouvoir sublimer tous vos plats : créer un fond de tarte homogène et égalisé, faire un tartare de viande ou de poisson bien tassé et homogène ou même créer un millefeuille sucré ou salé dans lequel vous aurez superposé plusieurs couches de pâtes et de préparation.

Le poussoir apportera ainsi la touche finale à la présentation de votre préparation qu’elle soit salée ou sucrée. Le poussoir à cercle est un outil efficace et astucieux qui pourra s’adapter à toutes vos préparations et plats et qui saura se montrer utile en toutes circonstances. Vous surprendrez vos invités effet qui sera bienvenu et apprécié unanimement par tous les gourmands.

Devenez un véritable chef dans votre cuisine et montrez l’étendue de vos talents et de votre savoir-faire avec ce poussoir solide et utile.

Conseil d’utilisation : Choisissez un poussoir de dimension plus petite que celle de votre cercle individuel et veillez à tasser sans écraser vos préparations.