Moul'Flex 28 Mini Cannelés bordelais
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    Moul'Flex 28 Mini Cannelés bordelais De Buyer

    DeBuyer_1977.01
    27,90 € TTC
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    Expédition immédiate

    Ce moule Moul'Flex de 28 empreintes est idéal pour la cuisson de ces fameuses pâtisseries bordelaises.



    Silicone Platinium Pur de haute qualité, garanti sans peroxyde et sans solvant.

    .

    Description

    Vous souhaitez réaliser un banquet Bordelais ?

    C’est possible avec ce moule qui permet la réalisation de 28 mini-cannelés bordelais spécialement conçu pour la cuisson parfaite de ces fameuses pâtisseries qui ravira vos convives.


    Moul’flex offre la garantie d’une cuisson homogène grâce à l’absorption et la diffusion de la chaleur de façon uniforme.

    Son silicone Platinium pur de haute qualité donne une flexibilité au moule sans égal et permet un démoulage facile, grâce  à sa surface intérieure lisse qui assure aussi l’anti adhérence de vos préparations.

    • Conseil : graisser le moule à la première utilisation.

    La cuisson peut s’effectuer de différente façon : au four traditionnel, au micro-onde ou au bain-marie.

    • Entretien : le nettoyage s’effectue de préférence à la main.


     
      Pour une meilleure circulation de l’air durant la cuisson, et une uniformisation de la cuisson, il est conseillé de mettre le moule sur une plaque perforée.

    Détails du produit

    Fiche technique

    Longueur
    30 cm
    Largeur
    17.5 cm
    Hauteur
    3.5 cm
    Température minimum
    -40°C
    Température maximum
    +280°C
    Diamètre
    3.5
    Nettoyage
    à la main
    Nombre d'alvéoles
    28
    Contenance des alvéoles
    1.9 cl

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