Piston à patisserie LE TUBE

Modèle Breveté de la marque De Buyer, le piston à pression LE TUBE est une alternative à la traditionnelle poche à douille. Il permet un dosage précis des quantités pour garnir ou décorer des assiettes, mais aussi doser précisément des préparations CHAUDES (jusqu'à 100°).

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De Buyer

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On ne va pas se mentir, la poche à douille est difficile à manipuler. S'il vous est impossible de la manier correctement et d’avoir un travail régulier, alors cet ustensile est fait pour vous.

Il sera l'outils indispensable de toutes vos préparations et décorations culinaires. Il deviendra votre véritable allié et vous évitera à coup sûr toute catastrophe que vous auriez éventuellement pu rencontrer avec la poche à douille traditionnelle.

Intégrant une molette pour doser la quantité à verser (de 1 à 5 cl), sa contenance totale est de 0.75 cl.
Il vous permettra de doser parfaitement chaque pression.

Que vos préparations soit chaudes ou froides, vous réaliserez un travail rapide, précis et soigné. L’appareil ne pèse que 400g et sa poignée ergonomique et son manche anti-glisse permet une prise en main rapide et confortable.

Ce piston à pression professionnel est idéal pour remplir ou décorer toute sortes de préparations liquides ou solides, de pâtes, de crèmes, de mousses...

  • Livré avec 2 douilles en plastique alimentaire :

- une douille lisse de 11mm de diamètre

- une douille cannelée de 8mm

Ces douilles sont démontables et interchangeables.

Le Tube peut passer au réfrigérateur, congélateur et surgélateur. Mais seulement le contenant peut passer au micro-onde.

  • Entretien : Il peut être nettoyé au lave-vaisselle sans aucun risque.

Avec ce piston à pression et le travail soigné et précis qu'il vous offrira, vous allez pouvoir épater vos convives, ou voir même, vous épater vous-même.

100% PRODUCTION FRANCAISE

Fiche technique

Longueur 38.4 cm
Largeur 10.5 cm
Contenance 0.75 L
Poids 440g
Nettoyage lave-vaisselle

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