Moul'Flex 9 Portions Cake De Buyer

Le Moul'flex 9 portions cake de Buyer est un moule souple en silicone alimentaire de haute qualité, spécialement conçu pour cuire des cakes individuels avec une régularité parfaite. Chaque empreinte permet d'obtenir une portion nette, bien développée, avec une croûte dorée et une mie moelleuse. Que ce soit pour des cakes sucrés, des cakes salés, des flans ou des gâteaux de voyage, ce moule offre une grande polyvalence.

La plaque est composée de 9 empreintes rectangulaires, chacune mesurant 8,5 x 4,2 cm pour 3 cm de hauteur. Les dimensions globales du moule sont de 30 x 17,5 cm, un format standard, compatible avec tous les fours domestiques.

Fabriqué en silicone alimentaire, le Moul’flex résiste à des températures allant de -40 °C à +280 °C. Il est compatible four, congélateur, micro-ondes et lave-vaisselle. Grâce à sa surface naturellement antiadhésive, le démoulage se fait sans effort, même sans ajout de matière grasse, ce qui facilite l’entretien et permet des préparations plus saines.

Ce moule est conçu pour un usage intensif, sans déformation ni perte de ses propriétés antiadhésives dans le temps. Il est idéal aussi bien pour un usage domestique régulier que pour une cuisine semi-professionnelle.

Les + du produit

-Format parfait pour les cakes individuels

Chaque empreinte est calibrée pour réaliser des cakes à portion unique, au visuel net et à la texture maîtrisée. Parfait pour les goûters, les brunchs, ou les buffets.

-Démoulage facile et sans ajout de matière grasse

La composition en silicone garantit une anti-adhérence naturelle. Pas besoin de beurrer, même pour des pâtes sucrées ou riches.

-Cuisson homogène et bien dorée

Le moule assure une diffusion régulière de la chaleur, permettant une cuisson uniforme et un joli développement de vos cakes.

-Polyvalent et résistant aux températures extrêmes

De -40 °C à +280 °C, ce moule s’adapte à toutes les recettes, qu’elles soient froides, cuites, ou même congelées.

Recette : cakes moelleux au jambon et aux olives

Ingrédients :

•  3 œufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml de lait
• 100 ml d’huile d’olive
• 100 g de gruyère râpé
• 100 g de jambon en dés
• 80 g d’olives vertes dénoyautées
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180 °C.
2. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile.
3. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
4. Incorporez le gruyère, le jambon et les olives. Salez et poivrez selon vos goûts.
5. Remplissez les empreintes aux ¾ sans graissage préalable.
6. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les cakes soient bien dorés.
7. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.

Ces petits cakes sont parfaits pour l’apéritif, les pique-niques ou en entrée avec une salade.

FAQ

Faut-il beurrer les empreintes avant utilisation ? 

Non, la surface du moule est naturellement antiadhésive. Aucun graissage n’est nécessaire.

Peut-on utiliser le moule au congélateur ? 

Oui, il résiste jusqu’à -40 °C, ce qui le rend idéal pour des préparations froides ou des prises au froid avant cuisson.

Le moule passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, il est entièrement compatible lave-vaisselle. Il est également facile à nettoyer à la main à l’eau chaude savonneuse.

Le moule est-il adapté pour des recettes sucrées et salées ? 

Absolument. Ce moule est polyvalent : cakes au chocolat, flans, gâteaux individuels, cakes au fromage, etc.

Quelle est la matière exacte du moule ?

Il est fabriqué en silicone alimentaire, garanti sans BPA, conforme aux normes européennes de sécurité alimentaire.