La découpe

Nous avons tous déjà rencontré des difficultés pour découper ou encore éplucher certains fruits et légumes, c’est pourquoi aujourd’hui, Kitchen.fr a l’ambition de vous rendre la tâche plus facile grâce à notre sélection d’articles de découpe. En effet, pour éviter les situations de crise, il est très important de vous munir d’ustensiles appropriés et de bonnes qualités. Pour cela, les ustensiles que nous vous proposons sont tous de qualité professionnelle, conçus avec des matériaux solides tels que l’acier inoxydable, afin de vous assurer une prospérité dans le temps. De plus, chaque ustensile a été consciencieusement étudié pour répondre à chacune de vos attentes. Que ce soit grâce à l’innovation protégée par un brevet, grâce à une conception traditionnelle artisanale, ou autre, nos marques ont chacune leurs spécialités pour assurer dans leur domaine de prédilection qu’est la cuisine.

Du plus petit au plus gros ustensile, du plus technique au plus banal, nous vous garantissons le respect de vos aliments, même les plus sensibles. 

Dans cette catégorie, vous retrouverez tous les ustensiles destinés à la coupe de fruits et légumes comme par exemple les râpes, les zesteurs ou encore les hachoirs, mais aussi diverses mandolines, ainsi que tous les ustensiles liés à la sculpture sur fruits et légumes comme les gouges ou les couteaux Thaï. De plus, vous retrouverez également tous les accessoires liés à la découpe tel que les planches à découper, les ciseaux et les roulettes.

Pour optimiser votre temps, nous vous présentons ces cinq catégories afin que vous ayez toutes les clés en mains pour trouver ce que vous recherchez.

• Coupe fruits et légumes

Vous l’aurez compris cette catégorie rassemble tous les accessoires de cuisine destinés à découper des fruits et des légumes. Mais attention, il ne s’agit pas de n’importe quels accessoires ! En effet, Kitchen.fr a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles qui regroupent toutes les caractéristiques attendues par les plus grands chefs : ergonomique, pratique, de qualité professionnelle, facile d’entretien, robuste et bien d’autres atouts que vous découvrirez par vous-même !

Dans cette catégorie, vous retrouverez les huit sous-univers suivants :

Les zesteurs

Réalisez des zestes avec la peau de vos agrumes pour aromatiser vos crèmes, vos tartes, ou encore vos smoothies, et ce, avec un seul et même ustensile : le zesteur.
Les zesteurs sont des accessoires de cuisine composés d’une lame perforée à plusieurs endroits, bien aiguisée, qui viendra frotter la peau des agrumes afin de récupérer des rubans, appelés zestes. Pour obtenir des zestes plus larges, vous pouvez également utiliser un canneleur qui vous permettra aussi de décorer vos fruits à peau dure.

Éplucheurs

Chez Kitchen.fr nous savons qu’ éplucher les légumes peut parfois tourner au drame lorsque cette tâche est accomplie avec des ustensiles de mauvaises qualités. C’est pourquoi nous vous avons sélectionné des éplucheurs de qualité professionnelle, confectionnés avec des lames haut de gamme et répondant à chacun de vos besoins. En effet, nous avons tenu à vous proposer une sélection large pour que vous puissiez trouver l’éplucheur qui sera le plus adapté à votre utilisation, et que vous puissiez vivre ensemble des jours heureux pour le restant de votre vie…

Les râpes

Que vous souhaitiez râper du fromage, des légumes, des épices ou encore des fruits à chair ferme, nous avons la râpe adaptée à vos envies !
En effet, nous avons opté pour la sélection de multiples râpes, toutes adaptées à différents usages. Vous pourrez ici choisir entre une râpe à grain fin, une râpe double, une râpe à gros grain et encore de multiples autres râpes aux diverses fonctionnalités.

Vide pomme

Pratiques et efficaces, les vides pommes sont des ustensiles qui vont vous faire gagner un temps précieux ! Ces accessoires de cuisine sont destinés à retirer l’intérieur non comestible du fruit, tel que le trognon et les pépins, afin de ne vous laisser que le meilleur de la pomme. Ainsi, vous pourrez aisément préparer une jolie tarte aux pommes, ou encore des salades de fruits, en un temps record.

Les cuillères parisiennes

Pommes noisettes ou billes de melon, sucré ou salé, la cuillère à pomme parisienne ne vous quittera plus ! Cet ustensile vous permet de réaliser des billes comestibles afin de réaliser des plats originaux avec des produits du quotidien. Choisissez votre diamètre, votre fruit ou légume, et le tour est joué !

Coupe légumes

Laissez libre court à votre imagination et choisissez l’ustensile le plus adapté à sa réalisation.
Vous trouverez dans ce sous-univers tous les ustensiles permettant la découpe de vos légumes tel que des couteaux denteleur, des évideurs ou encore des tailles légumes permettant de réaliser diverses formes comme des spirales ou des fleurs par exemple.

Les coupes fruits

Vous avez envie de réaliser des desserts frais et esthétiques et vous avez peu de temps devant vous ? Kitchen.fr a ce qu’il faut ! Nous vous proposons un large choix d’accessoires de qualité supérieure, permettant la découpe de vos fruits. Du plus simple d’utilisation au plus complexe, nous avons réalisé et testé pour vous une large sélection qui vous permettra de trouver l’accessoire le plus adapté à vos besoins.

Hachoirs

Avouez-le, certaines fois, le simple fait de penser à émincer, trancher ou simplement couper vos condiments vous donne froid dans le dos. Pour vous faciliter la tâche, rien de mieux qu’un bon hachoir bien aiguisé qui vous permettra de couper oignon, basilics et bien d’autres en très peu de temps, et ce, sans le moindre effort.

• Les mandolines

Non, la mandoline n’est pas un ustensile destiné qu’aux professionnels ! Et puis d’ailleurs, pourquoi pas vous ? Pourquoi n’auriez-vous pas le droit de vous faire ce plaisir-là ?
Kitchen.fr vous propose un choix de mandoline répondant à toute vos attentes, de la plus simple à la plus sophistiquée, soyez sûr de trouver votre bonheur parmi notre sélection. Les mandolines que nous vous avons sélectionné réalisent des découpes diverses et multiples grâce à leurs lames tranchantes, affûtées de manière professionnelle. Vous pourrez ainsi obtenir des losanges, des cubes, des juliennes, des tranches lisses ou encore dentelées, et ce, avec un seul et même appareil. Evidemment les formes diffèrent en fonction de la mandoline que vous allez choisir. Si son utilisation est occasionnelle, nous vous conseillons d’opter pour la mandoline d’entrée de gamme de De Buyer, qui a presque toute les qualités de ses grandes sœurs mais qui dispose de moins de forme de découpe. A l’inverse, si vous pensez l’utiliser assez souvent, nous vous recommandons fortement la mandoline REVOLUTION de De Buyer qui réunit toutes les formes de découpes possibles, y compris en cube ce qui vous permettra de réaliser des brunoises par exemple. De plus, elle possède deux lames qui vous permettront des découper les fruits et les légumes durs comme mous. 

• Sculpture sur fruits et légumes

La sculpture sur les fruits et les légumes c’est bien plus que de la cuisine : c’est un art.
Peu importe l’ustensile que vous choisirez, soyez sûr de transformer vos citrouilles en de véritables carrosses ! Que vous souhaitiez bluffer vos invités, faire manger des légumes à vos enfants ou tout simplement vous reconvertir en artiste culinaire, Kitchen.fr à ce dont vous avez besoin. De la vis à pomme de terre de la marque culinaire Triangle, à l’évideur de légumes Twister, en passant par les sets de sculpture, devenez un véritable artiste pour le plus grand plaisir de votre entourage (mais aussi un peu pour le vôtre !). Toujours dans l’optique de satisfaire au mieux ses cuisiniers en herbes, Kitchen.fr a évidemment sélectionné les ustensiles ayant une qualité imbattable ainsi qu’une impressionnante durabilité dans le temps grâce à leurs matériaux hauts de gamme.

• Planche à découper

Les planches à découper servent à découper vos aliments de manière hygiénique, sans altérer leur qualité.
Kitchen.fr a choisi pour vous des planches à découper de différentes matières, tel que le plastique ou encore le bois, pour que vous soyez libre de choisir votre préférence. De plus, chacune d’entre elle a été étudié pour être facilement nettoyable, et pour absorber le moins possibles de bactéries. Alors, plus qu’une seule chose à faire, un choix !

• Les ciseaux

Les ciseaux alimentaires sont destinés à découper certains aliments, comme par exemple, des herbes aromatiques ou encore de la volaille, très rapidement mais surtout sans le moindre effort. Vous trouverez dans cette catégorie divers ciseaux, chacun spécialisé dans un domaine. Que ce soit des ciseaux démontables pour vous assurer une hygiène parfaite, des ciseaux à émincer pour gagner en efficacité, ou encore des ciseaux à volaille pour vous faciliter la vie, sur Kitchen.fr, soyez sûr de trouver ceux qui vous correspondent.

• Les roulettes

Facile d’utilisation, les roulettes sont des accessoires pratiques pour découper proprement vos pizzas ou vos tartes sans les abimer. Vous trouverez ici toute une sélection de roulette adaptées à vos besoins, toujours de qualité haut de gamme. Petit ou grand diamètre, pour la cuisine ou la pâtisserie, sur Kitchen.fr nous vous proposons des roulettes adaptées à tous les goûts, pour toutes vos envies.