Moul'Flex 6 Muffins De Buyer

Le Moul'flex 6 muffins de Buyer est un moule en silicone platinum de qualité professionnelle, conçu pour sublimer vos recettes de muffins, cupcakes ou moelleux individuels. Avec ses 6 empreintes généreuses, il permet de réaliser des portions régulières, idéales pour un goûter maison, une pause gourmande ou un brunch entre amis. Chaque cavité mesure environ Ø 7 cm pour 3,5 cm de hauteur, offrant un volume adapté à des pâtisseries bien gonflées et moelleuses.

Fabriqué en silicone alimentaire garanti sans BPA, ce moule résiste à des températures allant de -40°C à +280°C. Il passe aussi bien au four traditionnel, au micro-ondes, qu’au congélateur, ce qui permet une grande variété de préparations : muffins glacés, fondants, flans, ou encore entremets individuels.

Son matériau souple permet un démoulage sans accrocs, même sans matière grasse, tout en garantissant un nettoyage ultra facile à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.

Léger, flexible et durable, le Moul'flex de Buyer est également compatible avec une plaque perforée pour une cuisson encore plus homogène, en particulier pour les recettes les plus techniques. Ce moule est un indispensable aussi bien pour les pâtissiers amateurs que pour les professionnels en quête de régularité et de qualité.

Les + du produit :

-Cuisson homogène garantie 

Grâce à la qualité du silicone platinum utilisé, la chaleur est parfaitement répartie dans chaque empreinte. Résultat : des muffins dorés à l’extérieur, bien cuits à l’intérieur, sans aucune zone brûlée ou crue.

-Démoulage sans effort 

Fini les muffins qui collent ! Le silicone anti-adhésif permet un démoulage en douceur, sans ajout de matière grasse. Vos pâtisseries gardent une belle forme ronde et régulière, prêtes à être décorées.

 - Entretien facile et hygiène parfaite

Ce moule se nettoie en un clin d’œil. Il passe au lave-vaisselle, mais un simple rinçage à l’eau chaude suffit. Son matériau non poreux évite les transferts d’odeur ou de goût entre deux utilisations.

Recette : Muffins moelleux à la banane et pépites de chocolat

Ingrédients (pour 6 muffins) :

• 2 bananes bien mûres
• 2 œufs
• 100 g de sucre roux
• 50 ml d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin)
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépites de chocolat noir

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
2. Écrasez les bananes dans un saladier.
3. Ajoutez les œufs, le sucre et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez doucement.
5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.
6. Versez la préparation dans les empreintes du Moul'flex 6 muffins de Buyer.
7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte sec.
8. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.

FAQ

Peut-on utiliser ce moule directement sans ajout de matière grasse ?
Oui, le silicone platinum anti-adhésif permet un démoulage parfait sans beurrer ni fariner les empreintes.

Le moule est-il compatible avec un four à chaleur tournante ?
Absolument ! Il supporte jusqu’à 280°C et donne d’excellents résultats avec la chaleur tournante.

Puis-je l’utiliser pour des préparations salées ?
Bien sûr, ce moule est idéal aussi pour des muffins salés, des flans individuels ou des mini-quiches.

Combien de temps dure ce moule ?
Avec un usage et un entretien approprié, il peut durer plusieurs années sans se déformer ni se détériorer.

Le moule conserve-t-il les odeurs d’aliments ?
Non, le silicone platinum est non poreux et ne retient ni les goûts ni les odeurs. Un simple lavage suffit.