Couteaux de cuisine

Créer son set de couteaux de cuisine

Sur notre boutique en ligne, vous trouverez le couteau de cuisine de vos rêves. Nous vous proposons des couteaux professionnel au meilleur prix. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous désirez acquérir un couteau de cuisine, nous avons en stock de nombreuses marques  telles que Triangle, De Buyer ou encore Lion Sabatier.

Nous proposons également tous les types de couteaux de cuisine : du couteau de chef jusqu’au Santoku en passant évidemment par les couteaux à pain et les couteaux à filet. Pour déguster un bon morceau de viande, c'est par ici.

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre questions et commandez sur Kitchen.fr pour avoir un prix avantageux et une livraison efficace.

Les types de couteaux de cuisine

Vous êtes encore un novice dans le domaine de la coutellerie de cuisine. Sachez que chaque lame correspond à une utilisation bien précise.

Nous avons donc classé pour vous, différents couteaux de cuisine en fonction de leur utilisation. Qu’il s’agisse de couper des fruits, des légumes, du fromage ou même du pain, soyez sûr de trouver votre couteau dans notre rubrique couteau par utilisation.

En effet, vous retrouverez une large sélection de :
- Couteaux d’office qui vous permettront d'éplucher ou peler un légume.
- Couteaux à tomate, destinés à la découpe de fruits sensibles sans abîmer la chair ;
- Couteaux de chef pour couper, ciseler, émincer ou encore trancher, n’importe quel aliment ;
- Couteaux à pain pour ne pas écraser vos baguettes ;
- Couteaux à poisson qui vous simplifieront la viepour lever les filets ou tailler votre poisson ;
- Couteaux à fromage car les différents types de fromage (à pâte dure, tendre…) nécessitent des couteaux multiples en fonction de la découpe que vous souhaitez faire ;

- Couteaux à steak qui est spécialement conçu pour trancher facilement la viande plus fine sans la déchiqueter.

Sachez également qu’il existe des versions nippones appelées « couteaux japonais » ou « couteau Santoku » et qui regroupe les couteaux possédant une lame alvéolée. Ces couteaux japonais permettent de respecter la chair de tous vos aliments, couper des légumes et bien d'autre...

Tous nos produits de découpe possèdent un manche noir et se marie donc parfaitement dans toutes les cuisines. A l'aide de ces couteaux, présentez à table de délicieux plats.

Il existe aussi l'Opinel, que vous devez connaître, qui est un couteau symbolique de l’art de vivre à la française. Tout enfant commence à utiliser un Opinel : un peu comme un passage entre l’enfance à l’âge de la maturité. Les Opinel se retrouve sur de nombreuses boutique en ligne, alors n'hésitez pas.

Les coffrets cadeaux

Vous avez la possibilité d'acheter des couteaux de cuisine séparément ou bien en set.

Par exemple, vous pouvez retrouvez ces coffrets en stock :

• un coffret de 6 couteaux à viandes,
• un coffret d'un couteau d'office et d'un couteau de chef,
• un coffret de 2 couteaux (office et japonais) etc...

Pour vous faire plaisir ou bien pour offrir : Un set c'est toujours une bonne idée cadeau !

Les couteaux en acier inoxydable

Les couteaux en acier sont ceux que vous retrouverez disponible le plus fréquemment sur le marché de la coutellerie. L’acier est un matériau très solide qui confère au couteau une grande résistance.

Vous trouverez chez nous une majorité de couteaux en acier inoxydable car l’inox fait partie de l’un des aciers les plus résistants.  La lame en acier inoxydable est robuste et résiste à la corrosion offrant une longévité et une efficacité toujours bonnes.

Qu'attendez-vous pour vous procurer un couteau en inox ?

Les couteaux à la lame céramique

Vous en avez sûrement entendu parler de la céramique par son côté très tendance mais il est le chouchou des professionnels comme des amateurs pour tout un tas de caractéristiques avantageuses.
Grâce à une lame en céramique, qui est un matériau résistant et très robuste, vous pourrez compter sur la grande longévité de ces couteaux.

Faites néanmoins attention car, malgré la dureté de la lame, elle n’est pas souple et ne convient alors pas aux découpes les plus fortes.

Les accessoires nécessaires à la coutellerie

Même si vos ustensiles de découpe sont l’élément central dans la découpe des aliments, il ne faut pas oublier les produits qui les entourent et qui permettent un rendu toujours professionnel.

Choisir sa planche à découper

Pour commencer, les planches à découpe sont des accessoires à choisir avec soin.
Privilégiez des planches en bois (olivier, hévéa, hêtre, acacia) disponible chez Kitchen.fr et des planches en plastique (PVC, PEHD) qui n’abîmeront pas les pointes de vos couteaux.

Aiguiser et affûter ses lames de couteaux

L’aiguiseur est un outil qui vous permettra d’entretenir vos ustensiles pour leur redonner un tranchant exceptionnel.
Que votre optiez pour un aiguiseur manuel, un fusil ou encore une pierre à aiguiser, vous pouvez être sûr de la qualité de nos produits. Ils sauront rétablir le fil de vos lames avec facilité.

Des rangements pour vos couteaux

L’achat d’un bloc à couteaux avec des poils permettra à vos lames de ne pas se détériorer.

Sur notre e-commerce, nous avons en stock :

• bloc en hévéa
• bloc en chêne
• bloc en noyer

Chez Kitchen.fr on offre une expérience client irréprochable du conseil jusqu'à la livraison ainsi que des produits de qualité pour cuisiner comme des professionnels.

De plus, le rapport qualité/prix est non négligeable !