Planche à découper

La planche à découper est l’outil indispensable de tout cuisinier. Peu importe le matériau que vous choisirez, vous pouvez faire confiance à Kitchen.fr pour vous sélectionner uniquement le meilleur du marché. Toutes nos planches à découper remplissent des critères exigent que nous nous imposons, comme l’hygiène, l’ergonomie, mais aussi le design et surtout la qualité.


Ne privez pas votre couteau, ainsi que votre plan de travail, d’une planche à découper de qualité.
« Pourquoi faire un choix entre beau, hygiénique, et de qualité professionnelle alors que certaines planches réunissent ces trois atouts à elles seules ? »
C’est la question que nous nous sommes posé lorsque nous avons réalisé notre sélection de planche à découper.
Et devinez la réponse ? Nous n’avons pas à faire ce choix !

Que vous choisissiez une planche en bois, en plastique ou encore en verre, soyez sûr de ne pas être déçu étant donné que nous avons, au préalable, testé, et approuvé, chacune de ces planches.   
Les principales différences que vous trouverez dans nos planches à découper sont la taille, la forme, mais également la matière.

Tout d’abord vous allez pouvoir retrouver des planches à découper en bambou, qui est un matériau, qui, contrairement au bois, ne s’imbibe pas lorsqu’il prend l’eau, ce qui vous permettra de garder votre planche intacte, même après de nombreux nettoyages. De plus, la planche en bambou concède un côté écologique puisque le bambou est une plante qui repousse très vite et qui n’a pas besoin d’être replanté.

Vous pourrez également retrouver notre gamme de planche à découper en plastique, qui possède elle aussi de nombreux avantages. Tout d’abord, le plastique est une matière qui peut se nettoyer très facilement, elles peuvent même passer en lave vaisselle, et ne le niez pas, c’est un point qui mérite tout de même que nous y prêtions attention. Le plastique est également l’une des matières la plus hygiénique qui soit, puisque, étant totalement hermétique, il ne permet pas le stockage de bactérie. De plus, la surface de ces planches, lisse et non poreuse, ne risque pas d’abîmer vos couteaux, ou encore de garder les odeurs de vos aliments puisqu’elles ont été travaillé spécialement pour vous garantir un confort, ainsi qu’une qualité professionnelle. En effet, vous pourrez bien entendu compter sur la qualité irréprochable des planches en plastique proposées par Kitchen.fr, puisque nous vous avons sélectionné uniquement les planches les plus rigides et les plus résistantes que nous avons testé.
 
 Enfin, nous vous proposons une gamme de planche à découper en verre qui permet également un usage hygiénique et qualitatif. Si les planches à découper en verre sont très utiles pour couper des aliments très chaud, comme du poisson sortant du four, par exemple, nous vous conseillons cependant de les utiliser plus comme outil de finalisation d’une recette, notamment pour poser votre poisson lorsque vous lui retirer ses arrêtes. En effet, les planches en verre ont tendances à abîmer vos couteaux plus vite à cause de leur surface lisse très dure. Mais pas d’inquiétudes, vous pouvez tout de même vous servir de votre planche en verre pour couper des aliments, il vous suffira tout simplement d’aiguiser plus souvent vos couteaux. Pour cela, Kitchen.fr vous recommande sa sélection d’aiguiseur de qualité professionnelle. Les planches en verre ont aussi l’avantage, même au fil du temps, d’être très simple à nettoyer, et ce, que ce soit à la main ou en lave-vaisselle.


Maintenant que vous en savez un peu plus sur l’univers des planches à découper, il ne vous reste plus qu’à faire le choix le plus adapté à vos besoins ou à vos envies !

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