Couteau d'office

Connu comme étant le couteau indispensable des cuisiniers, le couteau d’office est l’un des premiers vers lequel vous devrez vous tourner pour vous confectionner une collection de couteaux digne des grands chefs. Mais attention, cela ne signifie pas qu’ils ne sont réservés qu’aux professionnels, puisque les couteaux d’office sont des couteaux destinés à des usages quotidiens, notamment pour réaliser des tâches précises et délicates comme par exemple, éplucher et peler des fruits et des légumes ou encore équeuter les fraises.


Etant donné que leur utilisation peut s’avérer quotidienne, ils doivent regrouper un certain nombre d’avantages pour le cuisinier qui s’en servira très souvent. En effet, les couteaux d’offices possèdent des petites lames pointues allant de 7 à 11 cm, dépourvues de dents, ce qui les rends légers et très maniables. Ainsi, ils vous permettront d’assurer la réalisation de toutes sortes de travaux délicats. 
Pour conserver toute la qualité de vos couteaux d’office, nous vous conseillons de les aiguiser assez régulièrement. Pour cela, nous vous proposons un large choix d’aiguiseur que vous retrouverez dans notre catégorie couteau.

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