Choose a searcher
 Filtre
Longueur
Composition
Marques

rois du gateau m6

Aiguiseur
Aiguiseur

Affûtage, aiguiseurs de couteaux

Nous nous rendons compte malheureusement souvent trop tard que nos ustensiles sont dégradés et nous n’avons aucun matériel de cuisine sous la main qui nous permettrait de remédier à cela. Vous retrouverez alors dans cette rubrique tout le nécessaire pour aiguiser ou affûter vos lames de couteaux ainsi n’attendez pas le dernier moment pour offrir du réconfort à vos outils.

Pourquoi affûter ses couteaux est-il indispensable ?

Une fois que vous aurez en votre possession tous les ustensiles tranchants dont vous avez besoin, il vous faudra les entretenir afin qu’ils ne perdent pas en qualité et en durabilité. En effet, avec le temps ainsi que les nombreuses utilisations, les lames, même de qualités supérieures, perdent de leur tranchant ce qui va diminuer leur précision et leur efficacité.
De plus, il a été prouvé qu’en cuisine se servir d’un couteau mal aiguisé est plus dangereux que de se servir d’un couteau très tranchant puisque vous allez avoir tendance à mettre plus de force et plus d’intensité, ce qui peut rapidement tourner à la catastrophe.
Et puis, nous nous accorderons pour dire qu’il est tout de même beaucoup plus agréable de se servir d’un couteau bien aiguisé qui nous permettra de découper nos aliments rapidement et comme nous le souhaitons.
Alors que vous ayez opté pour des lames en acier inoxydable ou des lames en céramique, affûter vos couteaux de cuisine est indispensable.
Nous savons à quel point il peut être difficile de choisir un accessoire qui nous corresponde vraiment. C’est pourquoi nous vous proposons de vous faire découvrir quelques spécificités qui vous permettrons de mieux choisir votre aiguiseur.

Comment utiliser un aiguiseur de couteaux ?

Tout d’abord, il faut déterminer l’utilisation que vous souhaitez faire avec. Si vous souhaitez simplement entretenir votre couteau, lui redonner du tranchant quotidiennement mais aussi retravailler le fil de la lame, cela signifie que vous souhaitez bel et bien aiguiser vos couteaux. Il faudra donc opter pour une pierre ou un fusil à aiguiser, par exemple.
En revanche, si vous n’avez pas entretenu vos couteaux assez régulièrement et que vous souhaitez reformer le fil de votre lame parce qu’il s’est émoussé, cela signifie que vous besoin de l’affûter. Il est important de différencier ces deux actions étant donné que vous n’allez pas choisir les mêmes accessoires pour l’une que pour l’autre. En effet, si vous souhaitez affûter votre matériel, nous vous recommandons plutôt une meule à eau, qui demande toutefois une certaine connaissance dans la matière. Vous pouvez aussi user d’une des deux encoches des aiguiseurs manuels et électriques que vous retrouverez sur notre site.
Ensuite, vous devez prendre connaissance des différentes options qui s’offrent à vous, puis choisir en fonction de ce dont vous avez besoin.
Vous pourrez vous orienter vers des pierres à aiguiser qui demandent un peu de technique mais qui vous garantissent une précision d’aiguisage sublime à la manière des professionnelles ainsi qu’un résultat de grande longévité. Différentes pierres à aiguiser sont à choisir en fonction de plusieurs critères à savoir :
- Le type d’acier de votre couteau,
- Le degré d’usure de celui-ci,
- Mais aussi l’utilisation que vous avez de la lame.
Il existe également des aiguiseurs manuels qui sont, eux, plus destinés à des personnes non expérimentées en affûtage. En effet, il s’agit d’un accessoire pratique qui ne vous demandera pas beaucoup de temps ni d’énergie. Il vous suffit de faire glisser le couteau dans les fentes préétablies qui vous offre un angle d’aiguisage strict. Simple et efficace, il est l’outil vers lequel vous tourner si vous voulez aiguiser vos couteaux en toute sérénité. Pour encore plus de facilité, nous vous recommandons l’aiguiseur électrique simple à utiliser qui fonctionne de la même manière que le manuel mais plus simplement car l’encoche affûte d’elle-même sans que vous ayez à bouger. Quelques passages et vous voilà avec un aiguisage rapide et facile.
Enfin, vous allez pouvoir retrouver les fameux fusils à aiguiser qui restent aujourd’hui les plus utilisés par les professionnels. Assez simples d’utilisation, il ne vous faudra que quelques essais avant de maîtriser cet ustensile qui vous apportera des résultats brillants, et ce, très rapidement. Attention toutefois à ne pas choisir un fusil à aiguiser pour restaurer le fil de vos couteaux puisqu’il va seulement vous permettre de le redresser. Sa mèche ronde ou plate est idéale pour les couteaux japonais ou encore les couteaux à la lame dentée.
La plupart de ces modèles sont recouverts de poudre de diamant et munis d’un manche ergonomique pour une haute qualité de matériel.
Maintenant que vous connaissez les aiguiseurs sur le bout des doigts, il ne vous reste plus qu’à choisir l’accessoire qui viendra chouchouter vos couteaux d’office, couteaux de chefs, couteaux à poisson, couteaux à légumes, couteaux à pain, etc.

Que vous possédiez une grande collection de couteaux de cuisine ou que vous n’en n’ayez qu’un seul polyvalent sur lequel compter, une chose est sûre, il faudra vous occuper de leur entretien. Si vous pouvez bien sûr le faire faire par un professionnel, il ne faut pas oublier que, vous aussi, avec le matériel approprié, vous pouvez prendre soin de votre coutellerie inox, et ce, sans aucune difficulté. L’équipe de Kitchen.fr vous propose donc de découvrir son large choix d’aiguiseurs et d’affûteurs testés et sélectionnés par nos soins qui augmenteront la durée de vie de votre lame de couteau en toute sécurité.

Aiguiseur

Il y a 34 produits.

Affichage 1-30 de 34 article(s)

Filtres actifs

Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Bloc couteaux noyer et couteau d’office et couteau Santoku

Set Bloc couteaux noyer, couteau d’office et Santoku

Profitez de découpes professionnelles avec l’utilisation de deux couteaux en acier inoxydable et préservez-les à l’aide de votre bloc de couteaux de...

Prix de base  210,75 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Ensemble de deux couteaux et leur bloc de rangement

Set Bloc couteaux chêne, couteau d’office et Santoku

Pour des découpes professionnelles, profitez de cet ensemble de deux couteaux et leur bloc de rangement en bois naturel à utiliser sans modération à la...

Prix de base  200,75 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Coffret Bloc à Couteaux bois d’hévéa + 2 couteaux en inox de Buyer

Set Bloc couteaux hévéa, couteau d’office et Santoku

A vous offrir ou à offrir à vos proches, cet ensemble de couteaux de cuisine pratiques à ranger dans leur bloc en bois adapté est l’idéal pour les...

Prix de base  184,75 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Achat Bloc de Couteaux en chêne et rangement + 2 couteaux + 2 spatules

Set Bloc couteaux et rangement chêne et 4 ustensiles

Laissez-vous tenter par ce coffret d’ustensiles comprenant un bloc de couteaux en bois de chêne accueillant vos deux couteaux inox de Buyer et offrant...

Prix de base  198,75 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Pack Cadeau : Bloc de rangement noyer + 2 couteaux + 2 spatules

Set Bloc couteaux et rangement noyer et 4 ustensiles

Cet ensemble constitué d’un bloc en bois de noyer et de deux spatules Continenta accompagnés de deux couteaux en inox de Buyer forment un coffret cadeau...

Prix de base  194,43 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Ensemble de découpe pratique : bloc de couteaux en bois d’hévéa et deux couteaux en acier inoxydable

Set Bloc couteaux hévéa, couteau d’office et de chef

Cet ensemble de découpe pratique vous offre efficacité et durabilité grâce au bloc de couteaux en bois d’hévéa Continenta et à ses couteaux en acier...

Prix de base  85,89 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Coffret de découpe : bloc de couteaux en chêne et deux couteaux en acier inoxydable

Set Bloc couteaux chêne, couteau d’office et de chef

Profitez d’un coffret de découpe composé d’un bloc de couteaux en bois de chêne et deux couteaux de cuisine en acier inoxydable.

Prix de base  101,89 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Coffret découpe : 2 Couteaux de cuisine Inox et Bloc rangement noyer

Set Bloc couteaux noyer, couteau d’office et de chef

Cet ensemble de deux couteaux de cuisine de la marque Triangle sont l’ idéal pour vos découpes tandis que le bloc à couteaux les accueille pour les ranger...

Prix de base  111,89 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche 3 tiroirs et couteau d’office FK2 9 cm

Set Planche 3 tiroirs et couteau d’office FK2 9 cm

Pour vos découpes d’aliments du quotidien, l’ensemble de la planche à découper 3 tiroirs Continenta et le couteau d’office de Buyer seront un paquet idéal...

Prix de base  130,69 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche 3 tiroirs et couteau d'office 8 cm

Set Planche 3 tiroirs et couteau d'office 8 cm

La planche à découper 3 tiroirs en bois naturel de chez Continenta et le couteau d’office en acier inoxydable Triangle forment un duo parfait pour les...

Prix de base  91,09 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche Acacia boit de bout et couteau d’office FK2 9 cm

Set Planche Acacia boit de bout et couteau d’office FK2 9 cm

Pour vos découpes de fruits et légumes , cet ensemble contenant une planche en bois d’acacia Continenta et son couteau d’office en inox de Buyer sera...

Prix de base  117,35 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche Acacia boit de bout et couteau d'office 8 cm

Set Planche Acacia boit de bout et couteau d'office 8 cm

Découpez et émincez fruits et légumes de manière professionnelle grâce à ce pack planche en acacia Continenta accompagnée d’un couteau qualitatif en acier...

Prix de base  77,75 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 11% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche hêtre avec rigole et couteau d’office FK2 9 cm

Set Planche hêtre avec rigole et couteau d’office FK2 9 cm

La planche en bois de hêtre Continenta munie d’une rigole est pratique pour toutes vos découpes de viandes notamment tandis que le couteau d’office de...

Prix de base  84,35 €
Prix
 
    -8,44 € Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 11% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche Acacia avec rigole et Couteau d'office FK2 9 cm

Set Planche Acacia avec rigole et Couteau d'office FK2 9 cm

Cette planche en bois d’acacia avec rigole Continenta sera l’idéal pour vos découpes d’aliments juteux tandis que le couteau en acier inoxydable de Buyer...

Prix de base  87,35 €
Prix
 
    -8,74 € Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche Acacia avec rigole et couteau d'office 8 cm

Set Planche Acacia avec rigole et couteau d'office 8 cm

La planche en bois d’acacia de la marque Continenta et le couteau d’office de chez Triangle sont une combinaison idéale pour vos découpes du quotidien...

Prix de base  47,75 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche en Noyer Massif avec tiroir et couteau d'office FK2 9 cm

Set Planche en Noyer Massif avec tiroir et couteau...

La planche à tiroir en bois de noyer de chez Continenta est accompagnée ici du couteau d’office de Buyer pour un coffret de découpe pratique et efficace .

Prix de base  147,35 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Planche en Noyer Massif avec tiroir et couteau d'office 8 cm

Set Planche en Noyer Massif avec tiroir et couteau...

Pour vos découpes de fruits, légumes, viandes , cet ensemble planche à tiroir en bois de noyer de chez Continenta et son couteau d’office affûté à la main...

Prix de base  107,75 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Planche en bois de Chêne haut de gamme avec Tiroir et Couteau en inox

Set Planche en Chêne avec tiroir et couteau d’office FK2...

Le pack « Planche en chêne Continenta et couteau en inox de Buyer » est un produit pratique et efficace pour toutes vos découpes autant qu’il est un parfait...

Prix de base  127,35 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Coffret Planche à découper en CHÊNE et son couteau en INOX tranchant

Set Planche en Chêne avec tiroir et couteau d'office 8 cm

A utiliser chez vous ou à offrir à un proche, cet ensemble contenant une planche à tiroir en chêne de chez Continenta et son couteau d’office en acier...

Prix de base  87,75 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Planche à découper en hévéa + Couteau en inox : achat découpe

Set Planche hévéa avec rigole et couteau d’office FK2 9 cm

Le coffret de découpe pratique  : planche en hévéa Continenta et couteau inox de Buyer ! Avec cet ensemble, coupez, ciselez, taillez efficacement.

Prix de base  97,35 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 11% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Achat Planche à découper en hévéa avec rigole + couteau d’office inox

Set Planche hévéa avec rigole et couteau d'office 8 cm

Ensemble Planche + Couteau à se procurer absolument. En effet, ce duo comprenant un article en bois Continenta et un produit en inox Triangle sera votre...

Prix de base  57,75 €
Prix
 
    -5,78 € Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Pack Cuisine : Bloc rangement hévéa + 2 couteaux + Cuillère + Spatule

Set Bloc couteaux avec rangement hévéa et 4 ustensiles

Cuisinez et découpez vos aliments aisément avec le pack contenant un bloc en bois d’hévéa, la cuillère et la spatule Continenta ainsi que deux couteaux en...

Prix de base  106,79 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Set Bloc couteaux avec rangement chêne et 4 ustensiles

Set Bloc couteaux avec rangement chêne et 4 ustensiles

Ce coffret de cuisine avec bloc de rangement, couteaux à découper et ustensiles forme un pack pratique et efficace pour votre quotidien.

Prix de base  127,79 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Ustensiles en bois avec Couteaux en inox et leur Rangement en bois

Set Bloc couteaux avec rangement noyer et 4 ustensiles

Profitez de cet ensemble de cuisinier avec un bloc incliné en bois, une cuillère à mélanger, une spatule et deux couteaux de cuisine pour ranger et...

Prix de base  123,47 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 11% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Pack planche à découpé hévéa Continenta + couteau FK2 De Buyer

Set Planche bois avec bandes et couteau d'office FK2 9 cm

Profitez de ce superbe pack qui vous permettra d’acquérir une combinaison parfaite pour découper vos aliments. En bois d’hévéa, cette planche de la marque...

Prix de base  83,35 €
Prix
 
    -8,34 € Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.
Promotions
- 10% Sorry, your browser does not support inline SVG.
Bloc couteaux de cuisine incliné en bois d'hévéa Continenta

Set Bloc couteaux hévéa et trois couteaux en inox

Avec ce superbe pack, il vous sera possible d’équiper votre cuisine d’un bloc de rangement à couteaux de la marque Continenta, mais également d’ accessoires...

Prix de base  110,99 €
Prix
 
    -10% Sorry, your browser does not support inline SVG. Pack Sorry, your browser does not support inline SVG.