Liste des produits de la marque De Buyer

De Buyer : la marque française de matériel de cuisine et pâtisserie

Afin de fournir des produits alliant techniques, qualité et fiabilité, de Buyer offre aux professionnels et aux particuliers des ustensiles inusables qui demeureront quasiment intact au fur et à mesure du temps.



Il y a 199 produits.

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3 Casserole Affinity

3 Casseroles inox Affinity ⌀16-18-20 cm

Ce lot de 3 casseroles de qualité professionnelles est la garantie d’une cuisson homogène de nombreux plats et permet également de réchauffer toutes...

Prix de base  384,20 €
Prix 345,78 €
- 10%
 
  • Prix réduit
5 découpoirs Etoiles - 5 branches lisses

5 emporte-pièces étoiles

Afin de réaliser de nombreuses créations qui décoreront vos préparations, les découpoirs étoilés sont un outil incontournable ! Amusez-vous et amusez les...

Prix de base  27,00 €
Prix 24,30 €
- 10%
 
  • Prix réduit
9 découpoirs Ronds Unis

9 emporte-pièces Ronds Unis

Afin de réaliser de nombreuses créations qui décoreront vos préparations, ou permettrons de confectionner des fonds de tartes ou fonds pour entremets, les...

Prix de base  27,00 €
Prix 24,30 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Aiguiseur à Couteaux Manuel TRIUM

Aiguiseur à couteaux manuel High Tech Pro

L’aiguiseur manuel High Tech Pro DIAMOND CAMS de la marque DeBuyer est l’outil idéal pour redonner une seconde vis à vos couteaux émoussés. De Buyer...

Prix de base  43,60 €
Prix 39,24 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Anses clipsables Silicone TWISTY

Anses clipsables Silicone TWISTY

Afin de compléter votre panoplie d’ustensiles de cuisine de la gamme TWISTY, facilitez-vous la vie et munissez-vous de ces anses clipsables en silicone...

Prix de base  13,00 €
Prix 11,70 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Bassine conique à fond plat inox

Bassine conique à fond plat inox

Ce bol à pâtisserie vous aidera à élaborer de nombreuses préparations pâtissières en vous permettant d’effectuer différentes manipulations : mélanges ,...

Prix de base  25,15 €
Prix 22,64 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Bassine en inox

Bassine en inox

Avec cette bassine en inox de Buyer, préparez vos recettes salées et sucrées avec praticité et efficacité.

Prix de base  17,90 €
Prix 16,11 €
- 10%
 
  • Prix réduit
  • Nouveau
Bassine inox fond silicone

Bassine inox fond silicone

De Buyer vous propose une bassine en inox multi usages , utilisable lors de la réalisation de vos plats, comme par exemple : laisser aérer et émulsionner...

Prix de base  24,60 €
Prix 22,14 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Billes de cuisson céramique 350 g

Billes de cuisson céramique 350 g

Les billes de cuisson en céramiques sont indispensables pour cuire à blanc les pâtes à tartes sans qu’elles ne gonflent ou ne se brisent. Un indispensable...

Prix de base  15,50 €
Prix 13,95 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Braisière inox Prim’Appety

Braisière inox Prim’Appety

Pour cuisiner des plats à basse température ou laisser mijoter vos préparations, optez pour la braisière inox Prim’Appety de Buyer®.

Prix de base  40,90 €
Prix 36,81 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cadre pour gâteau

Cadre carré extensible en inox

Ce cadre carré extensible en inox de Buyer® pour pâtisserie sera votre allié pour réaliser des entremets comme des mousses, des génoises et des molly cake...

Prix de base  29,50 €
Prix 26,55 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cadres Extensibles Inox Carrés ou Rectangles

Cadre Extensible Inox Carré

Pour confectionner de véritables entremets à base de mousse, de crème, de génoises, de biscuit Joconde … Ces cadres extensibles aux formats carrés seront...

Prix de base  30,50 €
Prix 27,45 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cercle à tarte Perforé Carré VALRHONA

Cadre Perforé VALRHONA

Pour la confection de vos tartes, tartelettes ou entremets, le  cadre perforé carré en Inox est indispensable afin d’obtenir un formage et une cuisson...

Prix de base  18,50 €
Prix 16,65 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Casserole AFFINITY Inox /...

Casserole AFFINITY Inox / Couvercle

Cette casserole De Buyer en inox et en aluminium deviendra rapidement un indispensable afin de faire cuire, réchauffer, ou mijoter de nombreux plats. Les...

Prix de base  141,65 €
Prix 127,49 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Casserole antiadhésive CHOC EXTREME - 18 cm de diamètre

Casserole antiadhésive CHOC EXTREME 18 cm

Plats salés et recettes sucrées, la casserole antiadhésive CHOC EXTREME de Buyer® est très qualitative afin de vous offrir une meilleure expérience en...

Prix de base  100,90 €
Prix 90,81 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Casserole Affinity

Casserole inox Affinity

La casserole Affinity vous permettra de préparer des plats savoureux grâce à un système de cuisson totalement homogène qui respectera la cuisson d e vos...

Prix de base  40,25 €
Prix 36,23 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Casserole inox Milady

Casserole inox Milady

La batterie de cuisine MILADY allie les qualités d’une gamme professionnelle avec une finition polie élégante. Les casseroles en inox bénéficient d’un...

Prix de base  64,30 €
Prix 57,87 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Casserole en inox disponible en diamètres 12-14-16-18-20-24-28 cm

Casserole inox Prim’Appety

Faisant partie d’une gamme professionnelle, la casserole inox Prim’Appety de Buyer® saura vous convaincre avec ses nombreux avantages en cuisine.

Prix de base  21,90 €
Prix 19,71 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Casseroles Inox TWISTY - 6 diamètres de faitout disponibles

Casserole Inox TWISTY

Un faitout, pour tout faire, partout. Cette casserole faitout TWISTY est l’ustensile par excellence qui doit avoir sa place dans la cuisine.  Ce...

Prix de base  46,00 €
Prix 41,40 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Casserole en cuivre professionnelle : 24 cm de diamètre

Casserole Prima Matera inox et cuivre

Cette nouvelle gamme de casserole Prima Matera qualité professionnelle est une véritable innovation qui allie qualité de cuisson sans équivoque,...

Prix de base  219,00 €
Prix 197,10 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cercle à entremets Inox HT 4.5 cm

Cercle à entremets Inox HT 4.5 cm

Pour la confection de vos pâtisseries, de vos gâteaux, desserts faits maison, le cercle à entremets à bord rond en Inox est indispensable afin d’obtenir...

Prix de base  10,00 €
Prix 9,00 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cercle à pâtisserie Bords Ronds Inox

Cercle à mousse Inox HT 4.5 cm

Pour la confection de vos pâtisseries, de vos gâteaux, desserts faits maison, le cercle à mousse à bord rond en Inox est indispensable afin d’obtenir un...

Prix de base  5,00 €
Prix 4,50 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cercle à tarte Perforé Rond

Cercle à tarte Perforé Rond

Pour la confection de vos tartes, tartelettes, tourtes ou bien encore vos quiches, le cercle à tarte perforé rond en Inox est indispensable afin d’obtenir...

Prix de base  11,00 €
Prix 9,90 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cadre pour cake design

Cercle haut en inox

Afin de réaliser différentes pâtisseries telles que des vacherins, Wedding Cake ou du panettone ce cercle en inox de Buyer est l’accessoire à...

Prix de base  12,30 €
Prix 11,07 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Corne plastique arrondie souple

Corne plastique arrondie souple

La corne plastique arrondie souple de Buyer® est idéale pour racler les bords de vos culs de poule ou couper une pâte.

Prix de base  1,86 €
Prix 1,67 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau à filet FK2 16 cm

Couteau à filet FK2 16 cm

Le couteau à filet est un allié de taille pour poulets, poissons et autres viandes, à absolument avoir dans sa cuisine. La gamme de couteau FK2 conçue...

Prix de base  57,50 €
Prix 51,75 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau tranchelard SANTOKU FK2 30 cm

Couteau à saumon FK2 30 cm

Pour un tranchant parfait, offrez-vous un couteau de la gamme FK2 spécialement conçu par de Buyer et 100% fabrication française. A la fois résistant et...

Prix de base  69,00 €
Prix 59,50 €
- 15%
 
  • Prix réduit
Couteau d'office Fibre de carbone

Couteau d'office FK1

Ce couteau de petite taille (lame de 11cm) et à la lame tranchante qui allie tradition japonaise et tradition occidentale est certainement le couteau de...

Prix de base  110,80 €
Prix 99,72 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau d'office FK2 9 cm

Couteau d'office FK2 9 cm

Le couteau d’office est l’outil indispensable, voir incontournable dans une cuisine. Multifonction, il sera un allié de taille pour toutes vos...

Prix de base  37,00 €
Prix 33,30 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau de Chef asiatique FK2 15 CM

Couteau de Chef asiatique FK2 15 CM

De Buyer a créé pour vous la gamme de couteaux FK2 qui s’avère être idéale pour les Chefs et cuisiniers amateurs passionnés. Ce couteau de chef asiatique...

Prix de base  57,50 €
Prix 51,75 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau de chef De Buyer

Couteau de chef FK1

Ce couteau de cuisine au tranchant irréprochable grâce à sa lame en inox de 22 cm est un indispensable à avoir dans sa cuisine afin de couper, ciseler et...

Prix de base  222,70 €
Prix 200,43 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau de chef français FK2 21 cm

Couteau de chef FK2 21 cm

La gamme de couteau FK2 a été spécialement conçue pour satisfaire les Chefs et cuisiniers amateurs passionnés. Les couteaux offrent un tranchant parfait et...

Prix de base  72,00 €
Prix 64,80 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau japonais FIBRE KARBON

Couteau de chef japonais FK1

La lame alvéolée en inox de 23 cm inspirée des lames traditionnelles japonaises, cette lame alvéolée en inox vous permettra de couper un grand nombre...

Prix de base  224,30 €
Prix 201,87 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau de service manche en fibre de carbone

Couteau de service FK1

Ce couteau universel doté d’une lame japonaise est indispensable pour l’ épluchage de vos aliments ainsi que les petites découpes. Sa lame de 18 cm...

Prix de base  156,80 €
Prix 141,12 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau de service FK2 14 cm

Couteau de service FK2 14 cm

Quoi de plus logique que de s’équiper d'un couteau de service dans sa cuisine ? Le couteau de service FK2  est un couteau universel, qui sert lors de...

Prix de base  47,00 €
Prix 42,30 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau Japonais FK1 De Buyer

Couteau Japonais FK1

Ce couteau à un seul biseau qui allie la tradition occidentale et japonaise, possède une lame aiguisée de 26 cm et est donc la garantie d’un tranchant...

Prix de base  336,10 €
Prix 302,49 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau SANTOKU De Buyer

Couteau SANTOKU FK1

Le couteau Santoku est un ustensile de cuisine japonais aussi précieux, connu et utilisé que le couteau chef en France. La signification qui lui est...

Prix de base  199,65 €
Prix 179,69 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau SANTOKU FK2 17 cm

Couteau SANTOKU FK2 17 cm

Pour un tranchant parfait, offrez-vous un couteau de la gamme FK2 spécialement conçue par de Buyer et 100% fabrication française. A la fois résistant et...

Prix de base  69,00 €
Prix 62,10 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couteau tranchelard SANTOKU FK2 16 cm

Couteau tranchelard SANTOKU FK2 16 cm

Pour un tranchant parfait, offrez-vous un couteau de la gamme FK2 spécialement conçu par de Buyer et 100% fabrication française. A la fois résistant et...

Prix de base  49,50 €
Prix 44,55 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couvercle en Verre

Couvercle en Verre

Qu’est-ce qu’une casserole, une poêle, une sauteuse ou un faitout sans son couvercle en verre Cerclé Inox ? Un élément indispensable pour laisser...

Prix de base  16,00 €
Prix 14,40 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couvercle en verre MILADY

Couvercle en verre MILADY

Pour que vos petits plats cuisent à la perfection, recouvrez vos sauteuses, poêles ou casseroles de Buyer avec ce couvercle en verre Milady résistant...

Prix de base  21,50 €
Prix 19,35 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couvercle inox bombé Affinity

Couvercle inox bombé Affinity

Pour la cuisson de vos plats, servez-vous aisément du couvercle inox bombé Affinity de Buyer® et préparez des recettes d’exception.

Prix de base  16,50 €
Prix 14,85 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Couvercle inox Prim’Appety

Couvercle inox Prim’Appety

Le couvercle inox Prim’Appety de Buyer® est un indispensable pour vos poêles, casseroles et autres ustensiles de cuisson.

Prix de base  8,90 €
Prix 8,01 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille à Bûche Inox

Douille à Bûche Inox

Indispensable pour décorer vos bûches, la douille à bûche en inox  assure un rendu parfait et dentelé pour parfaire dignement vos pâtisseries.

Prix de base  2,90 €
Prix 2,61 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille à bûche Tritan

Douille à bûche Tritan

Pour décorer votre dessert de Noël, optez pour la douille à bûche Tritan de Buyer® et sa fabrication « made in France ».

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille à feuille Tritan

Douille à feuille Tritan

Décorez vos cakes, cupcakes et entremets en utilisant la douille à feuille Tritan de Buyer® et sa fabrication « made in France ».

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille à garnir en inox

Douille à garnir Inox

Cette douille à garnir en acier inoxydable permet de remplir des pâtisseries en toute facilité. Elle garantit un travail fin et précis pour parfaire vos...

Prix de base  5,00 €
Prix 4,50 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille à garnir Tritan - 6 mm de diamètre

Douille à garnir Tritan

Pour remplir vos choux salés et sucrés, l’utilisation de la douille à garnir Tritan de Buyer ®  sera l’idéal.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille à nid Tritan

Douille à nid Tritan

La douille à nid Tritan « made in France » de Buyer® permet de réaliser des décorations pâtissières originales.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille à ruban Inox

Douille à ruban Inox

Cette douille à ruban en acier inoxydable est parfaite pour glacer des éclairs ou décorer des entremets. Avec cet outil, laissez libre cours à votre...

Prix de base  3,50 €
Prix 3,15 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille Cannelée Inox

Douille Cannelée Inox

Afin de réaliser des décors de crème, de mousse ou de n’importe quelle autre garniture, munissez-vous d’une douille cannelée en inox  et permettez-vous...

Prix de base  2,90 €
Prix 2,61 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille cannelée Tritan - A8 (3 mm et 8 dents)

Douille cannelée Tritan

Crème au beurre, choux salés et sucrés, meringues, la douille cannelée Tritan de Buyer® sera un très bon allié en cuisine.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille carrée Tritan - 5x5 mm

Douille carrée Tritan

La douille carrée Tritan de Buyer® permet une décoration propre et nette de vos pâtisseries en tout genre.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille demi-lune Tritan - 14 mm de diamètre

Douille demi-lune Tritan

Avec son joli embout, la douille demi-lune Tritan de Buyer ®  permet de décorer vos pâtisseries en tout genre.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille décor - effet spirale

Douille effet spirale Inox

Cette douille en acier inoxydable - effet spirale est parfaite pour décorer des entremets de façon esthétique et donner de l'originalité à vos créations...

Prix de base  2,90 €
Prix 2,61 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille petit four Tritan - 10 mm et 14 dents

Douille petit four Tritan

La douille petit four Tritan de Buyer® vous servira autant pour la préparation de vos apéritifs mais aussi pour décorer vos pâtisseries.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille rectangulaire Tritan - 12x6 mm

Douille rectangulaire Tritan

Une fois votre recette terminée, il vous faut la décorer joliment et la douille rectangulaire Tritan de Buyer® vous aidera parfaitement à remplir cette...

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille Saint Honoré Inox

Douille Saint Honoré Inox

Rien de plus facile que de garnir un Saint honoré avec la douille spéciale saint honoré en inox . Son embout échancré permet de réaliser une finition...

Prix de base  2,90 €
Prix 2,61 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille Saint Honoré Tritan - 9 mm

Douille Saint Honoré Tritan

Pour un pochage chic et digne des professionnels, optez pour la douille Saint Honoré Tritan de Buyer®.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille triangulaire Tritan

Douille triangulaire Tritan

Décoration de bûche de Noël ou de tartes sucrées, la douille triangulaire Tritan de Buyer® vous apportera un résultat propre et original.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille Unie Inox

Douille Unie Inox

Afin de réaliser des pâtisseries soignées ou de confectionner des décors variés, ou encore remplir et garnir vos gâteaux de crèmes, mousse... il est...

Prix de base  2,90 €
Prix 2,61 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Douille unie Tritan - 3 mm de diamètre

Douille unie Tritan

Cette douille unie Tritan de Buyer® vous offre la possibilité de réaliser des décorations de gâteaux à la poche pâtissière de manière précise.

Prix de base  2,50 €
Prix 2,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Elastomoule 10 Triangles

Elastomoule 10 Triangles

Le moule Elastomoule 10 triangles aux arêtes nettes est idéal pour des créations modernes et originales. Sa mousse de silicone haute qualité...

Prix de base  42,50 €
Prix 38,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule mini-Canelés bordelais - 28 Canelés

Elastomoule 20 Mini-Cannelés

Elastomoule de 20 empreintes à Cannelés  est idéal pour la réalisation de Canelés bordelais traditionnels. Sa mousse de silicone assurera une cuisson...

Prix de base  23,50 €
Prix 21,15 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule Portions 4 muffins

Elastomoule 4 muffins

Elastomoule de 4 muffins individuels (Ø 74/54mm), idéal pour la réalisation de muffins traditionnels, de fondants au chocolat, et de divers gâteaux...

Prix de base  23,50 €
Prix 21,15 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule à Canelés - 6 Canelés

Elastomoule 6 Cannelés

Moule Elastomoule de 6 empreintes à Cannelés  est parfait pour la réalisation de Cannelés bordelais traditionnels. Ce moule en silicone assurera une...

Prix de base  23,50 €
Prix 21,15 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule Silicone Grand Financiers - 6 financiers

Elastomoule 6 Grands Financiers

Ce moule Elastomoule en silicone 6 financiers permet la réalisation de financiers grand format. De conception Elastomoule, le moule est de qualité...

Prix de base  23,50 €
Prix 21,15 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Elastomoule 9 mini Muffins

Elastomoule 9 mini Muffins

Le moule Silicone Elastomoule 9 mini-Muffins est idéal pour la réalisation de 9 muffins miniatures traditionnels, mignardises, petits fours ... Sa...

Prix de base  23,50 €
Prix 21,15 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Entonnoir à piston automatique KWIK

Entonnoir à piston automatique KWIK

L’entonnoir à Piston Kwik de la marque professionnelle De Buyer vous permet de remplir, verser, décorer avec des préparations très liquides, chaudes (80°C...

Prix de base  51,50 €
Prix 39,90 €
- 29%
 
  • Prix réduit
Vide-pomme/Extracteur manuel à l'achat

Extracteur manuel gradué

Avec ses diverses couleurs et tailles, l’ extracteur manuel gradué de chez de Buyer® deviendra votre allié de préparation.

Prix de base  19,90 €
Prix 17,91 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Faitout inox Prim’Appety

Faitout inox Prim’Appety

Le faitout inox Prim’Appety de Buyer® est utile à, comme son nom l’indique, toutes les préparations salées et sucrées.

Prix de base  37,50 €
Prix 33,75 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Feuille de cuisson pâté en croute

Feuille de cuisson pâté en croute

Cette feuille de cuisson est un support indispensable pour vos moules à pâté en croute . Son anti adhérence est idéale pour le moulage et le démoulage...

Prix de base  10,50 €
Prix 9,45 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Fouets Professionnels GOMA - 20 cm, 25 cm, 30 cm

Fouet Professionnel GOMA

Ce fouet professionnel GOMA et son manche en polypropylène est l’outil indispensable en cuisine, pâtisserie et boulangerie, s’il manque à votre panoplie...

Prix de base  14,90 €
Prix 13,41 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule Gouttière à Bûche démontable Rond 30x4cm

Gouttière à Bûche démontable 30 cm

Vous souhaitez réaliser vous-même une superbe bûche ? Cette gouttière à bûche démontable ronde 30 x 6.5 cm  vous sera indispensable pour créer des bûches...

Prix de base  22,50 €
Prix 20,25 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Insert à Bûche Rond démontable

Insert à Bûche Rond démontable

Une bûche ou une terrine faite maison c'est bien, mais une bûche avec un cœur glacé , fruité ou chocolaté c'est mieux! Quoi de mieux qu'un insert pour...

Prix de base  21,00 €
Prix 18,90 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 12 douilles...

Lot de 12 douilles pâtissières MIX

Afin de décorer , fourrer et garnir les pâtisseries de votre choix ce coffret comportant 12 douilles en Tritan aux formes variées et originales,...

Prix de base  29,50 €
Prix 26,55 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 3 douilles à garnir

Lot de 3 douilles à garnir

Ce lot de 3 douilles à garnir ravira toutes vos préparations sucrées ou salées peu importe leur taille.

Prix de base  17,58 €
Prix 15,82 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 6 douilles CANNELE de Buyer

Lot de 6 douilles CANNELE

Réalisez des pâtisseries et des décorations sucrées parfaites à l’aide du lot de 6 douilles CANNELE de chez de Buyer®.

Prix de base  15,25 €
Prix 13,73 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 6 douilles...

Lot de 6 douilles pâtissières CLASSIC

Ce coffret comportant 6 douilles CLASSIC en Tritan vous permettra de laisser parler votre imagination en décorant votre gâteau de différentes formes...

Prix de base  14,90 €
Prix 13,41 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 6 douilles...

Lot de 6 douilles pâtissières CREATIF

Afin de décorer vos pâtisseries, pocher la coque de vos macarons, et garnir vos pâtes à choux, ce lot de 6 douilles pâtissières CREATIF vous...

Prix de base  14,90 €
Prix 13,41 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 6 douilles...

Lot de 6 douilles pâtissières GARNIR

Ce lot de 6 douilles pâtissières GARNIR vous permettra de décorer vos gâteaux mais également de fourrer et garnir différentes pâtisseries.

Prix de base  14,90 €
Prix 13,41 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 6 douilles...

Lot de 6 douilles pâtissières GEO

Pour la réalisation de décors sur vos pâtisseries, ce kit de 6 douilles à pâtisseries aux formes géométriques et originales, vous permettra d’embellir en...

Prix de base  14,90 €
Prix 13,41 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 6 douilles...

Lot de 6 douilles pâtissières STARTER

Si vous voulez apportez des décorations originales et créatives sur un grand nombre de pâtisseries, ce lot de 6 douilles pâtissières STARTER DeBuyer...

Prix de base  14,90 €
Prix 13,41 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 6 douilles Tritan

Lot de 6 douilles Tritan

Afin d’être totalement équipé et d’utiliser efficacement le Piston à pression LE TUBE De Buyer, il est indispensable de vous munir d’un assortiment de 6...

Prix de base  26,00 €
Prix 23,40 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 6 douilles UNI de Buyer

Lot de 6 douilles UNI

Bénéficiez d’une haute précision dans votre travail de pâtissier en utilisant le lot de 6 douilles UNI de la gamme Tritan de Buyer®.

Prix de base  15,25 €
Prix 13,73 €
- 10%
 
  • Prix réduit

Qui est la marque de Buyer ?

Doté d’un savoir-faire rare et d’une fidèle culture d’entreprise, "de Buyer" a su se créer un nom dans la conception, la fabrication et la vente d’ustensiles de cuisine et pâtisserie pour professionnels et particuliers.

Les origines de l’histoire de Buyer

L’histoire commence en 1830 dans le Val d’Ajol, au lieu-dit « Faymont » où des entrepreneurs locaux se réunissent dans un petit établissement métallurgique pour y établir un atelier artisanal spécialisé dans la chaudronnerie et le travail de plusieurs métaux en feuilles : le fer blanc, le fer étamé et la tôle d’acier.
C’est grâce à ces multiples ouvriers et leur savoir-faire que plus de 2000 références d’ustensiles de cuisine et pâtisserie sont fabriqués dans les ateliers de la marque.
Les produits que propose la société sont destinés aux professionnels des métiers de bouche mais De Buyer s’empresse aussi de répondre aux particuliers et passionnés de gastronomie en offrant une collection accessible.

Quelles certifications possèdent l’entreprise française ?

Le savoir-faire artisanal et industriel ainsi que l’excellence de la manufacture De Buyer a été souligné par l'obtention du label EPV « Entreprise du Patrimoine Vivant », distinction décernée par l'État français.
L'entreprise s’est donc engagée en 2013 dans les démarches d’obtention du label « ORIGINE FRANCE GARANTIE » pour l’ensemble de ses produits qui vous offre une garantie de qualité supérieure aux autres.
Par ailleurs, la société est certifiée ISO 9001 pour la conception, la fabrication et la vente d’ustensiles de cuisine et pâtisserie.

Les valeurs de la marque pour une meilleure qualité

Un premier gage de qualité : le savoir-faire français. L’entreprise se veut être la garante du « Made in France ». Très exigeante envers elle-même, elle défend et revendique la fabrication 100 % française.
Leurs autres mots d’ordres sont : QUALITÉ - EXIGENCE – DURABILITÉ. DeBuyer fabrique pour durer afin de fournir des produits alliant techniques, qualité et fiabilité.
Toutes les caractéristiques positives de la marque leur ont valu des partenariats non négligeables avec de grandes écoles de cuisine (Institut Paul Bocuse, École de Cuisine Alain Ducasse, École française de gastronomie Ferrandi, etc.)

Le matériel de cuisson de Buyer

Pour cuire tous vos plats et desserts, il vous faudra une batterie de cuisine efficace. Les larges gammes de Buyer sauront vous combler.

La gamme en acier « Mineral B Element »

Vous pourrez trouver des poêles en tôle d’acier de la gamme MINERAL B ELEMENT: un matériau minéral 100 % naturel avec une finition protectrice à base de cire d’abeille biologique. Les ustensiles de cette gamme sont garantis sans revêtement ce qui vous permettra de saisir, dorer et griller les aliments en conservant leurs apports nutritifs. La particularité de ce matériau est unique car plus il sera utilisé, meilleure sera la cuisson. L’anti-adhérence est améliorée avec le temps grâce au culottage.

Des ustensiles en acier inoxydable : plusieurs gammes

Ici, vous découvrirez le matériel de cuisson des gammes en acier inoxydable :
- Affinity
- Milady
- Prim’Appety
- Nostalgy
Elles possèdent un fond diffuseur magnétique permettant la répartition de la chaleur parfaite.

Un revêtement antiadhésif pour vos poêles et casseroles

Vous trouverez chez de Buyer également des poêles et casseroles antiadhésives de la gamme CHOC EXTREME ou CHOC INTENSE qui offrent une résistance incomparable aux chocs, aux rayures ou encore à l’abrasion. Son épaisse fonte d’aluminium assure une cuisson uniforme et régulière. Pour une cuisine saine et légère, pas besoin d’ajouter de matière grasse cette gamme. Elle convient aux mets délicats sur tous les feux dont l’induction.

La « Prima Matera » pour des ustensiles en cuivre

La gamme PRIMA MATERA est fabriquée avec du cuivre, élément chimique au numéro atomique 29, étamée avec de l’acier inox. Le cuivre s’utilise depuis des décennies pour sa conductivité de la chaleur idéale permettant une cuisson homogène de tous vos petits plats. Il est aussi résistant dans le temps pour vous accompagner longtemps en cuisine.

La gamme « Twisty » amovible

Toutes les matériaux proposés (MINERAL B ELEMENT, CHOC EXTREME, INOX) se déclinent en version amovible. Effectivement, « TWISTY » offre la possibilité d’acquérir une batterie de cuisine sans vous soucier du manque de place dans vos placards grâce aux embases des poêles et casseroles solidement rivetées et les queues et anses amovibles qui s’y attachent facilement.

De-buyer : des modèles d’ustensiles de cuisine et pâtisserie

Cuisiner et pâtisser à la perfection grâce aux ustensiles de buyer, leur variété, leur efficacité et leur simplicité d’utilisation.

Les moules à gâteaux pratiques

L'entreprise a su se faire un nom remarquable dans l’univers de la pâtisserie. Si vous souhaitez réaliser toute sorte de gâteaux dorés, cuits uniformément et avec un démoulage facile.
Dans l’univers des moules en silicone, de-Buyer confère 2 gammes :
- Moules ELASTOMOULE en mousse de silicone étant issus d’une gamme professionnelle conférant des propriétés thermiques exceptionnelles et inégalables ;
- Moules MOUL’FLEX antiadhésifs en silicone Platinium garanti sans peroxyde, pouvant s’utiliser au four traditionnel, au bain-marie et micro-onde ainsi que pour le formage à froid.
Vous trouverez aussi des moules à pâtisserie sous toutes leurs formes, dans des matériaux différents : des moules en acier inoxydable avec fond amovible, des tapis de cuisson spécial macarons, des gouttières à bûches de Noël, des douilles et poches pâtissières, des cercles et cadres à pâtisserie avec des micro-perforations développées pour une cuisson et une finition impeccable des gâteaux, tartes et entremets

Des ustensiles de pâtisserie efficaces et simples d’utilisation

Que serait la cuisine sans les ustensiles indispensables à la confection de plats gourmands ?
De-Buyer propose une multitude de produits, tous aussi professionnels les uns que les autres :
- Cul de poule
- Entonnoir à piston
- Fouet de cuisine
- Bassines en inox et fond silicone
- Passes sauce « chinois »
Autant d'instruments utiles à la confection de vos recettes.
Sans oublier les produits phares de la marque que sont l’entonnoir à piston KWIK permettant de verser des préparations en contrôlant le débit par simple pression sur la gâchette ou encore Le TUBE permettant un pochage précis de vos préparations pâtissières.

La coutellerie de Buyer : l’excellence de la découpe

Pour couper vos fruits, légumes et viandes nettement et joliment en vous aidant des ustensiles de découpe.

Les couteaux de cuisine de buyer

Ce fabricant français offre une gamme de couteaux de cuisine de Buyer qui s’avèrent être des outils de qualité exceptionnelle pour tous les chefs et cuisiniers amateurs passionnés :
- Couteau d’office
- Couteau japonais
- Couteau à filet
- Couteau tranchelard
La marque a aussi développé une gamme d’aiguiseurs professionnels manuels utilisant la technique des Diamonds Cams pour des lames tranchantes à chaque coupe.

Découpez vos légumes grâce aux mandolines de cuisine

Pour des découpes originales de vos courgettes, carottes et pommes de terre, les mandolines vous permettent de les cuisiner sous formes de :
- Cubes
- Juliennes
- Tranches de plusieurs épaisseurs
- Tranches gaufrées
Cuisinez ainsi des plats avec un dressage d’assiette qui impressionnera vos convives.

Depuis des années, de Buyer imagine et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les professionnels de la haute gastronomie et les particuliers exigeants et passionnés de cuisine. A travers un savoir-faire issu de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux (fer, cuivre, inox et aluminium) l'entreprise propose aujourd'hui des produits d’une qualité exemplaire.