Ustensiles
Ustensiles pour la préparation

Coquetiers

Cuillères

Eplucheurs

Fouets

Louches

Maryses

Pinces

Râpes

Spatules

Ustensiles pour enfant
Mesures et Remplissages

Balances

Entonnoirs à piston

Thermomètres

Verres doseurs
Chinois et Passoires

Passoires

Chinois

Tamis
Écraser et Presser

Mortiers pilons

Presses ail

Presses purée
Récipients

Culs de poule
Raviolis et Pâtes

Machines

Plaques
Conservations et Emballages
Pâtisserie
Moules à gâteaux

Moule en silicone

Moule acier

Moule anti-adhesif
Plaques de cuisson

Plaques perforées

Plaques antiadhésive

Tapis de cuisson
Rhodoids
Tampons biscuits
Poches à douille
Douilles à pâtisserie
Emporte-pièces

Emporte-pièce enfant

Emporte-pièces Noël

Emporte-pièces lettres et chiffres

Emporte-pièces animaux

Emporte-pièces fleurs et feuilles

Emporte-pièces Halloween

Emporte-pièces coeur

Emporte-pièces autres formes

Emporte-pièces ronds

Emporte-pièces carrés

Emporte-pièces rectangulaires
Moules gâteaux

Moules gâteaux enfants

Moules bûches

Moules génoises

Moules cakes

Moules cannelés

Moules charlottes

Moules cheesecakes

Moules madeleines

Moules à manqué

Moules muffins

Moules pains

Moules brioches

Moules tartes

Moules fantaisie

Moules financiers

Moules glaces
Cercles à pâtisserie

Cercles à tartes

Cercles à entremets

Cercles à mousses

Cercles individuels

Cercles autres formes

Poussoirs
Siphons de cuisine

Siphons

Cartouches siphon
Ustensiles à pâtisserie

Rouleaux à pâtisserie

Billes de cuisson

Pinceaux cuisine

Spatules cuisine
Kits pâtisserie

Kits pâtisserie enfants
Kits anniversaires
Cadres à pâtisserie

Cadres carrés

Cadres rectangulaires
Cuisson
Batteries de cuisine
Poêles

Poêles en acier

Poêles anti-adhésive

Poêles en inox

Poêles en cuivre
Poêles

Crêpières

Poêles à blinis

Poêles grill
Poêles

Poêles De Buyer
Casseroles

Casseroles en acier

Casseroles anti-adhésive

Casseroles en inox

Casseroles en cuivre
Casseroles

Casseroles De Buyer
Cocottes
Marmites
Woks
Plats à tajine
Plats de cuisson
Accessoires cuisson

Couvercles

Poignées amovibles
Couteaux
Couteaux

Couteaux japonais

Couteaux acier

Couteaux céramique
Couteaux

Couteaux d‘office

Couteaux à tomate

Couteaux de chef

Couteaux à pain

Couteaux à poisson

Couteaux à steak

Couteaux à fromage
Planches à découper
Blocs de couteaux
Aiguiseurs
Mallettes et Trousses de couteaux
Ustensiles de découpe
Mandolines de cuisine
Coupes fruits et Légumes

Zesteurs

Vides pommes

Cuillères parisiennes

Coupes légumes

Coupes fruits

Hachoirs
Sculpture fruits et Légumes
Ciseaux et Roulettes
Table
Service et présentation

Planches apéritives

Plateaux à fromage
Moulins

Moulins à poivre

Moulins à sel

Moulins à épices
Œnologie

Tire-bouchons
Ustensiles à salade

Couverts à salade

Saladiers
Cake Design
Pâtes à sucre
Colorants alimentaires

Colorants liquide

Colorants en poudre

Colorants en gel

Colorants en spray

Colorants en pâte
Dentelle alimentaire

Préparations dentelle

Moules à dentelle
Presentoirs à gâteaux

Présentoirs à gâteaux ronds

Présentoirs à gâteaux carrés
Décoration cake design
Moules cake design
Outils pâte à sucre

Pinceaux de décoration

Lisseurs pâte à sucre

Outils de modelage pâte à sucre

Outils de découpe
Cake Pops

Moules Cake Pops

Présentoirs à Cake Pops

Décoration Cake Pops
Enfant
Emporte pièce
Kit pâtisserie
Kits anniversaires
Moule à gâteau
Ustensile de préparation
Coquetier
Marques
De Buyer
Continenta
Crisco
Dekofee
Fun Cakes
JEM
Karen Davies
Lion Sabatier
Mallard Ferrière
Massa Ticino
Modecor
Panda color
Patisse
PME
Rainbow Dust
RIESS
Scrapcooking
Silikomart
Sugar Flair
The Cake Decorating Company
Triangle
Wilton
Contact
Panier (0)
Votre compte

-21,75 €

Mandoline Viper De Buyer

Référence : DeBuyer_2016.00

176,65 €

154,90 € TTC Économisez 21,75 €

Quantité

Délai d'expédition 8 à 10 jours

La mandoline Viper professionnelle de la marque De Buyer est compacte, facile et efficace. Elle vous permettra de couper facilement des légumes et des fruits en plusieurs coupes différentes : tranches, juliennes mais aussi cubes et losanges. Simplifiez-vous la vie, et dites au revoir au couteau.

Gagnez du temps et préférez un travail précis et régulier.

Fiche technique

Description

Cette mandoline est l'outil tranchant par excellence. Elle vous permettra de découper en tranches, en rondelles, en juliennes, en cubes et en losanges.

Elle vous offre donc un large choix dans la créativité de vos découpes.

Elle se compose :

- 1 châssis polymère avec lame horizontale en V intégrée : pour une coupe facile et précise et ce, pour tous les fruits/légumes, même les plus mous.

- 1 poussoir protecteur équipé du contrôle de rotation

- 1 chariot accueillant fruits et légumes

- 1 boîte de rangement pour les plateaux de découpe

- 1 plateau pour coupe tranches réglable pour une épaisseur de 1 à 8 mm

- 2 plateaux lames Julienne : 4 et 10mm

- mécanisme afin de couper des cubes ou des losanges

Ses pieds sont repliables et antidérapants ce qui assure sa stabilité et votre sécurité.

Cette mandoline vous permettra de découper :

- en tranches (hauteur réglable de 1 à 8mm)

- en julienne de 4mm ou 10 mm

- en cubes de 4 ou 10mm

- en losanges de 4 ou 10mm

Entretien: le lavage du châssis et des plateaux Juliennes se font à la main et le plateau coupe tranche passe au lave-vaisselle.

FABRICATION 100% FRANÇAISE

Détails du produit

Fiche technique

Formes de découpe: Tranches, julienne, cubes, losanges
Poussoir: Avec
Longueur: 44 cm
Largeur: 18.5 cm
Type de tranches effectuées: Tranches, juliennes, cubes, losanges
Origine France Garantie: Oui

Vous aimerez aussi

Mandoline KOBRA V AXIS

La Mandoline KOBRA V AXIS Coupe Tranche professionnelle est fabriquée en France. Son système novateur "Clic Express" avec réglage de la hauteur de coupe...

77,90 €

Mandoline Swing Plus Noire

Simple d’utilisation et de qualité professionnelle la Mandoline Swing Plus de Buyer est là pour vous simplifier la vie dans la coupe de vos légumes !...

119,90 €

Mandoline KOMI

La nouvelle Mandoline De Buyer KOMI est un coupe légume compact pour les amateurs de cuisine en manque d’espace. Cette mandoline multifonction vous...

51,90 €

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Outil de découpe - taille spirale avec poussoir

Taille légume en spirale avec poussoir

Créez vous-même des assiettes originales et créatives et bluffez vos amis à coup sûr grâce au taille spirale avec poussoir de Triangle qui vous permettra...

Spatule bois d’olivier pour wok

N’abîmer plus vos revêtements antiadhésifs en utilisant la spatule bois d’olivier pour wok de Continenta®.

Plaque de four antiadhésive micro-perforée en aluminium...

Pour des cuissons parfaites, optez pour la plaque de four antiadhésive micro-perforée en aluminium 40x30 cm de Buyer®.

Taille légumes en spirale

Le taille spirale de Triangle est un ustensile dont vous ne pourrez plus vous passer ! Très simple d’utilisation, il vous permet de créer vous-même vos...

Cuillère en hêtre naturel pour mélanger

Également appelée cuillère à mélanger , cet ustensile de cuisine parfois méconnu est pourtant d’une grande utilité car le trou qui se situe au milieu...

Thermomètre pour four

Contrôlez les températures de vos préparations au four avec précision en vous aidant du thermomètre pour four pratique et efficace. Conçu par l'un des...

Poêle à crêpes Mineral B TWISTY

C’est la Chandeleur (ou non) ? Peu importe, procurez-vous un matériel de compétition pour faire les plus belles crêpes de tous les temps et pour obtenir un...

Canneleur / Zesteur en U

Le canneleur en U est un accessoire indispensable pour tout amateur de cocktail qui se respecte. Il permet de réaliser de jolis rubans d’agrumes qui...