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La mandoline Viper professionnelle de la marque De Buyer est compacte, facile et efficace. Elle vous permettra de couper facilement des légumes et des fruits en plusieurs coupes différentes : tranches, juliennes mais aussi cubes et losanges. Simplifiez-vous la vie, et dites au revoir au couteau.
Gagnez du temps et préférez un travail précis et régulier.
Cette mandoline est l'outil tranchant par excellence. Elle vous permettra de découper en tranches, en rondelles, en juliennes, en cubes et en losanges.
Elle vous offre donc un large choix dans la créativité de vos découpes.
- 1 châssis polymère avec lame horizontale en V intégrée : pour une coupe facile et précise et ce, pour tous les fruits/légumes, même les plus mous.
- 1 poussoir protecteur équipé du contrôle de rotation
- 1 chariot accueillant fruits et légumes
- 1 boîte de rangement pour les plateaux de découpe
- 1 plateau pour coupe tranches réglable pour une épaisseur de 1 à 8 mm
- 2 plateaux lames Julienne : 4 et 10mm
- mécanisme afin de couper des cubes ou des losanges
Ses pieds sont repliables et antidérapants ce qui assure sa stabilité et votre sécurité.
- en tranches (hauteur réglable de 1 à 8mm)
- en julienne de 4mm ou 10 mm
- en cubes de 4 ou 10mm
- en losanges de 4 ou 10mm
FABRICATION 100% FRANÇAISE
Fiche technique