Mandoline REVOLUTION

La mandoline REVOLUTION de la marque DeBuyer vous permettra de couper tous les fruits et légumes de façon efficace et rapide. Sa principale innovation est sa lame micro lobes, elle permet aussi des coupes en cubes.

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De Buyer

DeBuyer_2012.01

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Son innovation : La lame Micro lobes

- avec un côté micro-denté pour couper les fruits et légumes les plus mous ou à peau, dont les agrumes (tomates, oranges etc..)
- avec un côté dentelé pour les coupes gaufrées


Elle est fournie avec :

- 1 double lame horizontale micro lobes
- 3 peignes à Julienne de 2-4-10 mm
- 1 poussoir protecteur inox avec contrôle de rotation
- 1 chariot accueillant fruits et légumes

Il assure la sécurité avec son poussoir protecteur en inox avec son système de contrôle de la rotation.
Ses pieds sont aussi antidérapants pour une bonne prise en main et une stabilité durant la coupe et ils sont repliables.

  • Son point fort :
    Il est doté d’un Mécanisme Coupe Cube intégré : système breveté pour vous permettre d’obtenir des coupes Salpicon, Brunoises et Matignon.


Les diverses coupes possibles avec la Mandoline REVOLUTION:
- coupe tranche : rondelles lisses ou ondulées
- coupe gaufrée
- coupe julienne
- coupe cube
- coupe losange

  • Entretien : le lavage des lames se fait à la main et le châssis peut passer au lave-vaisselle.

FABRICATION FRANCAISE GARANTIE

Fiche technique

Longueur 38
Largeur 12.5
Hauteur 13
Nettoyage lame : à la main et châssis : au lave-vaisselle
Type de tranches effectuées Multi-coupe: losange, cubes, tranches lisses ou dentelées, juliennes, gauffrées Tranches ultra-fines de 2 à 10 mm d'épaisseur

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