Fabricants

Liste de produits par fabricant Mallard Ferrière

Disposant d'une renommée internationale, la marque Mallard Ferrière travaille depuis toujours à répondre favorablement à l'exigence que requière les métiers de bouche. Ainsi, elle a su se développer et innover pour se lancer dans la fabrication d'ustensiles de cuisine afin de satisfaire les besoins de sa clientèle de professionnels. Elle distribue et produit aujourd'hui du matériel de cuisine et de pâtisserie de qualité et ne cesse de répondre aux besoins spécifiques des artisans et des professionnels de la boulangerie, pâtisserie, et chocolaterie.

Son histoire


La marque Mallard Ferrière tient son nom des 2 associés ayant fondé la société en 1957. Ils décident tous deux de débuter leur activité de distribution d’ustensiles de cuisine à Paris.


La société connait un fort développement et décide alors de déménager sur un site beaucoup plus grand situé à Noisy le Sec en 1973.


La société triomphe de sa réputation dans le domaine des ustensiles de cuisine grâce à Michel Ferrière qui n’est autre que l’inventeur du pèle pomme Kali, fier d’une invention qui fera le tour du monde et qui permettra à la marque de se faire connaitre, la société ne cessera de faire valoir sa représentation au niveau national puis international dans le secteur des ustensiles de cuisine. C’est à partir de 1979 que l’entreprise connait ainsi une montée en puissance fulgurante.


En 1998 la société décide de créer sa production de produits Mallard Ferrière et se spécialise dans la fabrication d’ustensiles et de machines destinés aux professionnels de la pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. De quoi étendre son champ d’action entre distribution et production, de diversifier son offre puis d’étendre sa présence à l’international.


L’entreprise ayant gagnée en notoriété au fil des années et s’honorant d’une expérience de plus de 60 ans peut ainsi poursuivre son développement en tirant parti de son savoir-faire et de son professionnalisme.


Ses gages de qualité : un savoir-faire inégalé


Mallard Ferrière tient sa force de son innovation constante et du gage de qualité qu’elle propose à la clientèle sur les produits fabriqués et distribués. Elle s’attache donc à se concentrer sur le service rendu à ses clients.


La marque tente avant tout de rester attentive aux évolutions du marché et aux besoins spécifiques du public afin de répondre à la demande de façon optimale et parfois même de réaliser des productions sur mesure.


La gamme comptabilise plus de 9600 références, autant de produits qui font foi de la compétence de la marque dans son secteur d’activité et qui offre la possibilité de répondre à n’importe quel besoin des professionnels des métiers de bouche.


Le site de production situé en région parisienne fabrique près de 25% des produits référencés dans le catalogue de la société de distribution. La marque s’engage à livrer dans les plus brefs délais les produits commandés afin de répondre à l’exigence des professionnels des métiers gastronomiques.


Ayant su se créer une renommée d’envergure internationale, Mallard Ferrière possède un savoir-faire incontestable qui a su séduire les clients et qui représente aujourd’hui une valeur sûre pour les artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers, confiseurs et autres métiers spécialisés dans la restauration et la gastronomie.


Son expertise dans le domaine, très appréciée par la clientèle, permet de répondre favorablement à l’exigence et aux besoins spécifiques des professionnels des métiers de bouche, des artisans mais aussi des particuliers.


Ses valeurs


Les maîtres mots de la société sont : Qualité, Fiabilité et Innovation brevetées. Des valeurs phares que suit l’entreprise depuis ses débuts et qui se sont renforcées au fil du temps afin de satisfaire sans relâche la clientèle avec des produits destinés avant tout aux professionnels. Aujourd’hui une large gamme de produits et de services sont également accessibles aux particuliers afin qu’ils puissent profiter du matériel de qualité au sein même de leur cuisine.


Bref, Mallard-Ferrière est somme toute une société pleine de ressources qui ne cesse d’évoluer pour répondre parfaitement à un principe primordial pour elle : satisfaire l’exigence et les besoins de sa clientèle.

Détails
par page
10 cartouches pour siphon...

Réalisez des soupes, espumas et crèmes au gout exquis en utilisant les cartouches à siphon de la maison Mallard Ferrière. Pour votre cuisine ne laissez pas la place au hasard et choisissez un produit de qualité professionnelle et efficace.

5,88 €
en Stock
10 pinces décors dentelées...

Et si vous vous lanciez dans la décoration en pâte à sucre ? Tout cela est possible avec les pinces à décors de la marque Mallard Ferrière. Réalisez de magnifiques impressions en relief en peu de temps avec ces outils faciles à appréhender et à utiliser. Votre créativité n’aura plus de limites !

17,20 €
en Stock
10 pinces décors pate à sucre

Découvrez les pinces à décors pour pâte à sucre de la marque Mallard Ferrière pour apporter une finition irréprochable à vos décors et gâteaux en pâte à sucre. Parfaitement adaptés à tous les types de pâte, ces accessoires vous apporteront entière satisfaction. De petits accessoires indispensables au pâtissier amateur.

17,20 €
en Stock
2 Emporte-pièce plastique...

Faites-vous plaisir et réalisez des jolis biscuits avec les découpoirs en forme de clown de la maison Mallard Ferrière. Faciles à utiliser, ils vous apporteront entière satisfaction et seront parfaits pour décorer les gâteaux d’anniversaire de vos enfants.

6,00 €
en Stock
2 emportes pièces éjecteurs...

Laissez parler votre cœur et votre créativité en réalisant des pâtisseries personnalisées avec le découpoir éjecteur en plastique en forme de cœur de la maison Silikomart. Faites ainsi de la pâtisserie une affaire de cœur et amusez-vous sans efforts.

9,00 €
en Stock
3 Emporte-pièces plastiques...

Laissez-parler l’artiste qui sommeille en vous en utilisant les emporte-pièces de la maison Mallard Ferrière. Conçus spécifiquement pour répondre aux attentes des pâtissiers et des cakes designers, ils sont gages d’une qualité professionnelle irréprochable.

4,80 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Profitez de la qualité et de la simplicité d’utilisation des découpoirs en forme de carrés Mallard Ferrière pour réaliser vos éléments en pâte à sucre et customiser vos créations pâtissières. Faites-vous plaisir sans efforts avec ces petits accessoires design et pratiques. Laisser parler votre créativité dans votre cuisine et découvrez de nouveaux...

6,24 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Ce set d'emporte pièces en forme d’étoile Mallard Ferrière vous permettra de customiser toutes vos créations culinaires. Apportez une petite touche de joie et d’originalité à vos créations avec ces objets design utilisables par les petits et les grands. Pour donner une forme à vos idées rien de plus facile que les découpoirs.

6,24 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Ce set de découpoirs étoile des neiges Mallard Ferrière vous permettra d’apporter une touche d’originalité et de raffinement à toutes vos créations culinaires. Chaque découpoir est pratique et facile à utiliser avec son tampon qui marque la pâte à sucre et avec son bouton poussoir qui l’éjecte. Vous pourrez ainsi apporter le détail qui fait toute la...

10,20 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Devenez un artiste pâtissier avec ce set de 3 découpoirs en forme de feuille de rose de la marque Mallard Ferrière. Il devient facile de faire une belle décoration avec cet ustensile composé d’un poussoir qui éjecte la pâte préalablement marquée et découpée. Parce que la présentation compte autant que la dégustation, faites le choix du design et de la...

7,80 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Laissez parler votre imagination et vos envies grâce à ce set de découpoirs en forme de fleurs Mallard Ferrière. Ils sont idéaux pour créer vos décors en pâte à sucre ou pour ornementer vos gâteaux ou pièces montées. Simples à utiliser ils deviendront vite des éléments indispensables à votre cuisine. Créez des pâtisseries aussi belles que bonnes avec ce...

6,60 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Faites place à la créativité et à l’imagination dans votre cuisine avec ces découpoirs mode qui vous permettront de customiser vos biscuits et gâteaux. Facile d’entretien et d’utilisation ils vous permettront d’une simple pression de créer des décors beaux et bons. Choisissez la qualité et l’efficacité des découpoirs de la marque Mallard Ferrière.

10,20 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Amusez-vous et créez des décors pâtissiers comme un professionnel avec les découpoirs en plastique Mallard Ferrière. Ces petits objets design sont devenus les incontournables des pâtissiers amateurs en quête d’originalité et de créativité. Les essayer c’est les adopter.

10,20 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Indispensables pour tous les pâtissiers, les découpoirs vous aident à donner forme et vie à vos créations culinaires. Simples à utiliser ils sont idéaux pour les enfants et vous garantissent un agréable moment de détente en famille. Apportez une petite touche de douceur supplémentaire à votre pâtisserie en pâte à sucre avec ces découpoirs en forme de...

10,20 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Amusez-vous avec ce set de découpoirs en forme de petite fleur afin de décorer vos créations culinaires à destination des petits comme des grands. Donnez forme et empreinte avec cet outil véritable indispensable de tous les pâtissiers. Ne réalisez plus des pâtisseries, réalisez des petites œuvres d’arts avec les découpoirs Mallard Ferrière.

6,24 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Réalisez toutes vos envies avec ce set de découpoirs ronds Mallard Ferrière gage de qualité et d’efficacité. Véritables outils incontournables pour le pâtissier amateur ou professionnel créez et découpez de nombreuses formes pour en faire des décors agréables à regarder mais aussi à manger. Exprimez votre créativité et amusez-vous en customisant vos...

6,24 €
en Stock
3 emportes pièces éjecteurs...

Découvrez les possibilités infinies de la personnalisation et de la création de décors avec le set de découpoirs en forme de rose Mallard Ferrière. Réalisez de petites gourmandises en pâte à sucre qui orneront vos gâteaux et pièces montées. Profitez d’outils simples à utiliser et à entretenir.

10,20 €
en Stock
3 Emportes pièces plastique...

Créez vos propres décors pour toutes vos pâtisseries à destination des enfants et ce, sans le moindre effort. Les emporte-pièces en forme de cheval à bascule Mallard Ferrière sont les outils indispensables pour concrétiser vos envies culinaires. Simples à utiliser ces outils sont gages d’efficacité et de qualité pour toutes vos créations.

6,00 €
en Stock
3 Emportes pièces plastique...

Apportez un peu d’originalité et d’élégance à vos réalisations culinaires avec ces découpoirs en forme de marguerite. Amusez-vous avec vos enfants pour créer ces formes avec ces accessoires incontournables et indémodables. Parfaits pour décorer le gâteau d’anniversaire des petites filles, ces découpoirs Mallard Ferrière sont pratiques et faciles à utiliser.

4,80 €
en Stock
3 Emportes pièces plastique...

Découvrez les emporte-pièces en forme d’ourson Mallard Ferrière, pour créer des formes originales et régulières. Parfaits pour ornementer un gâteau pour un enfant à l’occasion de son anniversaire ou de son baptême, ces outils sont pratiques et faciles à utiliser. Osez créer et donner forme à vos idées avec ces outils qui sauront se rendre indispensables.

6,00 €
en Stock
3 Emportes pièces...

Faites de la place à l’imagination et à la créativité dans votre cuisine en réalisant de magnifiques tournesols en pâte à sucre avec ce lot d’emporte-pièces éjecteurs de la maison italienne Silikomart. Créez une décoration saisissante de réalisme avec un accessoire indispensable des cakes designer.

10,20 €
en Stock
4 emportes pièces éjecteurs...

Découvrez nos découpoirs en forme de fleur pour agrémenter toutes vos réalisations pâtissières. Découpez la pâte à sucre et faites plaisir aux grands comme aux petits enfants avec ces petits objets design et indémodables. Laissez parler vos envies et votre créativité avec cet outil aux possibilités multiples.

7,80 €
en Stock
4 emportes pièces éjecteurs...

Réalisez vous-mêmes les formes qui égayeront vos créations pâtissières avec les découpoirs carrés de la marque Mallard Ferrière. Vous serez surpris par la qualité et l’efficacité de ces petits outils qui vous accompagneront dans toutes vos expériences culinaires. La simplicité d’utilisation et d’entretien de ces accessoires de découpe est garantie !

6,96 €
en Stock
4 emportes pièces éjecteurs...

Faites-vous plaisir avec ces découpoirs marguerite, originaux et amusants qui décoreront parfaitement vos gâteaux et pièces montées. Découpez n’importe quel type de pâte en un tour de main et rendez votre création unique et élégante. Laissez parler l’artiste qui sommeille en vous avec ces outils incontournables.

7,80 €
Rupture de stock
4 emportes pièces éjecteurs...

Laissez-vous tenter par ce set de découpoirs naissance Mallard Ferrière pour créer des décors et customiser vos gâteaux à l’occasion d’une naissance ou d’un baptême. Simples à utiliser et à entretenir ces outils sont de véritables indémodables du monde la pâtisserie. Créez de jolies formes originales et célébrez le monde de l’enfance avec ces accessoires...

11,40 €
en Stock
4 emportes pièces éjecteurs...

Et si vous customisiez vous-même vos pièces montées et vos gâteaux ? C’est possible avec le set de découpoirs de forme ovales de la marque Mallard Ferrière l’un des leaders des accessoires de cuisine et de pâtisserie. Créez vos propres décors comme un professionnel avec ces petits accessoires design aux possibilités infinies.

6,96 €
en Stock
4 Emportes pièces plastique...

Véritables indispensables de votre cuisine, ces emporte-pièces fleurs, vous permettront de customiser vos pièces montées ou de réaliser biscuits et petits gâteaux. Utilisables par les grands comme les petits, ces outils vous assureront un confort et une simplicité d’utilisation optimale. Faites le choix de la qualité en optant pour les emporte-pièces...

6,00 €
en Stock
8 Feutres alimentaires

Colorez toutes vos créations pâtissières avec les feutres alimentaires de la maison Mallard Ferrière. Simples à utiliser ils apporteront de la couleur et de la vie sur vos décors en pâte d’amande ou en pâte à sucre. Devenez l’artiste culinaire que vous rêvez d’être.

12,96 €
en Stock
9 Feutres alimentaires

Rien de tel pour séduire les enfants et les initier à la pâtisserie avec cette boite de feutres alimentaires Mallard Ferrière pour personnaliser et customiser vos personnages et décors en pâte d’amande et en pâte à sucre. Destinés à un usage créatif et gourmand uniquement !

12,96 €
en Stock
Balance portable 5 kg

Ustensile de mesure indispensable à la confection de vos recettes, la balance de cuisine portable en inox, extraplate et compacte est idéale et ne vous encombre pas. Elle vous permet de peser avec précision au gramme près tous vos ingrédients dans un récipient adapté.

44,64 €
en Stock
Cercle cake design ht 11 cm

Réalisez un gâteau à la présentation parfaite avec les cercles haut en inox de la maison Mallard Ferrière. Conçus spécialement pour les cakes designers ils vous accompagneront efficacement dans la réalisation de vos wedding cakes et pièces montées.

17,28 €
en Stock
Cercle cake design ht 14 cm

Créez le gâteau de vos rêves pour toutes vos occasions avec le cercle haut en inox de la maison Mallard Ferrière. Destiné à tous les cakes designers qui souhaitent faire de leur gâteau une pièce unique, ce cercle saura répondre à toutes leurs exigences.

20,16 €
en Stock
Cercle cake design ht 8cm

Véritable indispensable du cake designer, le cercle haut de la marque Mallard Ferrière permet de réaliser les éléments qui composeront vos cake design ou vos weeding cakes et ce avec le diamètre et la hauteur de votre choix.

16,13 €
en Stock
Colorant alimentaire en gel...

Pour que vos créations pâtissières reflètent vos envies, choisissez le colorant alimentaire en gel Mallard Ferrière, efficace et facile à utiliser. Colorez vos créations culinaires avec ce produit spécialement adapté pour la décoration de gâteaux. Amusez-vous avec des décorations colorées que l’on peut manger !

1,68 €
en Stock
Colorant alimentaire en...

Découvrez le monde du design cake avec le colorant concentré en poudre Mallard Ferrière et faites-vous plaisir pour un résultat original à la hauteur de vos attentes. Profitez d’un produit de qualité professionnelle pour colorer vos mélanges et sublimer toutes vos créations pâtissières.

7,90 €
en Stock
Colorant alimentaire gel 100 g

De la couleur dans vos gâteaux et vos créations pâtissière ? Et pourquoi pas avec le colorant alimentaire Mallard Ferrière qui vous accompagnera dans la concrétisation de toutes vos idées culinaires. Optez pour un produit qui répondra à vos attentes.

7,20 €
en Stock
Colorant alimentaire gel...

Rien de tel que la couleur pour donner vie à toutes vos envies culinaires. Avec le colorant alimentaire en gel Mallard Ferrière vous pourrez décorer et écrire sur vos supports pâtissiers comme les gâteaux ou les décors en pâte à sucre. Ce colorant gel perle vous assure qualité et efficacité professionnelle.

14,40 €
en Stock
Colorant alimentaire...

Teintez toutes vos préparations pâtissières avec le colorant alimentaire en poudre hydrosoluble de la marque Mallard Ferrière. Mettez de la couleur dans votre assiette et de la créativité dans votre cuisine.

10,66 €
en Stock
Colorant alimentaire...

Colorez tous vos décors et préparations pâtissières avec ce colorant alimentaire liquide de la marque Mallard Ferrière. Donnez vie à toutes vos envies de couleurs et de décorations avec un produit à la qualité professionnelle.

7,72 €
en Stock
Colorant alimentaire poudre...

Donnez un peu de lumière et de brillance à vos décors pâtissiers avec le colorant alimentaire scintillant de la maison Mallard Ferrière. Un petit coup de pinceau et vos créations brilleront de mille feux. Effet garanti !

14,98 €
en Stock
Cuillère silicone 25.5 cm

Afin de ne perdre aucun produit dans le fond ou sur les bords intérieurs d’un récipient, il est indispensable de servir d’une spatule silicone en forme de cuillère pour pouvoir racler parfaitement la préparation de vos bols, vos saladiers ou vos culs de poule, mais aussi pour pouvoir mélanger délicatement vos préparations à l’aide de la palette.

4,45 €
en Stock
Découpoirs chiffres pâte à...

Transformez-vous en artiste pâtissier avec cet outil de découpe de chiffres de la maison Mallard Ferrière. Parfait pour ornementer les gâteaux et les pièces montées de décors en pâte à sucre, cet outil vous apportera précision et efficacité pour toutes vos découpes.

12,44 €
en Stock
Découpoirs lettres pâte à...

Cet outil de découpe de lettres de la marque Mallard Ferrière vous permet de réaliser avec précision les éléments qui orneront vos gâteaux et pièces montées. Exprimez-vous et laissez vos créations pâtissières porter votre message aux gens que vous aimez.

25,92 €
en Stock
Emporte-pièce forme carreau...

Et si vous donniez une vraie forme à vos gâteaux et sablés ? Avec le découpoir en forme de carreau de la marque Mallard Ferrière vous réaliserez de jolies formes en un tour de main pour un résultat surprenant et de qualité professionnelle.

1,92 €
en Stock
Emporte-pièce forme trèfle...

Customisez vos biscuits et autres créations pâtissières avec cet emporte-pièce en forme de trèfle Mallard Ferrière qui vous assure une qualité de découpe irréprochable. Rien de tel qu’un trèfle pour vous porter chance dans la concrétisation de toutes vos idées créatives.

1,92 €
en Stock
Emporte-pièces cannelé inox

Réalisez de très jolis sablés au goût d’antan avec cet emporte-pièce à sablé de la marque Mallard Ferrière. Cet accessoire destiné aux professionnels et aux amateurs vous apportera une finition de qualité et saura répondre à toutes vos exigences.

7,14 €
en Stock
Emporte-pièces forme cœur...

Ne laissez pas de place à l’improvisation dans la décoration de vos gâteaux et biscuits avec l’emporte-pièce en fer blanc en forme de cœur Mallard Ferrière. Faites place à la créativité dans votre cuisine pour réaliser des pâtisseries dans lesquelles vous aurez mis tout votre cœur !

1,92 €
en Stock
Emporte-pièces forme pique...

Faites place à de jolies formes originales pour vos sablés et biscuits avec cet emporte-pièce en fer blanc Mallard Ferrière. Réalisez l’as de pique une des formes des jeux de cartes  et personnalisez votre création pâtissière pour faire de votre moment de dégustation un véritable plaisir.

1,92 €
en Stock
Lot de 4 colorants...

Réalisez des décors et des pâtisseries colorées qui illustrent vos envies et vos couleurs avec ce lot de colorants alimentaires liquides de la marque Mallard Ferrière. Faites-vous plaisir sans efforts et apportez du peps à vos créations culinaires.

10,38 €
en Stock
Louche inox

La louche monobloc est un ustensile de cuisine qui doit être présent dans chaque cuisine. Pratique, elle est très utile pour le service de vos préparations.

9,05 €
en Stock
louchette ronde à napper

Afin de servir correctement sauces, liqueurs, plats cuisinés en morceaux ou bien pour napper une de vos recettes, la louchette ronde à naper est parfaite.

10,00 €
en Stock
Machine à pâtes manuelle...

Afin de préparer la spécialité des italiens et d’en finir avec les sachets de pâtes prêtes à l’emploi qui manque de texture et de saveur, procurez-vous une machine à pâte italienne IMPERIA de qualité professionnelle pour enfin réaliser des pâtes fraiches faites maison.

66,10 €
en Stock
Mortier en inox

Le pillon en inox de la maison Mallard Ferrière est design, pratique et efficace pour moudre et piler les épices et les herbes aromatiques. Optez pour une qualité professionnelle pour réaliser vos cocktails et préparations culinaires.

31,82 €
en Stock
Moule 9 muffins composite

Idéal pour réaliser des muffins et des cupcakes, le moule à muffins de la maison Mallard Ferrière vous offre l’avantage d’une qualité professionnelle et d’une facilité d’entretien inégalée. Résistant aux assauts du temps, il vous accompagnera dans la réalisation de vos pâtisseries et gâteaux.

37,26 €
en Stock
Moule à manqué composite rond

Quoi de plus indispensable qu’un moule à manqué rond uni composite dans sa cuisine pour confectionner de délicieux gâteaux ou de belle tartes ou quiches et obtenir un résultat de cuisson parfait et homogène de vos recettes ? Ce moule est disponible en plusieurs dimensions Enregistrer

17,12 €
en Stock
Moule à raviolis carrés

Afin de réaliser de délicieux raviolis en pâte fraiche tout juste sorti de la machine à pâte, il est nécessaire de se servir d’un moule à raviolis carrés spécialement conçus pour leur donner leur forme particulière. Les raviolis étant une variété de pâtes spécifique, ils demandent pour leur confection un moule adapté.  Plusieurs dimensions sont...

24,00 €
en Stock
moule à raviolis carrés bombés

Afin de réaliser de délicieux raviolis carrés bombés en pâte fraiche tout juste sorti de la machine à pâte, il est nécessaire de se servir d’un moule à 12 raviolis spécialement conçus pour leur donner cette forme particulière. Les raviolis étant une variété de pâtes spécifique, ils demandent pour leur confection un moule adapté.

24,00 €
en Stock
Moule cake design Hauteur 8 cm

Avec ce moule en aluminium de la maison Mallard Ferrière, réalisez vos wedding cake et cake design en toute simplicité et sans aucun effort. Donnez vie à toutes vos envies pâtissières créatives avec cet outil de qualité professionnelle.

21,89 €
en Stock
Moule composite Tourtière

Réalisez de très belles tourtes et pizzas avec la tourtière unie de Mallard Ferrière, un accessoire indispensable de tous les cuisiniers et les cuisinières. Pour un résultat professionnel exigez un produit de qualité professionnelle.

4,21 €
en Stock
Moule pain de mie composite

Afin de réaliser de jolis pains de mie, cakes ou brioches, le moule composite anti adhésif à pain de mie est parfait. Il assure une cuisson optimale de vos pâtes et un démoulage en toute tranquillité.

18,52 €
en Stock
Pâte à sucre sachet 1kg

Ingrédient indispensable au cake designer, la pâte à sucre de la maison Mallard Ferrière vous permettra de donner vie à toutes vos idées créatives. Amusez-vous et créez décors, personnages, figurines, et éléments en pâte à sucre pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.

8,82 €
en Stock
Pince de cuisine en silicone

Retournez, remuez et saisissez vos légumes, viandes et poissons avec la pince en silicone de la maison Mallard Ferrière. Spécialement conçue pour vous aider en cuisine cet outil ergonomique vous assure une prise en main rapide et optimale.

8,88 €
en Stock
Pistolet pour colorant en...

Très pratique pour les pâtissiers qui souhaitent une finition parfaite et irréprochable, le pistolet pour colorant de la marque Mallard Ferrière vous assure une plus grande précision de projection et une plus grande facilité d’utilisation des colorants sous forme d’aérosols.

2,16 €
en Stock
Planche à découper...

Cette planche à découper Polyéthylène haute densité Mallard Ferrière vous assure une qualité et une fiabilité optimale et ce pour la découpe de tous vos ingrédients : viandes, poissons, fruits et légumes, et laitages. Testée à l’épreuve du temps elle saura convenir aux exigences de tous. C’est un véritable incontournable pour celles et ceux qui souhaitent...

23,48 €
en Stock
Planche à découper...

La planche à découpe Mallard Ferrière est l’outil qu’il vous faut absolument pour découper, trancher et débiter vos fruits, légumes, poissons et viandes. Robuste et pratique à utiliser, elle vous accompagnera au quotidien dans l’élaboration de tous vos repas. Elle s’adresse à tous ceux pour qui précision rime avec efficacité et qui ne tranchent pas avec...

10,34 €
en Stock
Pochoir à biscuits étoile

Réalisez des biscuits avec une décoration et une finition parfaite grâce au pochoir en forme d’étoile de la maison Mallard Ferrière. Pour un résultat de qualité professionnelle qui ravira vos invités faites le choix d’un outil facile à utiliser et adapté à vos envies.

26,40 €
en Stock
Pochoir à biscuits hexagone

Découvrez ce pochoir à gâteaux à motif hexagone de la maison Mallard Ferrière afin de créer un décor fin et coloré de vos biscuits jocondes et génoises. Suscitez la surprise de vos invités avec une création pâtissière à la finition parfaite et au goût inégalé.

26,40 €
en Stock
Pochoir à biscuits losange

Créez un biscuit unique et original à la finition parfaite à l’aide du pochoir à biscuits en forme de losange de la marque Mallard Ferrière. Faites le choix de la qualité professionnelle alliée à l’efficacité pour réaliser toutes vos créations pâtissières.

26,40 €
en Stock
Pochoir à biscuits oblong

Ce pochoir pour biscuits de la marque Mallard Ferrière vous permettra de décorer rapidement tous les types de biscuits. Créez ainsi une décoration unique sans efforts avec cet outil de qualité professionnelle qui s’adresse aux pâtissiers amateurs et aux pâtissiers experts.

26,40 €
en Stock
Présentoir à cake pops et...

Pour un gouter ou un anniversaire idéal, utilisez le présentoir à cupcakes de la marque Mallard Ferrière et valorisez vos créations pâtissières. Pour une présentation réussie, rien de tel qu’un beau présentoir à gâteaux.

18,68 €
en Stock
Présentoir à macarons

Pourquoi présenter vos macarons dans un plat quand on peut les sublimer avec une pyramide ? Avec ce présentoir à macarons de la marque Mallard Ferrière donnez une autre allure à vos créations pâtissières et étonnez vos invités.

36,00 €
en Stock
Présentoir à macarons 4...

Devenez un professionnel du macaron avec la pyramide à macarons Mallard Ferrière spécialement conçue pour transporter et exposer vos macarons en toute sécurité. Pratique et efficace cet accessoire de présentation vous assure un montage simple et rapide. Il permet de présenter 35 à 40 macarons. Quand présentation rime avec élégance et raffinement.

49,20 €
en Stock
Présentoir à macarons noir

Pour une présentation moderne et distinguée de vos macarons et petits fours, n’hésitez plus et optez pour la pyramide a macarons adaptable de Mallard Ferrière. Cet accessoire moderne spécialement conçu pour répondre à vos attentes, vous assure une présentation de qualité professionnelle.

50,40 €
en Stock
Présentoir à macarons...

Mettez en valeur vos macarons, canapés et petits fours avec la pyramide à macarons modulable de Mallard Ferrière. Grace à ses plateaux amovibles ce présentoir s’adapte à vos besoins et vos envies et est réutilisable à l’infini. Cet accessoire est idéal pour une présentation parfaite.

34,80 €
en Stock
presse et coupe ail

Le presse ail permet de presser facilement ail, oignons, échalotes … afin d’en extraire la fine pulpe qui donnera à vos plats ou vos sauces un délicieux goût.

22,74 €
en Stock
Rouleau à pâtisserie...

Elément incontournable dans la panoplie d'ustensiles d'un pâtissier ou d'un cuisinier, le rouleau à pâtisserie anti adhésif en Polyamide est un allié de taille pour vous accompagner dans de nombreuses recettes sucrées et salées. Etaler vos pâtes à foncer, pâtes à pizza ou encore pâte à sucre deviendra à un jeu d'enfant.

22,92 €
en Stock
Rouleau à pâtisserie en bois

Elément indispensable du matériel de cuisine, le rouleau à pâtisserie en bois d’Acacia vous accompagnera durant de nombreuses recettes de pâtisserie mais aussi de cuisine afin d’étaler parfaitement vos pâtes.

15,28 €
en Stock
Rouleau décor 16 cm

Amusez-vous à créer des décors originaux en un tour de main avec le rouleau à motifs en pâte à sucre de Mallard Ferrière. Customisez vos décors en pâte à sucre et réalisez ainsi un gâteau ou une pièce montée dont vous serez fier. Ce rouleau combine praticité et efficacité pour une prise en main rapide.

23,10 €
en Stock
Rouleau découpe pâte à sucre

Le cake design de gâteaux n’aura plus de secrets pour vous avec le rouleau à découpe à pâte à sucre de la maison Mallard Ferrière. Il vous permettra de couper toutes sortes de bandes de pâte à sucre de mêmes largeurs sans le moindre effort. Découvrez un outil pratique et efficace.

25,92 €
en Stock
Rouleau empreinte briques

Créez des reliefs en toute simplicité avec le rouleau à empreinte à pâte à sucre Silikomart pour créer des gâteaux en pâte à sucre uniques et originaux. Faciles à utiliser et à entretenir vous ne pourrez plus vous passer de cet accessoire indispensable. Devenez l’artiste culinaire qui sommeille en vous.

18,25 €
en Stock
séchoir à pâtes repliable

Accessoire indispensable pour faire sécher vos pâtes, le séchoir à pâtes à 16 bras sera idéal pour réaliser comme il se doit vos pâtes fraiches maison et les faire sécher efficacement.

37,18 €
en Stock
Set de 10 emportes pièces...

Réalisez tous les types de gâteaux secs avec le set d’emportes pièces en fer blanc de la marque Mallard Ferrière. Avec ce matériel de qualité professionnel vous pouvez laisser place à la créativité et à l’originalité dans votre cuisine.

32,52 €
en Stock
Set de 24 emportes pièces...

Si vous cherchez à gagner du temps lors de la découpe de vos biscuits, ce set d’emporte-pièces de la marque Mallard Ferrière est l’outil qu’il vous faut. Profitez d’un ensemble de différentes formes disponibles en différentes tailles pour réaliser de jolies pâtisseries en un tour de main.

18,30 €
en Stock
Set de 42 emportes pièces...

Les amateurs de sablés et biscuits secs aux formes diverses et variées apprécieront le set d’emportes pièces en fer blanc de la marque Mallard Ferrière. Reconnu pour sa fiabilité, sa robustesse et sa précision le fer blanc reste l’un des matériaux les plus appréciés des professionnels.

45,30 €
en Stock
Siphon cuisine professionnel

Le siphon chantilly pourra vous aider dans la réalisation de vos préparations froides telles que les crèmes ou les mousses pour un résultat bluffant et à la hauteur de vos attentes. Il suffit de verser votre mélange dans le siphon, de viser la tête et d’appuyer sur levier pour obtenir une belle préparation. Pour un résultat professionnel choisissez le...

50,64 €
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Spatule en silicone forme...

Véritable indispensable de tous les cuisiniers cette spatule en silicone de la maison Mallard Ferrière est idéal pour mélanger et racler les récipients afin de rien perdre de votre préparation. Profitez d’une qualité professionnelle avec cet ustensile fiable et pratique.

8,86 €
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Spatule silicone 24.5 cm

Ustensile utile à tous les pâtissiers la spatule maryse plate permet de racler vos récipients sans perdre de produit. Cette petite spatule en silicone souple vous accompagnera dans de nombreuses préparations culinaires sucrées et salées.

3,77 €
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Spatule silicone 26 cm

Afin de ne pas perdre de produit, la spatule maryse plate est très convoitée par les pâtissiers car elle permet de racler parfaitement tous les récipients. Cette spatule dotée d’une palette en silicone souple vous sera utile dans de nombreuses préparations de cuisine et de pâtisserie.

4,24 €
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Spatule silicone avec...

Cette spatule en silicone avec sonde thermomètre de Mallard Ferrière est indispensable pour les cuisiniers et les pâtissiers. En effet elle permet à la fois de remuer les sauces, crèmes ou tout autre type de mélange mais également de contrôler leur température. Faites le choix de l’innovation et de la qualité à votre service.

15,24 €
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Spray colorant effet...

Pourquoi ne pas parer vos créations pâtissières de belles couleurs scintillantes et métalliques ? Avec le spray colorant alimentaire de Mallard Ferrière toutes les envies de décoration de gâteaux sont possibles. Laissez libre court à vos idées de customisation.

17,64 €
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Spray colorant effet nacré...

Parfait pour apporter la dernière petite touche de finition à votre création pâtissière, le colorant alimentaire de la maison Mallard Ferrière vous permettra d’ajouter un délicat effet nacré qui fera toute la différence.

11,76 €
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Spray Colorant effet...

Apportez une touche originale pour une présentation parfaite avec le colorant alimentaire effet velours de Mallard Ferrière. Ne laissez pas de place au hasard pendant l’étape de finition de votre création pâtissière, et épatez vos invités et gourmands.

13,34 €
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Spray Colorant pastel 250 ml

Sublimez vos gourmandises avec le colorant alimentaire de Mallard Ferrière qui vous accompagnera dans la customisation de toutes vos pâtisseries. Donnez un peu de peps à vos créations pâtissières !

11,60 €
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Support à gâteaux carré

Faites-vous plaisir avec le plateau à gâteaux carré de la marque Mallard Ferrière conçu pour vous aider à transporter et à exposer vos gâteaux et pièces montées sans danger. Facile d’utilisation et d’une solidité à toute épreuve cet accessoire saura vite se rendre indispensable. Fiabilité et qualité professionnelle garantie.

2,52 €
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Support à gâteaux rectangle

Découvrez le plateau en forme de rectangle de la marque Mallard Ferrière pour exposer et transporter vos gâteaux et pièces montées en toute sécurité. Pratique et efficace cet outil vous accompagnera dans la présentation de toutes vos créations pâtissières pour un effet professionnel. Pour que la présentation rime avec la qualité.

5,00 €
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Support à gâteaux rond

Découvrez le plateau à gâteaux rond de la maison Mallard Ferrière et transportez ainsi vos créations pâtissières en toute sécurité. Exposez ainsi vos buches, entremets, wedding cakes et pièces montées à votre entourage sans aucun risque. Profitez d’un produit de qualité professionnel solide et efficace.

2,52 €
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Tamis mécanique inox

Le tamis mécanique Mallard Ferrière est l’allié idéal pour les pâtissiers en herbe qui cherchent à réaliser une préparation parfaite, sans grumeaux. Il permet grâce à une pression sur la poignée, de faire fonctionner une hélice automatique qui tamisera pour vous le sucre glace ou la farine. Cet ustensile incontournable est parfait pour celles et ceux qui...

11,10 €
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Thermomètre électronique à...

Parce que la cuisine demande de la précision, le thermomètre électronique à sonde vous accompagnera dans toutes vos mesures de températures afin de réussir la cuisson de toutes vos préparations et de toutes vos viandes. Il supporte des températures allant de -45°C à + 150°C

19,50 €
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Thermomètre électronique...

Parce que la cuisine demande de la précision, le thermomètre électronique étanche vous accompagnera dans toutes vos mesures de températures et résistera aussi bien aux projections d’eau qu’à d’extrêmes températures (-50°C à +200°C) afin de réussir la cuisson de toutes vos recettes. Son écran digital et sa sonde font de lui un outil ultra pratique.

20,90 €
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Thermomètre pour four

Parce que la cuisine demande de la précision, le thermomètre électronique pour four sera un allié de taille dans vos préparations. Mesurez la température de n’importe quelle recette au four avec ce thermomètre innovant. Il sera capable de mesurer des températures allant de-50 °C à +180°C et vous sera très utile afin de maitriser la cuisson à cœur.

36,66 €
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