Liste des produits de la marque Mallard Ferrière

Ustensiles de cuisine utiles et pratiques avec Mallard Ferrière

Avec son histoire pleine de rebondissements, Mallard Ferrière a su se faire une place dans le monde de la cuisine et ainsi chez les chefs professionnels autant que chez les débutants passionnés de cuisine.



Il y a 112 produits.

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10 cartouches pour siphon de cuisine

10 cartouches pour siphon de cuisine

Réalisez des soupes, espumas et crèmes au gout exquis en utilisant les cartouches à siphon de la maison Mallard Ferrière. Pour votre cuisine ne laissez...

Prix de base  5,88 €
Prix 5,29 €
- 10%
 
  • Prix réduit
10 pinces décors dentelées pâte à sucre

10 pinces décors dentelées pâte à sucre

Et si vous vous lanciez dans la décoration en pâte à sucre ? Tout cela est possible avec les pinces à décors de la marque Mallard Ferrière. Réalisez de...

Prix de base  17,20 €
Prix 15,48 €
- 10%
 
  • Prix réduit
10 pinces décors pate à sucre

10 pinces décors pate à sucre

Découvrez les pinces à décors pour pâte à sucre de la marque Mallard Ferrière pour apporter une finition irréprochable à vos décors et gâteaux en pâte à...

Prix de base  17,20 €
Prix 15,48 €
- 10%
 
  • Prix réduit
2 Emporte-pièce plastique clown

2 Emporte-pièce plastique clown

Faites-vous plaisir et réalisez des jolis biscuits avec les découpoirs en forme de clown de la maison Mallard Ferrière. Faciles à utiliser, ils vous...

Prix de base  6,00 €
Prix 5,40 €
- 10%
 
  • Prix réduit
2 emportes pièces éjecteurs cœurs

2 emportes pièces éjecteurs cœurs

Laissez parler votre cœur et votre créativité en réalisant des pâtisseries personnalisées avec le découpoir éjecteur en plastique en forme de cœur de la...

Prix de base  9,00 €
Prix 8,10 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 Emporte-pièces plastiques fleurs 5 pétales

3 Emporte-pièces plastiques fleurs

Laissez-parler l’artiste qui sommeille en vous en utilisant les emporte-pièces de la maison Mallard Ferrière. Conçus spécifiquement pour répondre aux...

Prix de base  4,80 €
Prix 4,32 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs carrés

3 emportes pièces éjecteurs carrés

Profitez de la qualité et de la simplicité d’utilisation des découpoirs en forme de carrés Mallard Ferrière pour réaliser vos éléments en pâte à sucre et...

Prix de base  6,24 €
Prix 5,62 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs étoile

3 emportes pièces éjecteurs étoile

Ce set d' emporte pièces en forme d’étoile Mallard Ferrière vous permettra de customiser toutes vos créations culinaires. Apportez une petite touche de...

Prix de base  6,24 €
Prix 5,62 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs fleurs 4 pétales

3 emportes pièces éjecteurs fleurs

Laissez parler votre imagination et vos envies grâce à ce set de découpoirs en forme de fleurs Mallard Ferrière. Ils sont idéaux pour créer vos décors en...

Prix de base  6,60 €
Prix 5,94 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs mode

3 emportes pièces éjecteurs mode

Faites place à la créativité et à l’imagination dans votre cuisine avec ces découpoirs mode qui vous permettront de customiser vos biscuits et gâteaux....

Prix de base  10,20 €
Prix 9,18 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs nœuds

3 emportes pièces éjecteurs nœuds

Amusez-vous et créez des décors pâtissiers comme un professionnel avec les découpoirs en plastique Mallard Ferrière. Ces petits objets design sont devenus...

Prix de base  10,20 €
Prix 9,18 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs papillon

3 emportes pièces éjecteurs papillon

Indispensables pour tous les pâtissiers, les découpoirs vous aident à donner forme et vie à vos créations culinaires. Simples à utiliser ils sont idéaux...

Prix de base  10,20 €
Prix 9,18 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs petite fleur

3 emportes pièces éjecteurs petite fleur

Amusez-vous avec ce set de découpoirs en forme de petite fleu r afin de décorer vos créations culinaires à destination des petits comme des grands. Donnez...

Prix de base  6,24 €
Prix 5,62 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs ronds

3 emportes pièces éjecteurs ronds

Réalisez toutes vos envies avec ce set de découpoirs ronds Mallard Ferrière gage de qualité et d’efficacité. Véritables outils incontournables pour le...

Prix de base  6,24 €
Prix 5,62 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 emportes pièces éjecteurs rose

3 emportes pièces éjecteurs rose

Découvrez les possibilités infinies de la personnalisation et de la création de décors avec le set de découpoirs en forme de rose Mallard Ferrière. Réalisez...

Prix de base  10,20 €
Prix 9,18 €
- 10%
 
  • Prix réduit
3 Emportes pièces plastique marguerites

3 Emportes pièces plastique marguerites

Apportez un peu d’originalité et d’élégance à vos réalisations culinaires avec ces découpoirs en forme de marguerite . Amusez-vous avec vos enfants pour...

Prix de base  4,80 €
Prix 4,32 €
- 10%
 
  • Prix réduit
4 Emportes pièces plastique ourson

3 Emportes pièces plastique ourson

Découvrez les emporte-pièces en forme d’ourson Mallard Ferrière, pour créer des formes originales et régulières. Parfaits pour ornementer un gâteau pour...

Prix de base  6,00 €
Prix 5,40 €
- 10%
 
  • Prix réduit
4 emportes pièces éjecteurs losanges

4 emportes pièces éjecteurs losanges

Réalisez vous-mêmes les formes qui égayeront vos créations pâtissières avec les découpoirs carrés de la marque Mallard Ferrière. Vous serez surpris par la...

Prix de base  6,96 €
Prix 6,26 €
- 10%
 
  • Prix réduit
4 emportes pièces éjecteurs naissance

4 emportes pièces éjecteurs naissance

Laissez-vous tenter par ce set de découpoirs naissance Mallard Ferrière pour créer des décors et customiser vos gâteaux à l’occasion d’une naissance ou...

Prix de base  11,40 €
Prix 10,26 €
- 10%
 
  • Prix réduit
4 emportes pièces éjecteurs ovales

4 emportes pièces éjecteurs ovales

Et si vous customisiez vous-même vos pièces montées et vos gâteaux ? C’est possible avec le set de découpoirs de forme ovales de la marque Mallard Ferrière...

Prix de base  6,96 €
Prix 6,26 €
- 10%
 
  • Prix réduit
4 Emportes pièces plastique fleurs

4 Emportes pièces plastique fleurs

Véritables indispensables de votre cuisine, ces emporte-pièces fleurs , vous permettront de customiser vos pièces montées ou de réaliser biscuits et petits...

Prix de base  6,00 €
Prix 5,40 €
- 10%
 
  • Prix réduit
8 Feutres alimentaires

8 Feutres alimentaires

Colorez toutes vos créations pâtissières avec les feutres alimentaires à pointe large de la maison Mallard Ferrière. Simples à utiliser ils apporteront de...

Prix de base  12,96 €
Prix 11,66 €
- 10%
 
  • Prix réduit
9 Feutres alimentaires

9 Feutres alimentaires

Rien de tel pour séduire les enfants et les initier à la pâtisserie avec cette boite de feutres alimentaires à pointe fine Mallard Ferrière pour...

Prix de base  12,96 €
Prix 11,66 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Balance portable 5 kg

Balance portable 5 kg

Ustensile de mesure indispensable à la confection de vos recettes, la balance portable 5 kg de cuisine en acier inox, extraplate et compacte est idéale et...

Prix de base  44,64 €
Prix 40,18 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cercle à tarte carré bord droit uni

Cercle à tarte carré bord droit uni

Confectionnez des tartes sucrées ou des tartes salées parfaitement en vous aidant ce cercle à tarte carré bord droit et uni de chez Mallard Ferrière.

Prix de base  5,96 €
Prix 5,37 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cercle haut cake design ht11 cm

Cercle cake design ht 11 cm

Réalisez un gâteau à la présentation parfaite avec les cercles haut en inox de la maison Mallard Ferrière. Conçus spécialement pour les cakes designers ils...

Prix de base  17,28 €
Prix 15,55 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cercle haut cake design ht14 cm

Cercle cake design ht 14 cm

Créez le gâteau de vos rêves pour toutes vos occasions avec le cercle haut en inox de la maison Mallard Ferrière. Destiné à tous les cakes designers qui...

Prix de base  20,16 €
Prix 18,14 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cercle haut cake design

Cercle cake design ht 8cm

Véritable indispensable du cake designer, le cercle haut de la marque Mallard Ferrière permet de réaliser les éléments qui composeront vos cake design ou...

Prix de base  16,13 €
Prix 14,52 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cocotte Ovale Fonte d’Aluminium

Cocotte Ovale Fonte d’Aluminium

Obtenez une cuisson homogène de toutes vos préparations en les faisant mijoter dans cette cocotte ovale fonte d’aluminium Mallard Ferrière®.

Prix de base  85,30 €
Prix 76,77 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Cocotte Ronde Fonte d’Aluminium

Cocotte Ronde Fonte d’Aluminium

Faites mijoter tous vos petits plats maison dans cette cocotte ronde fonte d’aluminium Mallard Ferrière® disponible en plusieurs diamètres.

Prix de base  56,50 €
Prix 50,85 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Coupe ananas inox

Coupe ananas inox

Videz votre ananas rapidement en vous servant du coupe ananas inox de Mallard Ferrière®.

Prix de base  9,22 €
Prix 8,30 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Découpoir en inox chiffres Numbercake

Découpoir chiffres 32 cm Number cake

Pour réaliser la nouvelle tendance du fameux " number cake " avec succès, il sera indispensable de disposer d’un moule approprié : le découpoir chiffre en...

Prix de base  37,44 €
Prix 33,70 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Découpoirs chiffres pâte à sucre

Découpoirs chiffres pâte à sucre

Transformez-vous en artiste pâtissier avec cet outil de découpe de chiffres de la maison Mallard Ferrière. Parfait pour ornementer les gâteaux et les...

Prix de base  12,44 €
Prix 11,20 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Découpoirs lettres pâte à sucre

Découpoirs lettres pâte à sucre

Cet outil de découpe de lettres de la marque Mallard Ferrière vous permet de réaliser avec précision les éléments qui orneront vos gâteaux et pièces...

Prix de base  25,92 €
Prix 23,33 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Emporte-pièce forme carreau en fer blanc

Emporte-pièce forme carreau en fer blanc

Et si vous donniez une vraie forme à vos gâteaux et sablés ? Avec le découpoir en forme de carreau de la marque Mallard Ferrière vous réaliserez de jolies...

Prix de base  1,92 €
Prix 1,73 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Emporte-pièce forme trèfle en fer blanc

Emporte-pièce forme trèfle en fer blanc

Customisez vos biscuits et autres créations pâtissières avec cet emporte-pièce en forme de trèfle Mallard Ferrière qui vous assure une qualité de découpe...

Prix de base  1,92 €
Prix 1,73 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Emporte-pièces cannelé inox

Emporte-pièces cannelé inox

Réalisez de très jolis sablés au goût d’antan avec cet emporte-pièce à sablé de la marque Mallard Ferrière. Cet accessoire destiné aux professionnels et...

Prix de base  7,14 €
Prix 6,43 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Emporte-pièces forme cœur en fer blanc

Emporte-pièces forme cœur en fer blanc

Ne laissez pas de place à l’improvisation dans la décoration de vos gâteaux et biscuits avec l’emporte-pièce en fer blanc en forme de cœur Mallard...

Prix de base  1,92 €
Prix 1,73 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Emporte-pièces forme pique en fer blanc

Emporte-pièces forme pique en fer blanc

Faites place à de jolies formes originales pour vos sablés et biscuits avec cet emporte-pièce en fer blanc Mallard Ferrière. Réalisez l’as de pique une...

Prix de base  1,92 €
Prix 1,73 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot 2 cuillères plume de décor inox

Lot 2 cuillères plume de décor inox

Devenez maitre dans l’art de décorer vos assiettes avec la cuillère plume . Cet outil ingénieux est l’allié de tous ceux qui souhaitent apporter leur...

Prix de base  19,20 €
Prix 17,28 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Lot de 4 colorants alimentaires liquides

Lot de 4 colorants alimentaires liquides

Réalisez des décors et des pâtisseries colorées qui illustrent vos envies et vos couleurs avec ce lot de colorants alimentaires liquides de la marque...

Prix de base  10,38 €
Prix 9,34 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Louche inox monobloc

Louche Inox Monobloc

La louche inox monobloc est un ustensile de cuisine qui doit être présent dans chaque cuisine. Pratique, elle est très utile pour le service de vos toutes...

Prix de base  9,05 €
Prix 8,14 €
- 10%
 
  • Prix réduit
louchette ronde à napper

Louchette ronde à napper

Pour saucer vos différents plats délicieux, la louchette ronde à napper Mallard Ferrière® vous sera très utile.

Prix de base  12,00 €
Prix 10,80 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Machine à pâtes lamineuse Lacor

Machine à pâtes lamineuse Lacor

Pour pouvoir faire vos pâtes italiennes à la maison, munissez-vous de la machine à pâtes lamineuse Lacor de qualité professionnelle.

Prix de base  70,88 €
Prix 63,79 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Machine à pâtes manuelle IMPERIA

Machine à pâtes manuelle IMPERIA

Afin de préparer la spécialité des Italiens et de vous essayer à cette préparation faites maison, la machine à pâtes manuelle IMPERIA vous accompagne avec...

Prix de base  66,10 €
Prix 59,49 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Mini pyramide à macarons

Mini pyramide à macarons P/6

Pour sublimer vos macarons et les présenter comme il se doit, rien de tel qu’une mini pyramide à macarons qui permet à la fois de protéger vos macarons et...

Prix de base  45,00 €
Prix 40,50 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Mortier en inox

Mortier en inox

Le pillon en inox de la maison Mallard Ferrière est design, pratique et efficace pour moudre et piler les épices et les herbes aromatiques. Optez pour une...

Prix de base  31,82 €
Prix 28,64 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule composite 9 muffins

Moule 9 muffins composite

Idéal pour réaliser des muffins et des cupcakes, le moule à muffins de la maison Mallard Ferrière vous offre l’avantage d’une qualité professionnelle et...

Prix de base  37,26 €
Prix 33,53 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule à manqué composite rond

Moule à manqué composite rond

Quoi de plus indispensable qu’un moule à manqué composite rond pour préparer de belles recettes comme les tartes, gâteaux mais aussi quiches et tourtes.

Prix de base  17,12 €
Prix 15,41 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule à raviolis carrés

Moule à raviolis carrés

Afin de réaliser de délicieuses pâtes fraîches tout juste sortie de la machine à pâte, il est nécessaire de se servir d’un moule à raviolis carrés...

Prix de base  24,00 €
Prix 21,60 €
- 10%
 
  • Prix réduit
moule à raviolis carrés bombés

Moule à raviolis carrés bombés

Afin de réaliser de délicieux raviolis en pâte fraiche, servez-vous du moule à raviolis carrés bombés facilement et avec professionnalisme.

Prix de base  24,00 €
Prix 21,60 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule cake design Hauteur 8 cm

Moule cake design Hauteur 8 cm

Avec ce moule en aluminium de la maison Mallard Ferrière, réalisez vos wedding cake et cake design en toute simplicité et sans aucun effort. Donnez vie à...

Prix de base  21,89 €
Prix 19,70 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule composite Tourtière

Moule composite Tourtière

Réalisez de très belles tourtes et pizzas avec la tourtière unie de Mallard Ferrière, un accessoire indispensable de tous les cuisiniers et les...

Prix de base  4,21 €
Prix 3,79 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Moule pain de mie compostite

Moule pain de mie composite

Afin de réaliser de jolis pains de mie, cakes ou brioches, le moule pain de mie composite vous apporte professionnalisme et cuisson homogène.

Prix de base  15,71 €
Prix 14,14 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Présentoir à macarons noir

Pied pour présentoir à macarons

Pour une présentation moderne et distinguée de vos macarons et petits fours, n’hésitez plus et optez pour la pyramide a macarons avec son pied d'une...

Prix de base  24,84 €
Prix 22,36 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Pince de cuisine en silicone

Pince de cuisine en silicone

Retournez, remuez et saisissez vos légumes, viandes et poissons avec la pince en silicone de la maison Mallard Ferrière. Spécialement conçue pour vous...

Prix de base  8,88 €
Prix 7,99 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Pistolet pour colorant en aérosol

Pistolet pour colorant en spray

Très pratique pour les pâtissiers qui souhaitent une finition parfaite et irréprochable, le pistolet pour colorant de la marque Mallard Ferrière vous...

Prix de base  2,16 €
Prix 1,94 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Planche à découper polyéthylène blanc

Planche à découper polyéthylène blanc

La planche à découpe Mallard Ferrière est l’outil qu’il vous faut absolument pour découper, trancher et débiter vos fruits, légumes, poissons et viandes....

Prix de base  10,34 €
Prix 9,31 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Pochoir à biscuits étoile

Pochoir à biscuits étoile

Réalisez des biscuits avec une décoration et une finition parfaite grâce au pochoir en forme d’étoile de la maison Mallard Ferrière. Pour un résultat de...

Prix de base  26,40 €
Prix 23,76 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Pochoir à biscuits hexagone

Pochoir à biscuits hexagone

Découvrez ce pochoir à gâteaux à motif hexagone de la maison Mallard Ferrière afin de créer un décor fin et coloré de vos biscuits jocondes et génoises....

Prix de base  26,40 €
Prix 23,76 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Pochoir à biscuits losange

Pochoir à biscuits losange

Créez un biscuit unique et original à la finition parfaite à l’aide du pochoir à biscuits en forme de losange de la marque Mallard Ferrière. Faites le...

Prix de base  26,40 €
Prix 23,76 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Pochoir à biscuits oblong

Pochoir à biscuits oblong

Ce pochoir pour biscuits de la marque Mallard Ferrière vous permettra de décorer rapidement tous les types de biscuits. Créez ainsi une décoration unique...

Prix de base  26,40 €
Prix 23,76 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Présentoir à sucettes et cupcakes

Présentoir à cake pops et cupcakes

Pour un gouter ou un anniversaire idéal, utilisez le présentoir à cupcakes de la marque Mallard Ferrière et valorisez vos créations pâtissières. Pour...

Prix de base  18,68 €
Prix 16,82 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Présentoir à macarons

Présentoir à macarons

Pourquoi présenter vos macarons dans un plat quand on peut les sublimer avec une pyramide ? Avec ce présentoir à macarons de la marque Mallard Ferrière...

Prix de base  36,00 €
Prix 32,40 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Présentoir à macarons 4 plateaux

Présentoir à macarons 4 plateaux

Devenez un professionnel du macaron avec la pyramide à macarons Mallard Ferrière spécialement conçue pour transporter et exposer vos macarons en toute...

Prix de base  49,20 €
Prix 44,28 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Présentoir à macarons noir

Présentoir à macarons noir

Pour une présentation moderne et distinguée de vos macarons et petits fours, n’hésitez plus et optez pour la pyramide à macarons adaptable de Mallard...

Prix de base  50,40 €
Prix 45,36 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Présentoir à macarons transparent

Présentoir à macarons transparent

Mettez en valeur vos macarons, canapés et petits fours avec la pyramide à macarons modulable de Mallard Ferrière. Grace à ses plateaux amovibles ce...

Prix de base  34,80 €
Prix 32,49 €
- 7%
 
  • Prix réduit
presse et coupe ail

Presse et coupe-ail

Ail, oignon, échalote, servez-vous de ce presse et coupe-ail pratique qui vous servira pour travailler l’ingrédient et assaisonner vos plats à la...

Prix de base  22,74 €
Prix 20,47 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Rouleau à pâtisserie en bois

Rouleau à pâtisserie en bois

Élément indispensable du matériel de cuisine, le rouleau à pâtisserie en bois vous accompagnera durant de nombreuses recettes de pâtisserie mais aussi de...

Prix de base  15,28 €
Prix 13,75 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Rouleau décor 16 cm

Rouleau décor 16 cm

Amusez-vous à créer des décors originaux en un tour de main avec le rouleau à motifs en pâte à sucre de Mallard Ferrière. Customisez vos décors en pâte à...

Prix de base  23,10 €
Prix 20,79 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Rouleau découpe pâte à sucre

Rouleau découpe pâte à sucre

Le cake design de gâteaux n’aura plus de secrets pour vous avec le rouleau à découpe à pâte à sucre de la maison Mallard Ferrière. Il vous permettra de...

Prix de base  25,92 €
Prix 23,33 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Rouleau empreinte briques

Rouleau empreinte briques

Créez des reliefs en toute simplicité avec le rouleau à empreinte à pâte à sucre Silikomart pour créer des gâteaux en pâte à sucre uniques et originaux....

Prix de base  18,25 €
Prix 16,43 €
- 10%
 
  • Prix réduit
séchoir à pâtes repliable

Séchoir à pâtes repliable

Accessoire indispensable pour faire sécher vos pâtes, le séchoir à pâtes repliable sera idéal pour réaliser comme il se doit vos pâtes fraiches maison.

Prix de base  37,18 €
Prix 33,46 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Set de 10 emportes pièces en fer blanc

Set de 10 emportes pièces en fer blanc

Réalisez tous les types de gâteaux secs avec le set d’emportes pièces en fer blanc de la marque Mallard Ferrière. Avec ce matériel de qualité...

Prix de base  32,52 €
Prix 29,27 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Set de 24 emportes pièces en fer blanc

Set de 24 emportes pièces en fer blanc

Si vous cherchez à gagner du temps lors de la découpe de vos biscuits, ce set d’emporte-pièces de la marque Mallard Ferrière est l’outil qu’il vous faut....

Prix de base  18,30 €
Prix 16,47 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Set de 42 emportes pièces en fer blanc

Set de 42 emportes pièces en fer blanc

Les amateurs de sablés et biscuits secs aux formes diverses et variées apprécieront le set d’emportes pièces en fer blanc de la marque Mallard Ferrière....

Prix de base  45,30 €
Prix 40,77 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Siphon cuisine professionnel

Siphon cuisine professionnel

Le siphon chantilly pourra vous aider dans la réalisation de vos préparations froides telles que les crèmes ou les mousses pour un résultat bluffant et à...

Prix de base  50,64 €
Prix 45,58 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Spatule en silicone forme plate

Spatule en silicone forme plate

Véritable indispensable de tous les cuisiniers cette spatule en silicone de la maison Mallard Ferrière est idéal pour mélanger et racler les récipients...

Prix de base  8,86 €
Prix 7,97 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Spatule silicone avec thermomètre

Spatule silicone avec thermomètre

Cette spatule en silicone avec sonde thermomètre de Mallard Ferrière est indispensable pour les cuisiniers et les pâtissiers. En effet elle permet à la...

Prix de base  15,24 €
Prix 13,72 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Support à gâteaux carré

Support à gâteaux carré

Faites-vous plaisir avec le plateau à gâteaux carré de la marque Mallard Ferrière conçu pour vous aider à transporter et à exposer vos gâteaux et pièces...

Prix de base  3,28 €
Prix 2,95 €
- 10%
 
  • Prix réduit
Support à gâteaux rectangle

Support à gâteaux rectangle

Découvrez le plateau en forme de rectangle de la marque Mallard Ferrière pour exposer et transporter vos gâteaux et pièces montées en toute sécurité....

Prix de base  5,00 €
Prix 4,50 €
- 10%
 
  • Prix réduit

L'histoire de Mallard Ferrière

La marque Mallard Ferrière tient son appellation des noms des deux associés ayant fondé la société en 1957. Ils décident tous deux de débuter leur activité de distribution d’ustensiles de cuisine à Paris.
La société connait un fort développement et décide alors de déménager sur un site beaucoup plus grand situé à Noisy le Sec en 1973.
Mallard Ferrière triomphe de sa réputation dans le domaine des ustensiles de cuisine grâce à Michel Ferrière qui n’est autre que l’inventeur du pèle pomme Kali, une invention qui fera le tour du monde et qui permettra à la marque de se faire connaitre. L’entreprise ne cessera de faire valoir sa représentation au niveau national puis international dans le secteur des métiers de bouche. C’est alors à partir de 1979 que l’entreprise connait une montée en puissance fulgurante.
En 1998, d’abord distributeur, la société décide de créer sa propre production de produits et se spécialise dans la fabrication d’ustensiles de cuisine Mallard Ferrière et de machines destinés aux professionnels de la pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. De quoi étendre son champ d’action entre distribution et production, de diversifier son offre puis d’étendre sa présence à l’international.
L’entreprise ayant gagné en notoriété au fil des années et s’honorant d’une expérience de plus de 60 ans peut ainsi poursuivre son développement en tirant parti de son savoir-faire et de son professionnalisme.

MallardFerrière : un savoir-faire professionnel pour tous

La marque tient sa force de son innovation constante et du gage de qualité qu’elle propose à la clientèle sur les produits fabriqués et distribués. Elle s’attache donc à se concentrer sur le service rendu à ses clients qu’ils soient des professionnels ou des débutants.
Mallard Ferrière reste attentive aux évolutions du marché et aux besoins spécifiques du public afin de répondre à la demande de façon optimale et parfois même de réaliser des productions sur mesure.
Les maîtres mots de la société sont : QUALITÉ, FIABILITÉ et Innovations brevetées. Des valeurs phares que suit l’entreprise depuis ses débuts et qui se sont renforcées au fil du temps.
La gamme comptabilise aujourd’hui un large choix de plus de 9 600 références, autant de produits qui font foi de la compétence de la marque dans son secteur d’activité. Le site de production situé en région parisienne fabrique près de 25 % des articles référencés dans le catalogue de la société. Le « made in France » fait alors partie des avantages de Mallard.
Ayant su se créer une renommée d’envergure internationale, Mallard Ferrière possède un savoir-faire incontestable qui a su séduire les clients et qui représente aujourd’hui une valeur sûre pour les artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers, confiseurs et autres métiers spécialisés dans la restauration et la gastronomie, voire la haute gastronomie. Les particuliers passionnés de cuisine peuvent eux aussi chez eux bénéficier de ces ustensiles de cuisine pour confectionner moelleux, bavarois, cake design, cupcakes, muffins, banana bread, tartes, sablés, pains maison, etc.

Les ustensiles de cuisine et pâtisserie de Mallard Ferriere

Parmi le millier de produits Mallard Ferrière, l’équipe de Kitchen.fr vous propose de découvrir :
- Le présentoir à macarons transparent ou noir ;
- Le siphon de cuisine Mallard-Ferriere et ses cartouches de recharge ;
- Les outils de modelage pour pâte à sucre, pâte d’amande ou fondant ;
- Les emporte-pièces de plusieurs formes → cœurs, clowns, fleurs, flocons de neige, animaux de la ferme ;
- Les feutres à l’encre comestible ;
- Les cercles à pâtisser hauts pour les cake design ;
- Les colorants alimentaires → en poudre, liquides, en spray, en gel, couleurs simples ou scintillantes ;
- La pâte à sucre ;
- Les pochoirs à biscuits ;
- Les découpoirs → chiffres, lettres ;
- Les moules à gâteaux ;
- Les rouleaux à pâtisserie ;
- Les machines à pâtes ;
- Les moules à raviolis ;
- Les pinces de cuisine ;
- Les mortiers et pilons ;
- Les planches à découper ;
- Les thermomètres de cuisson ;
- Les balances de cuisine Mallard Ferrière ;
- Les louches et louchettes ;
- Sans oublier les cocottes.
Les matériaux utilisés dans la confection des produits (polyamide de nylon, plastique apte au contact alimentaire, fonte d’aluminium, composite, polyéthylène, fer blanc, acier inoxydable, silicone…) sont à chaque fois choisi pour que l’article fonctionne au mieux et ne se dégrade pas. Vous obtenez alors une résistance dans le temps pour que vos accessoires de cuisine vous accompagnent longtemps pour préparer vos petits plats et desserts.

En définitive, Mallard-Ferrière est somme toute une société pleine de ressources qui ne cesse d’évoluer pour répondre parfaitement à un principe primordial pour elle : satisfaire l’exigence et les besoins de sa clientèle quelle qu’elle soit. Leur assortiment de petit matériel est de qualité professionnelle est alors parfait pour cuisiner des préparations culinaires délicieuses.