3 emportes pièces éjecteurs feuille de Rose Mallard Ferrière

Le set 3 emporte-pièces éjecteurs feuille de rose Mallard Ferrière a été conçu pour les pâtissiers souhaitant ajouter des éléments décoratifs réalistes à leurs créations.

Chaque découpoir est équipé d’un poussoir à ressort intégré, qui permet de découper la pâte et d’imprimer les nervures détaillées de la feuille avant de l’éjecter sans l’abîmer.

Les 3 tailles incluses permettent de varier les compositions et d’obtenir un rendu naturel : petites feuilles pour des cupcakes fleuris, moyennes pour des entremets, grandes pour des gâteaux à étages.

Le rendu des nervures est fin et précis, pour un effet botanique très réaliste.

Fabriqués en plastique alimentaire de haute qualité, ces découpoirs sont robustes, légers et faciles à manipuler.

Ils s’utilisent avec différentes pâtes : pâte à sucre, pâte d’amande, pâte sablée ou chocolat plastique.

L’utilisation est simple : découpez la pâte, appuyez sur le poussoir pour marquer les détails des nervures, puis éjectez la feuille.

Le nettoyage est rapide à l’eau tiède savonneuse.

Le set Mallard Ferrière allie qualité, précision et praticité, pour des décors végétaux parfaits à chaque utilisation.

Les + du produit

-Motif naturel et réaliste

Les feuilles obtenues présentent des nervures fines et un contour délicat, parfaits pour accompagner des fleurs comestibles.

-Système d’éjection pratique et propre

Grâce au poussoir intégré, les formes se détachent facilement sans se déformer ni coller.

-Trois tailles variées

Le set propose 3 formats complémentaires, permettant d’adapter vos feuilles à la taille de vos créations.

-Nettoyage rapide et hygiénique

Les découpoirs se lavent facilement à la main, garantissant une utilisation durable et propre.

Recette : Cupcakes à la rose et feuilles en pâte à sucre

Ingrédients :

• 125 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 2 œufs
• 100 g de beurre fondu
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 c. à café d’arôme de rose
• pâte à sucre verte et rose

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Mélangez la farine, la levure et le sucre, puis ajoutez les œufs, le beurre et l’arôme de rose.
3. Versez la pâte dans des moules à cupcakes et faites cuire 15 à 18 minutes. Laissez refroidir.
4. Étalez la pâte à sucre verte et découpez vos feuilles à l’aide des 3 emporte-pièces éjecteurs feuille de rose Mallard Ferrière.
5. Appuyez sur le poussoir pour marquer les nervures et éjecter les feuilles.
6. Modelez des roses avec la pâte à sucre rose, puis assemblez-les sur les cupcakes avec les feuilles.
7. Laissez sécher avant dégustation pour un effet floral naturel et élégant.

FAQ

Ces emporte-pièces conviennent-ils à la pâte à sucre ?

Oui, ils sont spécialement conçus pour la pâte à sucre, la pâte d’amande et le chocolat plastique.

Quelles sont les tailles des feuilles ?

Les feuilles mesurent environ 2 cm, 3,5 cm et 5 cm, parfaites pour varier les décorations.

Peuvent-ils être utilisés par des enfants ?

Oui, sous la supervision d’un adulte, ils sont simples et sans danger à utiliser.

Peut-on les laver au lave-vaisselle ?

Il est conseillé de les laver à la main pour préserver le mécanisme du poussoir.

Conviennent-ils pour des préparations salées ?

Oui, ils peuvent aussi être utilisés pour des pâtes feuilletées ou brisées décoratives.