Zesteur 

Si le zesteur canneleur peut sembler de prime abord être un ustensile de cuisine spécialisé, réservé aux professionnels expérimentés, il n’en est rien. Le zesteur est tout simplement un couteau composé d’un manche en matière composite et d’une lame en inox permettant de créer des effets différents. Vous pouvez ensuite récupérer les zestes que vous avez créés, utiliser une râpe et les intégrer à votre préparation pâtissière, votre sauce ou votre cocktail, ou les ajouter à la présentation de votre plat pour un joli effet graphique.

Si le zesteur traditionnel permet de faire une découpe de votre fruit ou légume en forme de filament, il existe des zesteurs de formes différentes vous permettant de faire d’autres types de découpes à la grosseur et a la forme variable. Non seulement vous pourrez apporter votre touche personnelle a tous vos plats mais vous pourrez également créer des œuvres d’art. Avez-vous déjà entendu parler de la sculpture sur fruits et légumes ? Vous pourrez créer de magnifiques effets graphiques sur vos fruits que vous pourrez ensuite présenter à vos invités pour un résultat surprenant qui ravira les gourmands. Créez des lignes, des formes géométriques, ou des effets sans aucun effort grâce à nos zesteurs canneleur faciles à utiliser et à prendre en main.

Kitchen.fr vous propose sa gamme de zesteur de qualité professionnelle de la maison triangle une entreprise allemande spécialisée dans les ustensiles de découpe haut de gamme efficaces et faciles à utiliser. Ils sont composés d’un manche en polypropylène et d’une lame en acier inoxydable. Le polypropylène est une matière qui vous assure une grande résistance aux chocs et une grande ergonomie pour une prise en main plus facile et plus rapide. L’acier inoxydable est le matériau chouchou des ustensiles de découpe haute qualité en effet robuste et efficace, cette lame ne s’oxydera pas, ne s’abimera pas face à l’usage du temps pour un outil que vous pourrez utiliser pendant plusieurs années. L’acier inoxydable comporte un autre avantage : il est hygiénique. En effet il empêchera la prolifération des micro-organismes et des bactéries sans efforts. La lame du zesteur ne nécessite pas d’entretien, il suffit de la nettoyer après utilisation avec de l’eau chaude savonneuse.

Conseil d’utilisation : L’équipe de Kitchen.fr vous recommande fortement de laver vos fruits et vos légumes avant l'utilisation de votre zesteur, afin de retirer la pellicule de cire ou les traces résiduelles de traitement chimiques qui ont pu être appliquées sur la peau du fruit. Pour utiliser votre zesteur de qualité prenez garde à doser votre pression il ne faut pas utiliser trop fortement le zesteur sous peine de n’obtenir que les parties amers du fruit, une pression trop légère vous n’obtiendrez que des petits morceaux qui seront non utilisables. Les zesteurs que nous vous proposons sont lavables au lave-vaisselle.