Cercle à tarte perforé en inox à bord roulé - Ht 2cm De Buyer

Un cercle à tarte avec des bords roulés et une surface lisse

Ce matériel de cuisine dispose de bords supérieurs et inférieurs roulés afin de vous garantir une meilleure utilisation lors de la mise en place la pâte.
De plus, l’intérieur est composé d’une surface lisse, ce vous permettra une qualité professionnelle à la maison.

L’acier inoxydable « ressort »

Composé d’inox, ce matériau apporte de nombreux d’avantages :

• Une reprise constante de sa forme
• Très haute résistance aux températures hautes
• Idéal pour l’alimentaire (hygiène)
• Très solide
  
  

Des petites perforations pour ce cercle de cuisine

Il est composé de petits trous de 1mm qui permettent plusieurs choses :

1. Supprimer les bulles d’air
2. Une circulation de l’air optimisée et donc une transmission parfaite de la chaleur ce qui garantit : une pâte plus lisse, une cuisson plus uniforme et une réalisation croustillante à souhait.
   
   

De nombreuses tailles pour des envies cuisine toujours plus variées

Ce rond perforé en inox est disponible 7 tailles :

• 6 cm        
• 8 cm               
• 10 cm
• 22 cm
• 24 cm
• 26 cm
• 28 cm
  
  

Et en termes d’utilisation et d’entretien ?

Pour utiliser cet ustensile de Debuyer©, il suffit de placer le matériel de cuisine sur votre support de cuisson (un tapis de cuisson perforé est l’idéal). Lorsque votre tarte ou quiche est prête, vous pouvez le démouler en soulevant le cercle par le haut.

• Il peut s’utiliser au four, mais aussi au réfrigérateur
• Ce cercle à tarte peut se laver à la main mais aussi au lave-vaisselle.