Tapis Siliconé lisse Anti-adhérent De Buyer

Ce tapis de cuisson en toile de fibre de verre et revêtu de silicone est utilisable aussi bien à chaud qu’à froid. Il est une alternative au papier de cuisson jetable.

• Son atout : il est multifonctionnel

Vous pourrez l’utiliser pour n’importe quoi … comme support de protection de votre plan de travail, support de préparation, support de cuisson, de réfrigération, congélation, surgélation. Vous pourrez étaler vos pâtes, les travailler, les laisser reposer et les faire cuire sur le même tapis.

Ce tapis est idéal pour la cuisson des pâtisseries, feuilletés, biscuits, frites au four, pizzas, quiches, tartes… il peut être utilisé pour la cuisson de viennoiseries mais aussi pour le travail du sucre, de la nougatine …

C’est un tapis qui permet une cuisson saine, sans matière grasse.

Grâce à sa surface antiadhésive, vos préparations ou pâtisseries se décolleront facilement du tapis.

Le tapis est plat et sans soudure, il résiste à des températures extrêmes allant de -40 °C à +250 °C.

Sa taille de 30 x 40 cm s'adapte au four ménagers standards.

Plutôt que de gaspiller des feuilles de cuisson jetables, servez-vous de ce tapis spécialement conçu pour un usage intensif et réutilisable près de 1000 fois à haute température !