Colorant alimentaire 

Pas besoin d’être un pâtissier professionnel pour utiliser des colorants bien au contraire. L’équipe de Kitchen vous propose une gamme de colorants comestibles faciles à utiliser et rigoureusement testés et approuvés pour leur efficacité, leur concentration et leur simplicité d’utilisation. De qualité professionnelle, ces colorants alimentaires vous permettront d’apporter du pep’s et de la couleur à vos desserts et à vos plats et ce, sans aucune difficulté.

Cupcake, gâteau surprise, glaçage coloré, donut, layer cake, pâte à sucre multicolore…etc. Vous en avez rêvé ? Et bien désormais vous pouvez vous amuser et concrétiser toutes vos envies créatives avec ces colorants alimentaires disponibles en de multiples teintes. Faciles à utiliser ils vous permettront de créer la nuance exacte de couleur que vous souhaitez voir dans votre préparation et restent polyvalents afin de s’adapter à de multiples utilisations ou supports pâtissiers. Noir, blanc, rose, jaune citron, vert menthe, bleu indigo, vert pomme, cassis, or, cuivre, argent, rouge framboise ou rouge fraise, vous aurez l’embarras du choix et pourrez choisir votre couleur préférée pour apporter votre touche personnelle à votre dessert.

Dans cette rubrique vous pourrez donc retrouver les trois types de colorants les plus utilisés :

Colorant alimentaire liquide

Les colorants liquides pâtisserie - cuisinesont très efficaces et sont adaptés à de multiples utilisations et applications selon vos besoins. En effet vous pouvez teinter vos pâtisseries directement dans la masse, c’est à dire directement dans votre préparation, ou juste colorer la surface ou les décors de votre création pâtissière. Le dosage est facilité grâce à leur flacon stiligoutte et vous permet donc une application précise pour trouver la nuance exacte de couleur qui vous convient. De plus vous pouvez utiliser certains de nos colorants alimentaires avec un aérographe afin de travailler efficacement votre pâte à sucre ou vos décors pâtissiers sans efforts et créer un effet visuel étonnant et créatif.

Colorant alimentaire en spray

Si vous cherchez un colorant alimentaire rapide et facile à utiliser pour apporter une finition parfaite à vos créations, n’hésitez pas à choisir parmi l’un de nos colorants alimentaires de surface. Il vous suffit de le pulvériser sur votre met culinaire pour obtenir une couleur fine et uniforme pour un effet unique : effet pastel, effet velours, effet nacré ou encore effet métallisé, tout est possible.

Surprenez vos invités et créez l’étonnement dans leurs yeux avec des colorants culinaires innovants qui sauront se rendre indispensables en cuisine.

Colorant alimentaire en poudre

Les colorants alimentaires en poudresont très concentrés et pigmentés ce qui vous permet de créer des couleurs vives et intenses pour un effet réaliste et saisissant. De plus vous pouvez créer votre propre mélange avant de l’incorporer à votre préparation pâtissière en toute facilité. L’équipe de Kitchen à sélectionné pour vous une large gamme de colorants alimentaires hydrosolubles (qui se dissolvent dans l’eau), qui sont particulièrement utilisés dans la réalisation des macarons mais qui conviendront également pour tous les autres types de pâtisseries. Ces colorants sont un gage de qualité et vous assurent une bonne tenue des couleurs après la cuisson et sont particulièrement appréciés par tous les créatifs.

Vous pouvez également utiliser l’un de nos colorants en poudre à l’aide d’un pinceau à pâtisserie, pour apporter à votre finition le détail qui fera toute la différence et réaliser un effet scintillant unique qui sublimera vos créations.

Avec les colorants en poudre, de multiples possibilités de créations s’offrent à vous pour vous assurer un moment agréable de détente en cuisine.

Colorant alimentaire en gel

Les colorants alimentaires en pâte sont reconnus pour leur polyvalence et pour la précision de leur utilisation. Vous pouvez les incorporer directement dans la pâte pour teinter l’ensemble de votre préparation car ils se diluent facilement et ce sans modifier l’aspect, le gout, ou la texture de votre préparation.

Mais vous pouvez également faire le choix de l’originalité et de la créativité et les utiliser pour décorer vos glaçages ou votre pâte à sucre et créer des décors ou des messages sur votre dessert. Les colorants alimentaires que l’équipe de Kitchen vous propose sont hautement concentrés en pigments pour vous assurer une couleur uniforme et ce même après la cuisson pour un résultat à la hauteur de vos attentes. Facile à utiliser nos colorants alimentaires en gelsont réutilisables et peuvent se conserver longtemps.

Vous pourrez désormais réaliser des crèmes et des décors aux couleurs les plus étonnantes les unes que les autres et ce pour le plus grand plaisir de votre entourage et de vos invités. Il n’y a désormais plus aucune limite à votre imagination et à ce que vous pouvez faire dans le domaine merveilleux de la pâtisserie créative et du cake design.