3 colorants alimentaires en gel - Jaune, Rouge et Bleu ScrapCooking

Voici plusieurs types de colorants comestibles qui vous permettront de les incorporer au sein d'une préparation pâtissière : les colorants alimentaires en poudre, les colorants alimentaires en gel, et les colorants alimentaires liquides.

Ils sont à utiliser pour : la crème au beurre, la crème de chantilly, les pastillages, les gâteaux et les macarons.                                 

Pour donner un effet brillant ou satiné à de nombreuses pâtisseries ou à des décors l'utilisation de colorants comme des sprays effet velours, des sprays effet métallique ou encore des sprays effet nacré seront des indispensables dont vous ne pourrez plus vous passez !

Ils sont à utiliser pour : les chocolats, la pâte d'amande, les produits à base de pâte à sucre, sur la surface des pâtisseries.