Cercle à tarte Perforé Carré VALRHONA
  • Cercle à tarte Perforé Carré VALRHONA

Cadre Perforé VALRHONA

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Pour la confection de vos tartes, tartelettes ou entremets, le cadre perforé carré en Inox est indispensable afin d’obtenir un formage et une cuisson impeccable des pâtes feuilletées, sablées ou brisées.

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Description


Ce cadre à tarte perforé carré de 2 cm de hauteur vous assurera une cuisson parfaite des pâtes feuilletés, sablées et brisées pour un résultat croustillant à souhait.

En effet, les cadres sont constellés de trous afin d’obtenir une cuisson uniforme et homogène des bords de tartes. Ses bords droits permettent d’obtenir un résultat impeccable et une finition parfaite de vos tartes, petits gâteaux et entremets.

Le démoulage se fait facilement grâce à la flexibilité et à la matière inox qualité ressort du cercle qui reviendra toujours à sa forme initiale.

Leurs angles vifs et leurs côtés parfaitement alignés assureront un rendu parfaitement carré.

Les cercles passent aussi bien au four, qu’au réfrigérateur, congélateur et surgélateur.

Ils ont été étudiés et développés en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Leur qualité professionnelle est donc incontestable.

  • Entretien : en inox, il se nettoie facilement à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.

Détails du produit

Fiche technique

Longueur
20 cm
Largeur
20 cm
Composition
Acier inoxydable

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