Cercle à mousse Inox HT 4.5 cm De Buyer

Ces cercles à pâtisserie rond à bords droits de 4.5 cm de hauteur vous assureront un résultat net et précis lors des montages de vos entremets. Ces cercles sont idéals aussi bien pour le formage à froid que pour la cuisson des préparations.

Ils vous permettent de travailler toutes sortes de pâtisseries, d’entrées, d’entremets, de préparations froides ou chaudes. Qu’elles soient à base de mousse, de biscuit, de crème, l’utilité des cercles s’ajuste au gré de vos envies.

Leurs petits diamètres permettront de confectionner des desserts individuels.

Faits d’acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort, les cercles ne s’oxyderont pas lors de l’exposition à basses températures. Ils ne se déforment pas et reviendront toujours à leur forme initiale.

Ils vous assureront un démoulage facile grâce à leur flexibilité.

Leurs surfaces intérieure lisse, leurs côtés parfaitement alignés sans démarcations au niveau de la soudure et leur étanchéité vous garantira des desserts au rendu parfait.

Les cercles passent aussi bien au four, qu’au réfrigérateur, congélateur et surgélateur.

• Entretien: ils passent au lave-vaisselle

Cercles disponibles en plusieurs diamètres :
- 6 cm de diamètre
- 7.5 cm de diamètre
- 10 cm de diamètre