Moule baby flex lapin 300 ml Silikomart

Le moule baby flex lapin 300 ml Silikomart est un moule en silicone alimentaire platinium, souple, antiadhésif et ultra résistant. Sa forme de lapin assis, douce et bien dessinée, est idéale pour des entremets individuels, desserts glacés, mousses, ou préparations salées créatives.

Avec une capacité de 300 ml, ce moule permet de réaliser un dessert individuel généreux ou un insert fantaisie pour une bûche ou un entremets. Le niveau de détail du moulage permet d’obtenir une forme nette, qui se prête parfaitement au glaçage miroir, à l’effet velours ou à un simple nappage au chocolat.

Grâce à sa résistance thermique allant de -60 °C à +230 °C, le moule s’utilise aussi bien au four, au congélateur, qu’au micro-ondes, et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Le silicone Silikomart garantit un démoulage sans casse, même sur des préparations fragiles ou des mousses délicates.

Ce moule est fabriqué en Italie et respecte les normes de sécurité alimentaire les plus strictes. C’est l’outil parfait pour pâtissiers créatifs, blogueurs culinaires, ou parents souhaitant émerveiller petits et grands avec un dessert en forme de lapin.

Les + du produit

-Design original et thématique

La forme de lapin en 3D est parfaite pour Pâques, les fêtes d’enfants ou les desserts de printemps. Elle apporte une touche d’originalité à vos créations.

-Démoulage net et sans matière grasse

Le silicone platinium assure une anti-adhérence naturelle, sans besoin de graissage. Les détails du moule sont parfaitement restitués.

-Polyvalence des usages

Que ce soit pour une mousse, un insert glacé, un flan salé ou une panna cotta, ce moule supporte toutes les températures et toutes les textures.

-Entretien facile et durabilité

Réutilisable à volonté, ce moule passe au lave-vaisselle, résiste aux températures extrêmes et conserve ses propriétés dans le temps.

Recette : Entremets vanille, insert fraise, en forme de lapin

Ingrédients :

Pour la mousse vanille :

• 200 ml de crème liquide entière
• 60 g de chocolat blanc
• 1 feuille de gélatine
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour l’insert fraise :

• 100 g de purée de fraises
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 feuille de gélatine

Préparation :

1. Réalisez l’insert fraise : chauffez la purée avec le sucre, ajoutez la gélatine ramollie, coulez dans un petit moule et congelez.
2. Faites fondre le chocolat blanc avec un tiers de la crème. Ajoutez la gélatine ramollie et l’extrait de vanille.
3. Montez la crème restante en chantilly souple et incorporez-la délicatement au mélange tiédi.
4. Versez la mousse dans le moule baby flex lapin à moitié, insérez l’insert fraise congelé, puis complétez avec le reste de mousse.
5. Congelez pendant 6 heures minimum.
6. Démoulez, décorez à votre goût, puis laissez décongeler 2 heures au réfrigérateur avant de servir.

Un entremets délicat et original, parfait pour un dessert de fête tout en douceur.

FAQ

Faut-il graisser le moule avant utilisation ?

Non, le silicone platinium est naturellement antiadhésif. Aucun graissage n’est nécessaire.

Peut-on cuire dans ce moule ?

Oui, il résiste jusqu’à +230 °C. Il est donc parfait pour des gâteaux cuits, flans ou préparations salées.

Est-il compatible congélation ?

Oui, il résiste jusqu’à -60 °C. Il est idéal pour les mousses, les inserts ou les entremets glacés.

Peut-on l’utiliser pour des préparations salées ?

Absolument. Ce moule peut accueillir des flans de légumes, mousses au fromage ou terrines originales.

Le moule passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, il est entièrement compatible lave-vaisselle. Il se nettoie aussi facilement à la main.