Silikomart : Moules en silicone et outils pour la pâtisserie

Silikomart et son histoire

100% made in italy

Cet acteur de l’innovation pâtissière accorde une grande importance à sa qualité made in Italy. En effet toutes les différentes étapes de la production des produits Silikomart sont réalisées dans les locaux de l’entreprise qui se situe dans la province de Venise en Italie. Le souci de la qualité des matières premières est également un élément déterminant de la stratégie de Silikomart qui utilise du silicone liquide platinique qui est conforme aux normes alimentaires et de sécurité du consommateur bien entendu.

La formation, fer de lance de Silikomart

Silikomart fait de la formation en pâtisserie et de l’échange avec le consommateur son objectif numéro 1. En effet elle est même à l’origine de la création de hangar78 un espace innovant au sein de Venise qui s’adresse à tous les pâtissiers et boulangers amateurs et professionnels. En effet entièrement équipé le hangar78 accueille 16 postes de travail et une salle de classe de 20 places et organise donc régulièrement des cours de pâtisseries ouverts à tous. C’est également un haut lieu de la recherche et du développement en matière d’innovation culinaire, de production, ou de commercialisation. L’entreprise spécialiste des moules en silicone dernière génération ne laisse donc aucune place au hasard et a ainsi créé un lieu agréable ouvert à tous les partenaires et professionnels du secteur désireux d’échanger des conseils et de partager leurs expériences. Ce lieu est également ouvert aux particuliers puisqu’il contient un showroom pour tester les produits et les nouveautés ainsi qu’une boutique pour se faire plaisir.

Pour ceux qui n’ont pas la chance de pouvoir se déplacer à Venise, Silikomart vient à eux. En effet la société a créé une chaine YouTube très active et publie régulièrement des vidéos tutoriels et explicatives afin d’aider les consommateurs à utiliser leurs produits et à concrétiser leurs envies de cake design et de pâtisseries créatives.

Silikomart cherche constamment à améliorer sa relation et son contact avec ses clients et ses partenaires, au travers de formations, de déplacements ou de démonstration dans les différents pays du globe.

Innovation et design

Bien entendu lorsque l’on évoque une entreprise italienne, la question du design n’est jamais très loin ! En effet l’entreprise accorde une attention toute particulière au design et à l’aspect de ses moules afin de permettre à tous les passionnés, de créer des pâtisseries élégantes et modernes qui démontrent le raffinement et l’attention du détail qui est porté par les designers de Silikomart. Tous les moules en silicone sont étudiés pour satisfaire les attentes et envies des consommateurs, la plus précieuse étant leur créativité et leur imagination. Avec ces produits en silicone design Silikomart s’impose comme le leader du marché des moules de pâtisseries et répond aux demandes et aux exigences des clients qui peuvent ainsi réaliser le gâteau dont ils ont envie. Performance, et élégance sont les maitres-mots de Silikomart.

La marque n’est certainement pas en reste quand on parle d’innovation. En effet elle détient deux brevets : le safe ring, un anneau qui permet de donner une plus grande stabilité au moule à gâteau en silicone et le brevet easy cream, une technologie qui permet de créer des glaces en bâtonnet avec des moules en silicone. De plus, Silikomart participe à de nombreux salons de cake design ou de création culinaire de par le monde afin de présenter ses produits mais aussi de se tenir à jour des nouveautés et des tendances du monde de l’art de la pâtisserie.

Les différents univers de Silikomart

La dentelle alimentaire Silikomart

Véritables éléments de mode autant que de décoration, la dentelle alimentaire permet de véritablement sublimer un wedding cake ou un cake design et de lui apporter la touche de raffinement et d’élégance qu’il lui manquait. Facile à réaliser il suffit de se munir d’un moule à dentelle approprié et de la pâte à dentelle tricot mix pour réaliser ces petits décors aussi agréables à regarder qu’à déguster. La réalisation de ce décor particulièrement adapté au cake design, ne nécessite aucune connaissance technique, elle est donc adaptée aux débutants.

Les outils pour pâte à sucre Silikomart

Si vous avez envie de vous lancer dans le cake design ou dans la décoration de gâteaux pour vous faire plaisir ou faire plaisir à ceux que vous aimez, alors vous êtes au bon endroit. En effet les outils pour pâte à sucre sont divers et nombreux et vous aideront à façonner de magnifiques décors qui épateront vos invités. Ainsi vous pourrez couper la pâte à l’aide de rouleau de découpe ou d’un emporte-pièce mais vous pourrez également la décorer à l’aide de pinces à décors ou de rouleaux à empreintes. Rien n’est plus beau qu’un gâteau a la finition parfaite et dont les angles sont bien dessinés et pour parvenir à un résultat digne des plus belles créations des professionnels, il ne vous reste plus qu’à utiliser un lisseur plat ou un lisseur d’angles.

Les emporte pièces Silikomart

Les emporte-pièces sont bien les accessoires préférés de tous les pâtissiers créatifs. Faciles à utiliser et à transporter ils prendront peu de place dans votre cuisine mais seront idéaux pour apporter une jolie forme à vos gâteaux, biscuits et sablés de toutes sortes. Si vous souhaitez réaliser des décors pour vos gâteaux en pâte à sucre facilement, vous pouvez également utiliser les emportes pièces éjecteurs qui donneront une empreinte et une forme a tous les types de pâtes pour un résultat des plus satisfaisants. Indéformables et légers les emportes pièces ou découpoirs de la maison Silikomart sont les alliés des pâtissiers les plus créatifs qui souhaitent donner vie à toutes leurs idées.

Les moules à cakes pops Silikomart

Connaissez-vous les cakes pops ? Inspirées des sucettes ces petites friandises originales sont en fait constituées d’un gâteau recouvert d’un glaçage ou de chocolat et agrémentées de petites décorations comestibles ce qui en fait des véritables bijoux. Tendances et modernes ces créations pâtissières sont à la portée de n’importe quel gourmand. En effet avec les moules Silikomart vous pouvez réaliser des sucettes et des cake-pops en un tour de main et les placer ensuite sur de jolis présentoirs pour que vos invités puissent en profiter (100 made in italy: températures allant de 60 c à 230 degrés Celsius).

Dernier avantage, si vous ne souhaitez pas prendre de risque lors de la réalisation de vos créations, n’hésitez pas à regarder la vidéo explicative de Silikomart.

Les présentoirs à gâteaux Silikomart

Aujourd’hui la réussite d’un dessert auprès des invités passe aussi par la présentation de celui-ci. Pour ne négliger aucun détail et faire sensation à la fin d’un repas n’hésitez pas à opter pour le présentoir à gâteau. Disponible en différentes tailles et formes il conviendra à tous vos besoins. En plus d’être beaux ils sont aussi pratiques, légers et réutilisables, parfaits non ?