Top 7 des meilleures cuissons pour œufs
Bien souvent oublié, l’œuf est un aliment qui peut être cuisiné de différentes façons et qui peut servir d’accompagnement pour des recettes de cuisine diverses et variées. Par ailleurs, ils...
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Quelle est la meilleure cuisson pour une viande au barbecue ?
L’été est la période de l’année attendue par beaucoup d’entre nous avec impatience. Il suffit de fermer les yeux, de se projeter dans quelques mois en s’imaginant profiter d’un beau ciel bleu, d’un grand soleil, d’une sortie à la plage et de délicieux repas savourés à l’air libre en famille ou entre amis. Évidemment, qui...
Tout savoir sur le gâteau Licorne
Les licornes, célèbres animaux légendaires, sont la plupart du temps représentées de couleur blanche ainsi qu’avec une corne torsadée sur le front. Elles sont en ce moment plus que jamais à la mode, on en voit en effet souvent sur des vêtements et il existe même par exemple des chaussons en forme de licorne. Cet...
Connaissez-vous la pâte à sucre bio pour décorer vos gâteaux ?
La décoration de nombreuses pâtisseries est véritablement devenue indispensable depuis quelques années car elle représente la touche finale qui apporte une marque singulière et raffinée à ce que nous dégustons. En effet, nous souhaitons dorénavant savourer de délicieux gâteaux certes, mais nous portons une attention particulière à la décoration pâtissière et aux nombreux détails et...
La recette des œufs en chocolat maison pour Pâques
Les cloches de Pâques, les enfants qui courent chercher œufs et lapins de Pâques en tout genre dans les jardins, les repas de famille qui durent des heures, Pâques est le moment qui permet de réunir l’entourage et de savourer de délicieux plats mais surtout … de délicieux chocolats ! Quelle est l’origine des œufs de...
Laure de Kitchen.fr sélectionnée sur M6 Les Rois du gâteau
L’émission « Les rois du gâteau » Vous êtes passionné(e) de pâtisserie et souhaiter vous embarquez dans une (folle) aventure qui au mieux pourra vous ouvrir des portes et ‘au pire’ vous laissera d’incroyables souvenirs ? L’émission Les Rois du Gâteau diffusée du lundi au vendredi sur M6 à partir de 18 h 45 est faite pour...
Qu’est-ce qu’un Layer Cake ?
Le Layer Cake signifie « gâteau à couches » c’est une pâtisserie qui nous vient tout droit d’Angleterre et on peut dire qu’elle est définitivement à la mode en ce moment ! Il est quasiment impossible de feuilleter des magazines aux pages recettes ou de chercher des inspirations pour cuisiner sur des blogs, sans tomber sur ces gâteaux au look...
La mandoline : la révolution de la découpe des fruits et légumes
La mandoline, au-delà d’être un instrument de musique tel que celui-ci : C’est aussi un ustensile de découpe ultra révolutionnaire. D’abord réservé aux chefs cuisiniers et aux professionnels de la cuisine,...
Les meilleures idées de repas pour finir l’été en beauté
En cette fin de saison estivale particulièrement chaude, on a encore envie de manger frais ! Alors bien que la rentrée soit déjà là, rien n’empêche de profiter des derniers jours de beaux temps pour manger des plats estivaux. Voilà pourquoi j’ai voulu vous partager quelques bonnes idées de recettes à la fois gourmandes et...