Actus

La cuisine est un univers en perpétuel évolution. De nouvelles pâtisseries voient fréquemment le jour et sont de plus en plus sophistiquées et travaillées. Tout cela est évidemment possible grâce aux idées ingénieuses d’amoureux de la cuisine qui mettent à profit leur créativité et décident de donner forme à ce qu’ils ont envie, mais l’offre diversifiée et de plus en plus innovante concernant les ustensiles de cuisine y est grandement pour quelque chose.

Il en va de même pour les préparations culinaires. La tendance en ce moment est par exemple aux sculptures des fruits et légumes ou à la préparation de Meal Prep. Il y a quelques années, réaliser ce genre de plats ne nous serait pas venu à l’esprit, pourtant grâce à toutes les nouveautés d’outils de découpe et de cuisson qui sortent chaque année, nous pouvons inventer une cuisine créative et ainsi suivre les tendances et les concepts du moment en toute facilité !

Alors si vous voulez être au courant des actus culinaires du moment, nous veillons à vous faire découvrir les dernières tendances ainsi que les ustensiles de cuisine dont vous aurez besoin pour les préparer.

Comment choisir des couteaux de cuisine en acier inoxydable ?

Dans votre cuisine, un indispensable est évidemment un couteau. Saviez-vous qu’il en existe pour chaque catégorie d’aliments afin que la découpe soit optimale ? Dans cet article, je vous renseigne sur chacun d’entre eux et surtout sur leur matériau. Vous verrez que vous ne pourrez plus vous passer de vos couteaux de cuisine en inox.

Tout pour mélanger : top 5 des ustensiles de cuisine à acquérir

Vous vous demandez peut-être comment réaliser de délicieuses sauces ou préparations sans que cela ne devienne le parcours du combattant ? Dans cet article vous allez pouvoir retrouver toutes nos astuces et conseils qui vous permettront de mélanger vos préparations culinaires en toute facilité ! Voici donc ci-dessous une liste de nos outils de cuisine préférés afin...

Les meilleures pâtes à sucre : les Massa Ticino by Carma®

Avec la tendance du cake design que nous connaissons maintenant bien, la décoration des gâteaux est devenue un indispensable. Fini les pâtisseries simples et bonjour à celles avec au moins une touche personnalisée et créative. Pour cela, l’ingrédient phare est bien sûr la pâte à sucre mais nous avons décidé aujourd’hui de vous parler de...

Pourquoi l’apéritif est une étape cruciale de votre dîner ?

L’apéritif de nos jours n’est plus un simple moment durant lequel nous grignotons quelques chips et quelques cacahuètes. Au contraire, il a pris tellement d’importance qu’il a fait apparaître il y a quelques années déjà la tendance de l’apéritif dînatoire. De plus en plus sophistiqués, toutes les générations en sont friandes et nous allons vous...

De Buyer, une marque française reconnue pour sa qualité

Les marques d’ustensiles de cuisine sont nombreuses, tellement nombreuses qu’on ne sait quelque fois plus vers lesquelles s’orienter. Allemandes, italiennes, et si on passait tout simplement à une marque française réputée pour sa qualité professionnelle et reconnue dernièrement comme meilleure marque 2019 maison pour la catégorie « casseroles et poêles » ?

Comment faire des glaces salées ?

Les glaces sucrées sont la solution afin de se rafraichir l’été. Nous avons d’ailleurs tous nos parfums préférés : stracciatella, fleur de lait, pistache, vanille ou cookies, font notre grand bonheur dès que les rayons du soleil apparaissent. Mais avez-vous déjà goûté une crème glacée salée ? Voici toutes les raisons qui devraient vous donnez envie de...

Quelle est la meilleure cuisson pour une viande au barbecue ?

L’été est la période de l’année attendue par beaucoup d’entre nous avec impatience. Il suffit de fermer les yeux, de se projeter dans quelques mois en s’imaginant profiter d’un beau ciel bleu, d’un grand soleil, d’une sortie à la plage et de délicieux repas savourés à l’air libre en famille ou entre amis. Évidemment, qui...