Réussir ses pâtes fraîches : préparation et cuisson

Faire ses propres préparations maison est de plus en plus demandé car cela permet de tout faire soi-même et surtout de savoir ce que l’on prépare. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous montrer comment faire vos propres pâtes fraîches, comme les Italiens le font, pour que vous puissiez déguster comme moi ce merveilleux plat qui fait...

Comment bien se servir des colorants alimentaires en cuisine ?

Quand on souhaite colorer des pâtisseries, on a tout de suite envie d’utiliser les colorants alimentaires mais comment s’en servir. Si vous ne le saviez pas, il en existe cinq grands types et ils servent pour différents usages alors je vous propose de découvrir quel est celui qu’il vous faut et comment l’utiliser. Au sommaire :...

Top 5 des idées de cadeaux de cuisine pour ses proches

À l’approche des fêtes de fin d’année, j’ai voulu vous donner quelques idées d’articles de cuisine que vous pouvez offrir à vos proches. Cadeaux de Noël, anniversaire, fête des mères, fête des pères, Saint Valentin, cadeau de naissance, crémaillère ou autre événement particulier, vous trouverez forcément le cadeau idéal dans cette liste adaptée à tous...

Comment faire un piñata cake thème Star Wars® ?

Rituel annuel : le gâteau d’anniversaire de mon fils. Cette année, il a choisi le thème de la guerre des étoiles c’est-à-dire Star Wars et, pour plus d’originalité, j’ai choisi de faire ce dessert d’une manière différente. Voyons donc ensemble comment réaliser un piñata cake simplement en suivant mon guide.