8 Moule silicone pour glaces cœur Stecco Flex Silikomart

Le moule silicone pour glaces cœur 8 empreintes Stecco Flex Silikomart est l’outil parfait pour des glaces maison qui sortent de l’ordinaire.

Que ce soit pour un anniversaire, un goûter romantique ou un dessert de Saint-Valentin, ce moule donne une forme délicate de cœur à vos bâtonnets glacés.

Une belle manière d’allier esthétique et plaisir sucré.

Chaque cavité mesure environ 7,8 x 8 x 2,5 cm, pour une capacité de 90 ml par glace, offrant une portion généreuse et élégante.

Le moule est fabriqué en silicone platinium 100 % alimentaire, souple, durable, résistant aux températures de -60 °C à +230 °C.

Il est donc compatible congélateur et four, pour des préparations aussi bien glacées que cuites.

Il passe au lave-vaisselle, mais se nettoie aussi très facilement à la main grâce à sa surface lisse et non poreuse.

Sa forme plate et stable assure un remplissage sans débordement et un démoulage net.

Une option idéale pour les amateurs de desserts personnalisés, élégants et faits maison.

Les + du produit

-Une forme cœur irrésistible

Original et délicat, ce design en cœur est parfait pour marquer les esprits lors de fêtes, d’événements spéciaux ou tout simplement pour le plaisir de faire différemment.

-8 empreintes pour une belle production

Avec 8 glaces par fournée, vous pouvez préparer rapidement un stock de douceurs à partager ou à conserver.

-Matériau haut de gamme

Le silicone platinium Silikomart est reconnu pour sa qualité professionnelle, sa résistance, sa neutralité alimentaire et son démoulage impeccable.

-Utilisation multiple

Glaces, mini gâteaux, inserts de cœur pour entremets, bouchées salées… Le moule permet de varier les textures et les plaisirs à volonté.

Recette : Glace framboise & yaourt cœur coulant

Ingrédients :

• 250 g de yaourt grec
• 100 ml de crème liquide
• 60 g de sucre
• 100 g de purée de framboises
• 50 g de confiture de framboise (pour le cœur)
• 8 bâtonnets (inclus dans le kit)

Préparation :

1. Réalisez la base yaourt-framboise : dans un saladier, mélangez le yaourt grec, la crème, le sucre et la purée de framboise jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Réservez au frais 15 minutes pour une meilleure tenue.
2. Insérez le cœur fondant : remplissez à moitié chaque empreinte du moule silicone pour glaces cœur 8 empreintes stecco flex silikomart, ajoutez une petite cuillère de confiture au centre, puis recouvrez avec le reste de la préparation.
3. Mettez au congélateur : insérez les bâtonnets, puis placez au congélateur pour au moins 5 heures. Pour un meilleur rendu, laissez reposer 2 minutes avant de démouler délicatement.

Servez tel quel, ou trempez dans un glaçage miroir rose pour une finition pâtissière.

FAQ

Le moule convient-il pour des préparations chaudes ?

Oui, le silicone résiste jusqu’à 230 °C. Vous pouvez donc y cuire des moelleux, inserts ou bouchées salées sans souci.

Quelle est la capacité d’une empreinte ?

Chaque cœur peut contenir environ 90 ml, ce qui en fait une belle portion individuelle.

Le démoulage est-il compliqué ?

Non. Le silicone platinium est très souple et anti-adhérent. Il suffit de presser doucement pour démouler sans casser.

Puis-je utiliser ce moule pour des créations salées ?

Oui, il convient parfaitement pour des mousses, terrines ou inserts salés à base de fromage, légumes ou poisson.

Le moule passe-t-il au lave-vaisselle ?

Absolument. Il est compatible lave-vaisselle, mais se lave aussi très bien à la main.