Support bâtonnet pour glaces - Poly Down Silikomart

Le support bâtonnet pour glaces Poly Down Silikomart est conçu pour maintenir vos esquimaux en position verticale lors des étapes de glaçage ou de séchage.

Il assure une stabilité optimale pour un travail propre et sans bavure.

Idéal pour les amateurs de pâtisserie et les passionnés de desserts glacés, cet accessoire s’adresse aux utilisateurs souhaitant réaliser des glaces enrobées avec précision.

Il est particulièrement utile pour les techniques d’enrobage au chocolat ou de glaçage.

Sa conception permet d’accueillir plusieurs bâtonnets simultanément, facilitant le travail en série.

Les dimensions sont compatibles avec la majorité des bâtonnets standards, garantissant une utilisation polyvalente avec différents moules à glaces.

Fabriqué en matériau apte au contact alimentaire, ce support est robuste et simple à manipuler.

Il se nettoie facilement après utilisation, assurant une utilisation régulière en cuisine.

Les + du produit

-Stabilité optimale

Maintient les glaces en place pour un travail précis.

-Parfait pour l’enrobage

Facilite l’application uniforme du chocolat ou glaçage.

-Gain de temps

Permet de travailler plusieurs esquimaux en même temps.

-Facilité d’entretien

Nettoyage simple et rapide après utilisation.

Recette : Esquimaux vanille enrobés chocolat

Ingrédients :

• 4 glaces à la vanille
• 200 g de chocolat noir
• 50 g d’amandes concassées

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2. Placez les glaces sur le support bâtonnet.
3. Trempez les esquimaux dans le chocolat fondu.
4. Ajoutez les amandes concassées.
5. Laissez figer sur le support.
6. Replacez au congélateur avant dégustation.

FAQ

Quelle est la différence entre Poly Up et Poly Down ?

Ils offrent des positions différentes selon le type de travail, mais servent tous deux à maintenir les glaces.

Combien de glaces peut-on placer ?

Le support permet de travailler plusieurs pièces simultanément.

Est-il compatible avec tous les bâtonnets ?

Oui, avec les formats standards.

Le nettoyage est-il facile ?

Oui, un simple lavage suffit.

Ce produit est-il utile pour les débutants ?

Oui, il facilite la réalisation de glaces enrobées.