Couteau de chef FK1

Ce couteau de cuisine au tranchant irréprochable grâce à sa lame en inox de 22 cm est un indispensable à avoir dans sa cuisine afin de couper, ciseler et trancher vos aliments. Il allie également tradition japonaise et tradition occidentale.

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De Buyer

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Cet ustensile de cuisine haut de gamme est multifonctionnel car les différentes parties qui composent ce couteau de chef de Buyer vous permettrons de l’utiliser pour de nombreuses occasions.

Tout d’abord la partie centrale de la lame en inox monobloc vous donne la possibilité de couper des ingrédients qui sont à la fois et à la fois mous :

  • Poissons
  • Viandes
  • Pains
  • Légumes de grande taille

 

Pour continuer, la partie avant de la lame parfaitement aiguisée vous permettra d’émincer de nombreuses découpes plus petites que celles citées au-dessus comme les :

  • Oignons
  • Légumes de petite taille
  • Ail

 

Enfin, concernant le dos de la lame, celle-ci grâce à sa matière résistante vous permettra de casser des os de taille moyenne à petite ainsi que d’ouvrir les carapaces de crustacés.

Son manche en, fibre de carbone vous assure une prise en main agréable et naturelle.

Le lavage à la main est conseillé.

Produit fabriqué en France.

 

Fiche technique

Composition Lame en acier inoxydable monobloc et manche en fibre de carbone
Longueur 36.5 cm
Largeur 1.86 cm
Hauteur 6.1 cm
Poids 0.35 kg

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