Aiguiseur manuel DIAMOND CAMS Pro Trium De Buyer

Aiguiser ses couteaux est indispensable afin que les lames gardent leur côté tranchant et que vous ayez toujours une découpe efficace.

L’aiguiseur manuel de couteaux Trium possède deux encoches :
-    Aiguisage à gros grains pour les lames émoussées → came recouverte de poudre de diamant
-    Aiguisage et affilage fins → came chromée

Les cames de cet accessoire de cuisine rendent à la lame de vos couteaux l’angle de coupe précis et un fil de lame ainsi adéquate à la découpe.

L’aiguiseur Trium est très compact et s’emporte facilement dans votre mallette de cuisinier. Il mesure 5,7 cm de hauteur, 12 cm de longueur et 6,7 cm de largeur contre seulement 334 g. C’est un outil de cuisine ainsi très léger.

Pour aiguiser vos couteaux de cuisine en inox :

• Identifier les lames émoussées ;
• Passez votre couteau dans la première encoche en effectuant un mouvement de balancier ;
• Faites un passage plus profond de la lame dans l’encoche 2 toujours avec le même mouvement ;
• Votre couteau est de nouveau prêt à découper vos aliments.

Située dans le parc naturel régional des Ballons des Vosges, de Buyer est une entreprise française créée en 1830. Cette société fabrique des ustensiles de pâtisserie et de cuisine dédiés aux professionnels de la haute gastronomie. La qualité des produits de Buyer permet aussi aux amateurs de retrouver ce professionnalisme culinaire dans leur cuisine.

Le plus ? L’aiguiseur manuel de couteaux Trium possède deux encoches complémentaires pour un tranchant de lame parfait.