La collection JAVA par De Buyer est caractérisée par des moulins manuels et traditionnels en bois. Doté d’un mécanisme en acier taillé spécialement prévu pour les poivres, cet outil est indispensable à tout gourmet.
Cette collection de moulins offerte par De Buyer a été réalisée aux côtés de Marlux, célèbre entreprise notamment incontournable pour la qualité et leur savoir-faire des moulins. Ils ont par exemple inventé en 1972 le moulin à muscade, révolutionnant par cette invention le monde des épices !
De ce fait, ces moulins sont la rencontre entre le savoir-faire de Marlux et la qualité professionnelle de De Buyer.
Cet ustensile de cuisine est muni d’un mécanisme spécial pour pouvoir moudre parfaitement le poivre. En effet, il est constitué d’une double rangée de dents qui permet de :
De ce fait, grâce à ce mécanisme garantie à vie si bonnes conditions d'utilisations, vous obtiendrez une moulure irréprochable de vos poivres noir, poivres blanc, poivres rouge, baies roses. Ainsi, vos plats salés tels que les sauces, viandes, poissons, légumes et tout pleins de préparations pourront profiter de ce moulin ! Le + ? Sa finition en cire d’abeille assure une texture du bois agréable et une résistance optimale !
Grâce au rond présent sur le moulin, il vous sera possible de régler la mouture parmi 4 positions.
Ainsi, vous pourrez moudre votre poivre comme vous le souhaitez.
Pour s’adapter à tous vos besoins, ce moulin à poivre se décline en six tailles (hauteur) :
Toute la collection JAVA est garantie d’origine France. Le bois utilisé pour cet accessoire de cuisine est du bois de hêtre foncé certifié d’origine française. De plus, le produit dans sa globalité a été fabriqué et assemblé en France.De Buyer© est depuis 1830 la référence française en termes d’ustensiles, que ce soit pour les professionnels ou les passionnés de cuisine, et la marque et connue pour ses engagements.
L’entreprise a notamment reçu le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » par l’Etat français, ou encore l’attribution « engagé RSE de niveau confirmé » pour le bien-être assuré à leurs collaborateurs.
Grâce à sa finition à la cire d’abeille son entretien est facile et il vous suffit donc de le nettoyer à la main.
Fiche technique