Rectangle perforé en inox De Buyer 3,5 cm
  • Rectangle perforé en inox De Buyer 3,5 cm
  • Cercle à tarte rectangle perforé en inox 3.5 cm
  • Tarte réalisée avec le cercle à tarte doté de perforations 3.5 cm

Cercle à tarte rectangle inox perforé VALRHONA Ht 3,5 cm

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14,45 € TTC
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Dans une collaboration inédite, De Buyer a fait appel à la très célèbre école de chocolaterie VALRHONA pour développer le rectangle perforé en inox de 3,5cm de hauteur.

Cette école est reconnue dans le monde entier pour son professionnalisme et son expertise.

Cette rencontre permet donc aux professionnels comme aux passionnés de cuisine, de pâtisserie, de pouvoir réaliser des pâtes sablées, feuilletées ou brisées comme des chefs.

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  • Produits 100% QUALITÉ Produits 100% QUALITÉ

Description

Une attention particulière aux détails

Un alignement idéal

Tout a été pensé pour vous garantir un rendu parfait à vos pâtisseries et réalisations. Les côtés sont parfaitement alignés, et sans le moindre décalage à la soudure. Ainsi, vos réalisations seront dignes d’un professionnel.

Des trous pour une cuisson optimale

Cet accessoire de cuisine en inox est composé de perforations. En permettant une circulation de l’air, la cuisson est harmonieuse et ainsi vous obtiendrez des bords de tarte parfait. Cela est idéal pour vos tartes salées, mais aussi sucrées comme les tartes aux pommes.

Une finition irréprochable

Grâce à ses bords droits, vos petits gâteaux comme par exemple des entremets auront une finition optimale pour toujours plus d’effets. De plus, les bords droits sont connus pour faciliter le démoulage, ce qui est toujours pratique.

Astuce de Kitchen.fr :  Pour réduire le risque que la pâte n’accroche, vous pouvez beurrer votre rectangle perforé.

Une origine pleinement française

Ce moule en acier inoxydable est à 100% d’origine française. Ainsi, il a été manufacturé et assemblé en France.

De Buyer et la Grande Ecole Valrhona sont également des entreprises françaises qui permettent de représenter la France partout dans le monde grâce à leur expertise et excellence.

Un matériau parfait pour la cuisine

L’inox qui compose ce rectangle performé a une capacité « ressort » qui présente de nombreux avantages :

  • Une hygiène parfaite pour l’alimentaire
  • Une résistance particulière aux températures chaudes
  • Très solide
  • Un démoulage facile
  • Retrouve toujours sa forme d’origine

Quelles utilisations et comment nettoyer ce moule ?

Une utilisation est permise :

  • Au four
  • Au réfrigérateur
  • Au congélateur
  • Au surgélateur

Un nettoyage est possible :

  • A la main : pour ne pas perdre l’habitude
  • Au lave-vaisselle : si vous avez déjà assez fait de vaisselle pour la journée

Astuce de Kitchen.fr : afin de prolonger la qualité de votre produit, nous vous conseillons de réduire la quantité de nettoyant pour lave-vaisselle et d’en choisir un moins agressif. Votre rectangle perforé vous remerciera !

Détails du produit

Fiche technique

Longueur
4 cm
Largeur
2 cm
Hauteur
2 cm

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