Spatules pâtisserie, spatules ajourées, spatules coudées et pelles de cuisine

Elément incontournable de votre cuisine, les spatules de cuisine sont de différentes formes, utiles à diverses utilisations. Utiles dans tous vos gestes, elle vous simplifie la vie afin de servir, lisser, étaler ou mélanger n’importe quelle préparation.

Les spatules de cuisine et de pâtisserie

Véritable outil du quotidien, la spatule de cuisine vous sera utile à de multiples occasions. Afin de mélanger les ingrédients d’une préparation, incorporer un appareil onctueux, réaliser un glaçage, lisser la surface d’une préparation ou encore tabler le chocolat, la spatule est indispensable pour les gestes d’un pâtissier.

Le choix d’une spatule appropriée à chaque fonction est nécessaire. Un large choix de spatules est disponible sur Kitchen.fr qui vous propose du matériel de qualité et ergonomique. Les spatules sélectionnées pour vous se déclinent sous de multiples formes, matériaux et couleurs pour répondre à tous vos besoins.

Afin qu’elle soit facile d’utilisation il est indispensable que les matériaux soit de qualité. Elles assurent une bonne prise en main pour vous faciliter la tâche et optimiser vos gestes.
Spatule plate, coudée, ajourée, en bois, en silicone ou en inox, cet accessoire de cuisine se décline sous de multiples modèles et matériaux afin de répondre à chaque besoin en cuisine ou en pâtisserie.

La spatule dispose généralement d’un embout souple (la palette) permettant de prélever des préparations dans un cul de poule ou un récipient afin de ne pas en laisser sur les bords.  Elle vous assure une préparation bien mélangée et homogène grâce à sa forme qui épouse parfaitement les rebords des récipients.

Supportant le chaud et le froid, la spatule est l’instrument idéal pour vous aider dans toutes vos recettes car elle ne craint pas les forts écarts de températures. Entre crème glacée ou lait bouillant, elle sera résistante à toute épreuve !

Elle est un instrument idéal pour mélanger une sauce ou incorporer délicatement des blancs en neige au sein d'un cul de poule sans les casser.

Souple et robuste à la fois, la spatule à pâtisserie est un ustensile très pratique pour accomplir diverses tâches derrière les fourneaux.

La spatule inox, beaucoup moins flexible, peut quant à elle servir à étaler une génoise sur un tapis de pâtisserie en silicone, lisser la surface d’un cercle à patisserie ou d’un moule à gâteaux, recouvrir un gâteau de ganache au chocolat, ou bien encore à soulever ou retourner des aliments.

La spatule, qu’elle soit en bois ou en silicone ne rayera pas les revêtements et pourra servir à la préparation mais également au service, que le plat soit chaud ou bien froid. 

Nécessaire aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie, retrouvez sur Kitchen.fr toute sorte de spatules.

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