Thermomètre électronique étanche Mallard Ferrière

Afin de réussir la cuisson de toutes vos recettes, ce thermomètre résiste à d’extrêmes températures allant de -50°C à +200°C. Vous pouvez donc travailler une crème très froide ou bien utiliser cet article de cuisine pour vos cuissons au four.

En cuisine, vous avez forcément besoin d’un thermomètre à sonde lors de la confection de certaines recettes afin de contrôler la cuisson ou la température d’une de vos préparations.

Son écran digital et sa sonde font de lui un outil ultra pratique qui donne la température avec précision au degré près pour ne rater aucune recette, qu’elle soit salée ou sucrée.

Ce thermomètre étanche à sonde en acier inoxydable et qui mesure 12,5 cm vous permettra soit de plonger le thermomètre dans une casserole sur le feu afin de contrôler la température de la préparation (confiture, lait, chocolat, caramel), soit de piquer la sonde dans la viande ou dans un gâteau afin de savoir si la cuisson est idéale.

Son étanchéité rend le produit de cuisine résistant face aux projections d’eau et à l'humidité ainsi qu'à la poussière.

En termes de fonctionnalité, ce thermomètre à sonde s’arrête automatiquement après 10 min pour ne pas perdre en énergie, le bouton "hold" permet de maintenir la température de l’ingrédient et les fonctions minimum et maximum vous indiquent les variations de température pour un meilleur contrôle.

Les petits + :

• ✅ Précision digitale pour des résultats fiables
• ✅ Étanchéité parfaite contre l'eau et la poussière
• ✅ Fonctions min et max pour un meilleur contrôle des températures
• ✅ Sonde en acier inoxydable durable et facile à nettoyer

Recette de caramel au beurre salé parfait :

Ingrédients:

• • 200g de sucre
  • 80g de beurre salé
  • 10 cl de crème liquide

Étapes:

1. 1. Faites chauffer le sucre jusqu'à obtenir une couleur ambrée.
   2. Ajoutez le beurre salé et mélangez vigoureusement.
   3. Hors du feu, ajoutez la crème liquide tout en continuant de mélanger.
   4. Utilisez le thermomètre électronique étanche pour surveiller la température du caramel.
      
      

FAQ :

1. Quelle est la plage de température du thermomètre électronique étanche?
   Il mesure de -50°C à +200°C, parfait pour une multitude de préparations.
2. Comment nettoyer le thermomètre?
   Un nettoyage à la main est recommandé pour préserver son intégrité.
3. Le thermomètre est-il adapté pour la viande?
   Absolument, la sonde en acier inoxydable est idéale pour vérifier la cuisson de la viande.
4. Combien de temps la fonction 'hold' maintient-elle l'affichage de la température?
   La température est maintenue tant que vous n'avez pas désactivé la fonction manuellement.