Moule 10 Briques en silicone ScrapCooking

Le moule 10 briques en silicone de ScrapCooking est un véritable terrain de jeu pour les amateurs de pâtisserie créative.

Inspiré des célèbres blocs de construction, ce moule permet de réaliser facilement 10 briques comestibles, sucrées ou salées, à l’apparence bluffante.

Idéal pour créer des décorations de gâteaux originales, des bouchées amusantes ou même des structures entières comestibles à assembler.

Fabriqué en silicone platinium 100 % alimentaire, ce moule résiste à des températures allant de -20 °C à +230 °C, ce qui le rend compatible avec le four, le congélateur, le micro-ondes ou le réfrigérateur.

Grâce à ses propriétés anti-adhérentes, le démoulage est simple, rapide et ne nécessite pas de matière grasse.

Sa souplesse permet également un nettoyage et un rangement faciles.

Les briques obtenues sont suffisamment précises pour s’imbriquer entre elles, offrant ainsi de nombreuses possibilités de présentation : construction de gâteaux à étages, décorations modulables ou créations thématiques pour les anniversaires d’enfants.

Le moule peut être utilisé avec du chocolat fondu, des pâtes à gâteau, de la pâte d’amande, du caramel, du nougat, des flans, ou même des recettes salées comme des bouchées apéritives au fromage ou aux légumes.

Les + du produit 

-Design unique et ludique

Reproduit fidèlement la forme de briques de construction pour un effet visuel amusant et interactif.

-Silicone platinium de qualité professionnelle

Anti-adhérent, souple, durable et résistant aux hautes et basses températures, il assure un démoulage net sans ajout de matière grasse.

-Polyvalence d’utilisation

Convient aussi bien pour le chocolat, les gâteaux, les flans, les gelées, les pâtes à sucre ou les créations salées.

-Détail et précision

Les briques obtenues s’imbriquent, permettant de créer des structures personnalisées et des décors thématiques.

-Entretien et rangement facilités

Passe au lave-vaisselle, ne retient ni goût ni couleur, et se plie ou s’enroule pour un rangement pratique.

Recette : Briques en chocolat praliné croustillant

Ingrédients :

• 200 g de chocolat au lait
• 60 g de pâte de praliné
• 40 g de crêpes dentelles (gavottes émiettées)

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2. Hors du feu, ajoutez la pâte de praliné et les crêpes dentelles émiettées. Mélangez bien.
3. Remplissez chaque empreinte du moule à l’aide d’une cuillère ou d’une poche, en tassant légèrement pour éviter les bulles d’air.
4. Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les briques durcissent.
5. Démoulez délicatement et assemblez vos briques pour décorer un gâteau ou les présenter telles quelles.

FAQ

Les briques tiennent-elles vraiment ensemble ?

Oui, le moule reproduit fidèlement les formes avec tenons et creux, ce qui permet un assemblage simple pour des décorations ludiques.

Peut-on utiliser ce moule pour des préparations cuites ?

Oui, il résiste jusqu’à +230 °C, parfait pour de petites bouchées moelleuses ou des mini cakes.

Faut-il graisser le moule ?

Non, le silicone platinium est naturellement anti-adhérent, aucun ajout de matière grasse n’est nécessaire.

Le moule passe-t-il au congélateur ?

Oui, il est compatible avec le congélateur (jusqu’à -20 °C), idéal pour des préparations glacées ou prises au froid.

Comment entretenir ce moule ?

Il se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle, et ne garde ni goût ni odeur.