Moule 6 kouglofs en silicone « Funfetti » ScrapCooking

Le kouglof, aussi appelé kouglof, kougelhof, kugelhof, kugelhopf et kouglouf selon l’endroit où il est dégusté, est une brioche dont la pâte lève haut et qui possède une forme cannelée sur le bord et creusée au centre, d’où la nécessité d’avoir un moule pâtissier adapté à sa préparation.

Le moule 6 kouglofs en silicone « Funfetti » vous permet de faire cuire votre pâte à gâteau dans un outil de pâtisserie adéquat afin que la cuisson soit optimale et que le goût reste toujours délicieux. Chaque alvéole mesure 7,3 cm de diamètre pour 3,6 cm de hauteur.

Outre une bonne diffusion de la chaleur, le silicone apte au contact alimentaire qui compose le moule vous offre aussi la possibilité d’avoir un démoulage sans raté. Attendez que le gâteau soit froid et vous pourrez le démouler sans qu’il ne se casse avant de pouvoir ensuite le décorer avec du sucre glace, des raisons secs ou des amandes. Garnissez également le cœur de la pâtisserie avec de la crème pour plus de gourmandise.

Et, si vous préférez le salé, sachez que la recette vous autorise aussi à déguster le kouglof en entrée lors d’un apéro ou en tant que plat en le décorant avec plutôt des lardons, du fromage, etc.

Ce moule à gâteau alsacien est très résistant car il sait faire face aux températures allant de -20°C à 230°C et peut être utilisé au four, au micro-ondes et au congélateur tout en pouvant être aussi passé au lave-vaisselle pour un nettoyage total.

  Le plus ? Le design original du moule basé sur les confetti amusera vos enfants qui voudront alors apprendre à pâtisser avec vous.