Moule à glace silicone 10 barres arrondies Silikomart

Le moule à glace silicone 10 barres arrondies de Silikomart est un outil de pâtisserie glacée qui allie précision, design soigné et praticité.

Chaque empreinte mesure 60 mm de long sur 20 mm de large, avec une hauteur de 15 mm, ce qui permet de réaliser dix petites barres glacées à la fois, parfaitement calibrées pour des portions individuelles raffinées.

Conçu en silicone platinium 100 % alimentaire, ce moule garantit une excellente flexibilité et une tenue impeccable, même après de nombreuses utilisations.

Grâce à sa matière anti-adhérente, le démoulage se fait sans effort, sans risque de casser ou d’abîmer vos créations, qu’il s’agisse de glaces, de mousses ou même de mini cakes sucrés ou salés.

Il peut être utilisé aussi bien au congélateur qu’au four, avec une résistance thermique allant de -60 °C à +230 °C.

Cela en fait un accessoire extrêmement polyvalent, aussi à l’aise avec un sorbet fruité qu’avec un insert praliné ou un biscuit moelleux.

Le nettoyage se fait rapidement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle.

Compact et fonctionnel, ce moule est l’allié des passionnés de cuisine qui souhaitent combiner créativité, qualité et présentation soignée.

Les + du produit

-Format mini très pratique

Les dimensions réduites des barres sont idéales pour des dégustations en une bouchée ou pour composer des assortiments. Parfait pour les enfants, les buffets ou les desserts de fête.

-Silicone platinium professionnel

Ce matériau haut de gamme offre une grande résistance dans le temps, une parfaite stabilité à la cuisson comme à la congélation, et un démoulage impeccable même sur des textures fragiles.

-Résistance extrême aux températures

Le moule supporte aussi bien les chaleurs du four que les températures glaciales du congélateur, ce qui vous permet de varier les types de préparations : glaces, entremets, ganaches ou biscuits.

-Entretien facile

La surface naturellement anti-adhérente du silicone facilite le nettoyage, même à la main. Il est aussi compatible avec le lave-vaisselle pour un gain de temps au quotidien.

Recette : Mini glaces vanille et chocolat noir

Ingrédients :

• 250 ml de crème liquide entière
• 100 ml de lait entier
• 60 g de sucre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 100 g de chocolat noir pâtissier

Préparation :

1. Dans une casserole, portez à ébullition la crème, le lait, le sucre et la vanille.
2. Retirez du feu et laissez tiédir la préparation.
3. Remplissez les empreintes du moule avec ce mélange et placez-le au congélateur pendant au moins 6 heures.
4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
5. Une fois les glaces démoulées, trempez-les dans le chocolat fondu, puis replacez-les au congélateur pour que l'enrobage durcisse.

FAQ

Le moule peut-il aller au four ?

Oui, il est conçu pour résister jusqu’à +230 °C, ce qui permet de cuire des mini gâteaux, financiers ou moelleux.

Peut-on faire autre chose que des glaces avec ce moule ?

Oui, il est parfaitement adapté pour des mousses, inserts, barres de céréales, bouchées salées ou encore mini entremets.

Les barres se démoulent-elles facilement ?

Oui, le silicone platinium offre une souplesse qui facilite le démoulage, même sans matière grasse.

Le moule conserve-t-il les odeurs ?

Non, il ne retient ni odeurs ni goûts entre les utilisations, à condition d’être bien lavé après chaque usage.

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, le moule peut être lavé au lave-vaisselle sans aucun risque d’altération.