Wok en acier et 2 anses MINERAL B De Buyer

Très connu dans la préparation des plats asiatiques, le wok a une forme particulière permettant à tous les ingrédients de votre recette de se mélanger entre eux pendant la cuisson afin de garder un plat savoureux mais aussi bon en matière de qualité nutritionnelle.

Hormis les recettes comme les woks de légumes ou les nouilles sautées, vous pouvez aussi vous servir du wok pour des idées de recettes encore plus diététiques car l’acier, une fois le culottage effectué, offre un antiadhésif permettant de cuisiner avec très peu de matière grasse.

Totalement fabriqué en tôle d’acier minéral et made in France, ce wok disponible à l’achat en 28 et 32 cm de diamètre sera tout à fait durable dans le temps et résistant aux utilisations. Les anses en acier inoxydable de chaque côté de l’ustensile de cuisson vous donnent accès à une ergonomie d’usage pour cuisiner mais aussi pour déplacer le wok des feux de cuisson jusqu’à la table des invités.

Enfin, n’hésitez pas à vous servir du wok en acier et 2 anses MINERAL B en combinaison avec un couvercle en verre pour avoir accès à une cuisson mijotée et douce et aussi avec la spatule à wok en bois pour ne pas rayer le métal.

De Buyer et la gamme MINERAL B sont pourvus de multiples modèles pour une batterie de cuisine complète et de qualité professionnelle. L’acier pure est protégé par de la cire d’abeille afin que le culottage soit facilité et s’améliore avec le temps. Vous trouverez autant des poêles que des sauteuses et casseroles.

Les produits Mineral B doivent être utilisés sur des feux de la même taille ou du même diamètre que le fond.

  Le plus ? Le fond à épaisseur de 2 mm permet une cuisson homogène de vos recettes pour une dégustation idéale.