Poêle paysanne MINERAL B ELEMENT

Mi sauteuse bombée, mi poêle lyonnaise, la poêle paysanne à bords hauts mets tout le monde d’accord. Elle est parfaite pour la préparation de grandes quantités. Ses hauts bords permettent de limiter les projections lors de la cuisson.

Son design authentique est idéal pour faire sauter les aliments grâce à sa jupe évasée, bombée, sans aucun angle vif. Pratique, elle permet de faire glisser aisément les aliments de la poêle dans un plat ou une assiette.

L’acier MINERAL B ELEMENT assure une cuisson de qualité et est idéal pour saisir, griller et dorer les aliments.

La poêle bénéficie d’une finition protectrice à la cire d’abeille, ce qui la protège naturellement de l’oxydation, favorise le culottage et améliore l’anti-adhérence de la poêle.

• Le culottage : la poêle devient naturellement anti adhésive au fur et à mesure des utilisations ! Donc plus la poêle sera utilisée, meilleure sera la cuisson. Et plus elle deviendra noire, moins elle attachera.

Elle sera votre alliée pendant des décennies et vous accompagnera dans vos cuissons durant un bon moment, à condition de l’utiliser, la nettoyer et l’entretenir convenablement et en respectant les conditions spécifiques aux ustensiles en tôle d’acier.

L’acier extra extra-fort de la poêle lui permet de résister aux puissantes sources de chaleur, elle est donc compatible sur tous les feux, dont l’induction.

 Elle est fournie sans poignée mais elle est parée d’une embase qui permet d’accueillir une queue amovible De Buyer. Il vous faudra donc vous procurer le manche amovible en bakélite au « toucher velours » qui est très ergonomique pour une manipulation en toute sécurité, s’ajustant à toute la gamme "MINERAL B ELEMENT".