Poêle MINERAL B ELEMENT

La poêle ronde Mineral B element en acier est idéale pour une cuisson délicate de vos aliments.

Les poêles DeBuyer issues de la gamme MINERAL B ELEMENT offrent une cuisson de haute qualité puisqu’elles permettent de cuire les aliments tout en gardant leurs qualités nutritives et en conservant leurs vitamines.

Cette poêle est parfaite pour saisir, griller ou dorer tous vos aliments et permet également une caramélisation subtile.
Cette poêle ronde DeBuyer est un ustensile Mineral B Element offrant une protection optimale contre l’oxydation et un effet anti adhésif excellent.

En tôle d’acier revêtue de cire d’abeille, ce matériau permet une excellente caramélisation des aliments et offre une anti-adhérence naturelle sans égal.

Son effet antiadhésif est amélioré dès la première utilisation et au fur et à mesure des cuissons grâce au culottage progressif de l’acier.

Cette poêle ronde et sa coupe lyonnaise permet de faire glisser facilement les aliments dans un plat et de les faire sauter grâce à sa jupe évasée, bombée, sans aucun angle vif. Sa queue rivetée et courbée à la française permet une manipulation facile et une grande ergonomie.

•    Conseil : préchauffer la poêle avec un peu de matière grasse avant la cuisson des aliments.

•    Entretien : pour que la poêle garde ses qualités, elle doit être déglacée et rincer à l’eau chaude. Il suffit ensuite de l’essuyer légèrement avec un linge de cuisine et la garder dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergent ni mettre au lave-vaisselle pour que la poêle garde ses propriétés antiadhésives.

A la fois pratique, design et ultra résistante grâce à sa jupe épaisse indéformable et sa finition protectrice à la cire d’abeille, elle assure une cuisson de qualité avec des aliments dorés à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

Elle sera votre alliée pendant des décennies et vous accompagnera dans vos cuissons durant un bon moment, à condition de l’utiliser, la nettoyer et l’entretenir convenablement et en respectant les conditions spécifiques aux ustensiles en tôle d’acier.

Le culottage : la poêle devient naturellement anti adhésive au fur et à mesure des utilisations ! Donc plus la poêle sera utilisée, meilleure sera la cuisson. Et plus elle deviendra noire, moins elle attachera.

L’acier de la poêle lui permet de résister aux puissantes sources de chaleur, elle est donc compatible sur tous les feux, dont l’induction.

Label ORIGINE FRANCE GRANTIE