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Couvercles de cuisine

Le couvercle à casserole et poêle est un outil indispensable et tellement pratique que nous en oublierons presque sa présence. Kitchen.fr vous propose de découvrir sa « sélection de couvercles » pratiques et efficaces disponibles dans différentes tailles et matériaux afin de convenir à vos besoins et à vos attentes.

Couvercle de cuisson : les avantages

Nous ne le dirons jamais assez : une casserole n’est pas une véritable casserole sans son couvercle assorti. Indispensable, l’utilisation d’un couvercle lors de la cuisson de vos plats vous apportera des avantages indéniables.
Tout d’abord, le couvercle vous permettra de faire des économies d’énergie à une époque où le gaspillage n’est plus admis. En effet, en posant un couvercle sur votre casserole, la chaleur et l’humidité s’accumule dans cet espace réduit ce qui ce qui provoque de la vapeur d'eau et accélère la cuisson de vos aliments. Vos petits plats seront prêts à être dégustés plus vite et conserveront même toute leur saveur.
La cuisson à l’étouffée est une cuisson à la vapeur dans un récipient fermé à feu doux et qui est réputée pour conserver la saveur authentique des aliments. Les couvercles sont donc indispensables à celles et ceux qui souhaitent réaliser certains types spécifiques de préparations des aliments comme le mijotage ou l’infusion.
Vous gagnerez plus facilement en temps et, de plus, vous aurez les mains libres pour pouvoir préparer le reste du repas.
Le couvercle à casserole permet également de réserver et de protéger les aliments.
Et dernier avantage et non des moindres : le couvercle vous permet de vous protéger ! En effet, certains modes de cuisson des aliments et plus particulièrement dans une poêle peuvent créer des projections ou des éclaboussures qui pourraient vous brûler comme la cuisson des popcorns par exemple. Il existe aussi des couvercles anti débordement : le top.
Pour résumer, le couvercle pour poêle et casseroles est :
-    Écologique
-    Protecteur
-    Adapté à tous types de cuisson
N’hésitez ainsi pas à vous procurer un couvercle en verre sur notre site.

Comment choisir son couvercle poêle et casseroles ?

Il existe pléthore de couvercles pour vos poêles et casseroles mais certains éléments sont à prendre en compte pour faire le choix parfait. Voici alors notre guide d’achat ci-dessous.
La première des choses à vérifier est le diamètre du couvercle de cuisson qui doit être adapté à celui de votre poêle, casserole, faitout, marmite, sauteuse, cocotte, autocuiseur ou autre outil de cuisson dont vous disposez.
Concernant la composition du couvercle, il s’agit plus d’un choix en fonction de votre goût, de vos habitudes en cuisine et de préférences personnelles en matière de batterie de cuisine. Certains passent au lave-vaisselle si vous préférez.
Un couvercle en verre est transparent et vous permettra de surveiller la cuisson de votre plat tout en préparant le reste du repas. Le verre reste un matériau très sollicité dans la fabrication des couvercles de cuisine car il est très résistant à la chaleur et très pratique. Il supporte ainsi de très hautes températures allant jusqu’à 220°.
Les couvercles en silicone ont fait leur apparition depuis quelques années. Élastiques et pratiques, ils peuvent passer aux micro-ondes et sont très résistants à la chaleur afin de vous éviter les brulures et les blessures dues à certaines cuissons.
Le couvercle en inox, lui, est un accessoire de cuisine indémodable. Nous en avons tous un à la maison car ils sont métalliques et donc brillants. L’inox est aussi un matériau hygiénique qui empêchera le développement des bactéries et des micros organismes tout en étant résistant à la chaleur. Les couvercles en acier inoxydable sont donc très pratiques, solides et faciles à entretenir. Un peu d’eau chaude savonneuse, une éponge et le tour est joué.
Sinon vous pouvez également vous procurez un couvercle en verre ET cerclé d’inox. Ils sont jolis et combinent les avantages de ces deux très bons matériaux.

Alors pour que la réalisation de vos plats se passe toujours au mieux, choisissez un couvercle de qualité professionnelle parmi nos différentes gammes pour cuisiner. Il deviendra votre allié en cuisine pour vos poêles et casseroles.
Et pour toujours plus de praticité, nous vous proposons également des poignées amovibles et anses clipsables pour tous vos ustensiles de cuisson.

Couvercle

Il y a 21 produits.

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Set poêle et casserole inox Affinity et couvercle

Optez pour un assortiment de la gamme Affinity et réalisé de bons petits plats.

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Set 12 pièces Prim’Appety

Set 12 pièces Prim’Appety

Pour une batterie de cuisson complète chez vous tout en profitant d’un confort professionnel, le set de 12 pièces Prim’Appety de Buyer est l’idéal !

Prix de base  326,63 €
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Batterie de cuisson 8 pièces en inox – Gamme amovible Twisty

Set 8 pièces Twisty

Offrez-vous une batterie de cuisson fonctionnelle grâce au set 8 pièces de la gamme Twisty amovible : pratique à utiliser et à ranger.

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Pack 2 poêles antiadhésives, casserole et couvercle inox Affinity

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Venez compléter votre batterie de cuisine avec ce pack de 2 poêles et casserole de la gamme Affinity.

Prix de base  498,99 €
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Pack 6 pièces Affinity

Set 6 pièces inox Affinity

Idéal pour préparer tous vos plats, optez pour le pack 6 pièces inox Affinity de Buyer !

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Pack 6 pièces inox antiadhésives

Set 6 pièces antiadhésif et inox Affinity

Optez pour le pack 6 pièces antiadhésif Affinity de Buyer. Retrouvez des produits qualitatifs qui résisteront dans le temps.

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Batterie de cuisson complète Alchimy – Made in France de Buyer

Set 12 pièces Alchimy

Ce coffret de cuisson 12 pièces de la gamme Alchimy vient compléter votre cuisine avec des articles professionnels, pratiques et durables.

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Pack 10 pièces inox antiadhésives

Set 10 pièces antiadhésif et inox Affinity

Venez compléter votre batterie de cuisine avec des ustensiles de qualité professionnelle. La gamme Affinity est celle qui vous faut.

Prix de base  1 176,25 €
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Pack 10 pièces Affinity

Set 10 pièces inox Affinity

Ce coffret de cuisson 10 pièces de la gamme Affinity vient compléter votre cuisine avec des articles professionnels, pratiques et robustes.

Prix de base  1 119,09 €
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Pack 8 pièces inox Affinity

Set 8 pièces inox Affinity

Choisissez le pack 8 pièces inox Affinity de Buyer pour compléter votre batterie de cuisine et préparer de délicieux repas !

Prix de base  1 283,14 €
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Set 8 pièces antiadhésif et inox Affinity

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