Set 12 pièces Alchimy De Buyer

Deux poêles en inox : diamètres au choix

Servez-vous de votre poêle à frire de Buyer pour faire saisir vos viandes blanches, faire griller vos viandes rouges, faire caraméliser des oignons.

Le fond basé sur du multicouche est plus petit en diamètre que la partie haute afin de garantir une cuisson homogène de tous vos aliments. Il est également conçu pour une montée en température plus rapide et ainsi des plats cuits rapidement tout en ayant toujours une qualité professionnelle.

Une sauteuse à bord droit Alchimy

Compatible tous feux dont induction, la poêle sauteuse Alchimy sert également à préparer des plats mijotés sur vos plaques de cuissons comme des lasagnes par exemple.

Disponible en 24 cm et en 28 cm de diamètre, n’hésitez pas à vous acheter cette sauteuse pour préparer de bons plats à votre famille tout en bénéficiant d’une qualité professionnelle directement à la maison.

Quatre casseroles acier inox

La « gamme Alchimy » se compose d’articles dont le fond est sur 3 couches (acier inoxydable – aluminium – acier inoxydable) et ce dernier permet une diffusion de la chaleur de manière homogène sur tout l’ustensile. Cela offre alors une cuisson optimale mais aussi un gain de temps de 4 min en moyenne pour l’ébullition de l’eau par exemple.

Le manche est une queue tube en inox également et qui offre une prise en main agréable lorsque vous cuisinerez.

Quatre couvercles en verre assortis

Vous pouvez l’utiliser pour cuisiner sur vos plaques de cuisson comme au four car le couvercle résiste à une chaleur allant jusqu’à 200°C.

Le faitout Alchimy

Les faitouts à associer avec des couvercles en verre ou encore des couvercles en acier inoxydable sont des ustensiles de cuissons idéaux pour faire mijoter des plats comme : bœuf bourguignon, coq au vin, blanquette de veau.