Moule dentelle 

Aujourd’hui rien ne vaut un gâteau bien présenté qui surprendra vos invités par la finesse et la délicatesse de sa décoration riche et détaillée. Pour vous permettre de réaliser un gâteau dont on se souviendra longtemps, l’équipe de Kitchen.fr a sélectionné pour vous les moules à dentelles comestibles afin de réaliser une belle dentelle en sucre décorative.

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Moule dentelle
Tapis dentelle feuilles HT...

Laissez-vous tenter par la décoration de gâteaux et de pièces montées avec le tapis dentelle en silicone en forme de guirlande de feuilles de Silikomart de 55mm de hauteur. Cette plaque en silicone facile à utiliser vous permettra de créer des décors raffinées et élégants. Epatez vos invités avec cet outil simple à entretenir !

34,20 €
en Stock
Moule dentelle
Tapis dentelle napperons...

Découvrez ce moule à sucre dentelle de la marque Silikomart qui s’annonce comme le nouvel accessoire indispensable de tous les pâtissiers amateurs qui souhaitent créer un gâteau aussi beau que bon. Créez de jolies dentelles en sucre et réveillez l’artiste qui sommeille en vous !

34,20 €
en Stock
Moule dentelle
Tapis dentelle feuillage 85 mm

Devenez un artiste pâtissier avec le moule en silicone à dentelle comestible Silikomart et réalisez de superbes décors fins et élégants pour vos gâteaux et pièces montées. Création et imagination deviennent vos maitres mots grâce à cet outil simple à utiliser. Donner vie à toutes vos envies pâtissières.

34,20 €
en Stock
Moule dentelle
Tapis dentelle fleur 60 mm

Le moule en silicone dentelle alimentaire de la marque Silikomart est l’outil indispensable de tous les pâtissiers amateurs qui veulent faire de leur gâteau une pièce unique et originale. Faites-vous plaisir et découvrez le monde de la customisation pâtissière. Profitez d’un accessoire simple à utiliser et à entretenir.

20,04 €
en Stock
Moule dentelle
Tapis dentelle papillon

Profitez de ce moule en silicone décors en sucre de la marque Silikomart pour concrétiser toutes vos envies en matière de décoration et de customisation de gâteaux. Réaliser en un tour de main des décors fins et élégants pour un résultat professionnel. Amusez-vous avec cet accessoire efficace et de qualité.

20,04 €
en Stock
Spatule cuisine
Spatule coudée étroite 12cm

À la différence des spatules basiques, la spatule coudée étroite 12 cm Triangle® est plus étroite afin de travailler le produit de manière plus précise. Elle vous permettra d'étaler vos préparation afin de réaliser des confiseries, des glaçages et de nombreux autres desserts.

15,46 €
en Stock

La tendance du cake design et des gâteaux décorés tous plus beaux et plus hauts les uns que les autres n’a pas fini de rassembler de nouveaux adeptes. Parce qu’il faut être un peu gourmand et un peu artiste pour se lancer dans le cake design, les experts de Kitchen.fr proposent aux pâtissiers amateurs comme aux pâtissiers professionnels, de découvrir les moules en silicone à dentelle comestible afin de donner un nouveau souffle à la présentation de vos desserts. La dentelle alimentaire est tout simplement une bande de dentelle en sucre inspirée par les dentelles traditionnelles que l’on retrouve sur nos vêtements aujourd’hui. Très facile à réaliser la dentelle en sucre saura sublimer vos cakes design et leur apporter la touche de cachet et d’élégance qui leur manquait. Elle est particulièrement utilisée pour sublimer la décoration d’un gâteau destiné à une occasion particulière : baptême, mariage, anniversaire…etc.

L’équipe de Kitchen.fr a à cœur de ne vous proposer que des produits de qualité supérieure car c’est la nôtre priorité numéro 1. Vous ne retrouverez donc dans cette catégorie, que des produits connus et reconnus pour leur efficacité, leur qualité professionnelle, leur facilité d’utilisation, leur solidité à l’usage et bien entendu leur ergonomie. Car pour réaliser de la dentelle vous aurez besoin que votre tapis à dentelle alimentaire soit pratique et simple à utiliser afin de vous accompagner efficacement en cuisine et ce pendant plusieurs années.

Pour réaliser de la dentelle alimentaire en sucre il ne vous faudra que 3 choses : de la préparation pour dentelle, un moule à dentelle adapté et un peu de patience ! Si la réalisation de la dentelle n’est pas difficile, elle nécessite néanmoins le respect de quelques règles simples afin de retrouver un décor cake design à la hauteur de vos attentes et d’éviter les déceptions en cuisine. Tout d’abord nous vous conseillons d’éviter de mettre la dentelle alimentaire en contact avec de l’eau car celle-ci ne supporte pas l’humidité, préférez une colle alimentaire adaptée pour la fixer sur votre gâteau. Pourquoi ne pas vous amuser et introduire un peu de couleur dans vos préparations pâtissières. Nous vous recommandons d’utiliser des colorants en poudre professionnels pour teinter votre préparation à dentelle dans la masse ou la colorer après la cuisson à l’aide d’un pinceau.

 

Conseil d’utilisation : Réalisez votre pâte à dentelle à l’aide d’une préparation adapté ou réalisez la vous-même et étalez la sur votre moule à dentelle. Veillez à ce que le motif de votre moule soit uniformément recouvert de pâte et n’hésitez pas à retirer le surplus des bords à l’aide d’une spatule. Enfournez ensuite votre moule pendant 10-15 minutes à 80°. Apres avoir retiré votre dentelle alimentaire du four nous vous conseillons de la laisser sécher à l’air libre pendant quelques minutes. Lorsque les bords se décolleront légèrement du moule, votre dentelle est sèche et prête à être utilisée.