Réussir ses pâtes fraîches : préparation et cuisson
Faire ses propres préparations maison est de plus en plus demandé car cela permet de tout faire soi-même et surtout de savoir ce que l’on prépare. Aujourd’hui, j’ai décidé de...
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Plats
Réaliser de bons plats faits maisons signifie tout d’abord être équipé des ustensiles de cuisine adéquats. En effet, ces derniers ne peuvent qu’être nos alliés lors de la découpe de nos viandes, de nos poissons ou encore pour éplucher nos fruits et nos légumes. Dans cette rubrique, nous mettons en avant des plats simples qui peuvent se cuisiner facilement et rapidement ainsi que des plats un peu plus atypiques et élaborés. Nous veillons lors de chaque idée de recette, à vous présenter les outils de cuisine nécessaires pour l’élaboration de ces dernières.
Ainsi, vous pouvez retrouver au sein de ce thème nos conseils et astuces sur de petits détails lors que de préparations quotidiennes qui pourront peut-être jouer un rôle important et ainsi changer la saveur de vos aliments ou apporter un rendu visuel plus raffiné. S’il vous arrive d’être en manque d’inspiration n’hésitez pas à venir découvrir nos nouvelles idées de cuisine !
Le Tube de Buyer, pour cuisiner comme un professionnel
Nous connaissons tous les poches à douilles mais il est vrai que les manier sans problème n’est pas simple pour tout le monde. Avec ce produit de Buyer appelé « Le Tube », vous en aurez fini avec les inconvénients de la poche pâtissière et pourrez obtenir un résultat digne des grands cuisiniers même si vous êtes novices....
Quelle casserole de Buyer choisir pour cuisiner ?
De Buyer est une marque française existant depuis 1830. Des entrepreneurs locaux s’étaient réunis afin de créer un atelier artisanal travaillant plusieurs métaux avant que la famille de-Buyer rachète l’affaire.
Découvrez quels sont les cinq meilleurs plats du monde
Grâce aux nombreuses applications, tout le monde peut déguster de très bonnes spécialités du monde entier. Néanmoins, il ne faut pas que vous que goûtiez n’importe lesquelles et plutôt que vous vous commandiez les meilleurs plats du monde. Alors préparez vos papilles pour que je puisse vous présenter ces merveilles !
Comment faire des glaces salées ?
Les glaces sucrées sont la solution afin de se rafraichir l’été. Nous avons d’ailleurs tous nos parfums préférés : stracciatella, fleur de lait, pistache, vanille ou cookies, font notre grand bonheur dès que les rayons du soleil apparaissent. Mais avez-vous déjà goûté une crème glacée salée ? Voici toutes les raisons qui devraient vous donnez envie de...
Comment préparer des Meal Prep équilibrés en un minimum de temps ?
D’où vient la tendance du Meal prep ? Connaissez-vous le concept du Meal prep ? C’est peut-être une tendance dont vous n’avez jamais entendu parler et pourtant celle-ci peut véritablement vous changez la vie ! Nous vous expliquons dès à présent ce qui se cache derrière ce concept. Tout droit venu des Etats-Unis, cette tendance signifie prévoir l’ensemble...
Top 7 des meilleures cuissons pour œufs
Bien souvent oublié, l’œuf est un aliment qui peut être cuisiné de différentes façons et qui peut servir d’accompagnement pour des recettes de cuisine diverses et variées. Par ailleurs, ils sont bons pour la santé et peuvent être cuisinés très simplement ou au contraire peuvent apporter leur touche personnelle au niveau culinaire et visuel sur...
Quelle est la meilleure cuisson pour une viande au barbecue ?
L’été est la période de l’année attendue par beaucoup d’entre nous avec impatience. Il suffit de fermer les yeux, de se projeter dans quelques mois en s’imaginant profiter d’un beau...
La mandoline : la révolution de la découpe des fruits et légumes
La mandoline, au-delà d’être un instrument de musique tel que celui-ci : C’est aussi un ustensile de découpe ultra révolutionnaire. D’abord réservé aux chefs cuisiniers et aux professionnels de la cuisine,...
Les meilleures idées de repas pour finir l’été en beauté
En cette fin de saison estivale particulièrement chaude, on a encore envie de manger frais ! Alors bien que la rentrée soit déjà là, rien n’empêche de profiter des derniers jours de beaux temps pour manger des plats estivaux. Voilà pourquoi j’ai voulu vous partager quelques bonnes idées de recettes à la fois gourmandes et...