Cette collection de moulins offerte par De Buyer a été réalisée aux côtés de Marlux, célèbre entreprise notamment incontournable pour la qualité et leur savoir-faire des moulins. Ils ont par exemple inventé en 1972 le moulin à muscade, révolutionnant par cette invention le monde des épices !
Cet ustensile de cuisine est muni d’un mécanisme spécial pour pouvoir moudre parfaitement le poivre. En effet, il est constitué d’une double rangée de dents qui permet de :
De ce fait, avec ce moulin à poivre en bois noir vous obtiendrez une moulure irréprochable de vos poivres noir, poivres blanc, poivres rouge, baies roses pour vos plats salés tels que pour assaisonner les sauces, viandes, poissons, légumes et tout pleins de préparations.
Pour pouvoir conserver toutes les qualités de vos sels gemme secs* blanc, rose (sel d’Himalaya) ou bleu, ce moulin en bois blanc est constitué d’un mécanisme en acier inoxydable de qualité 18/10 permettant ainsi la bonne conservation de votre sel lors du moulinage.
*Le sel gemme : c'est celui qui provient de la roche.
Attention : ce matériel de cuisine ne doit pas contenir de sel humide.
Grâce au bouton présent sur le moulin en bois naturel, il vous sera possible de régler la mouture parmi 4 positions (de 1 à 4) : mouture très fine, mouture fine, mouture normale, mouture « mignonette ». Vous pourrez moudre votre poivre comme vous le souhaitez et ainsi adapter la moulure à chacune de vos préparations.
Pour s’adapter à tous vos besoins, ce moulin à poivre se décline en trois tailles (hauteur) :
Toute la collection RUMBA est garantie d’origine France. Le bois utilisé pour cet accessoire de cuisine est du bois de hêtre naturel certifié d’origine française. De plus, le produit dans sa globalité a été fabriqué et assemblé en France.
De Buyer© est depuis 1830 la référence française en termes d’ustensiles, que ce soit pour les professionnels ou les passionnés de cuisine, et la marque et connue pour ses engagements.
L’entreprise a notamment reçu le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » par l’État français, ou encore l’attribution « engagé RSE de niveau confirmé » pour le bien-être assuré à leurs collaborateurs.
Ces moulins De Buyer s’entretiennent facilement : il vous suffit de les nettoyer à sec à la main.
Fiche technique
Moulin à sel en bois foncé JAVA
Set 4 moulins acrylique BOOGIE avec épices
Duo de moulins à sel et à épices blanc JAVA
Exploitez pleinement les saveurs de vos poivres et sels gemme grâce à ces deux moulins De Buyer.
Composé d’un mécanisme en acier taillé pour le moulin à poivre et d’un mécanisme en inox pour le moulin à sel, vos aromates sublimeront parfaitement tous vos plats.