Découpoir Sirène 35 cm ScrapCooking

Le découpoir sirène 35 cm ScrapCooking est un incontournable pour les pâtissiers créatifs qui aiment surprendre et émerveiller.

Ce moule XXL sans fond permet de réaliser des gâteaux à thème, des sablés géants ou des entremets féériques avec une silhouette élégante de sirène.

Grâce à ses dimensions généreuses — 35 cm de long pour environ 22 cm de large et 5 cm de haut — il s’impose comme la pièce maîtresse de vos desserts.

Fabriqué en acier inoxydable, ce découpoir est résistant à la chaleur jusqu’à +250 °C, ce qui le rend compatible avec la cuisson au four.

Il est également parfait pour des montages à froid comme un bavarois vanille-framboise ou un cheesecake tropical.

Sa forme bien découpée permet un démoulage facile et un rendu impeccable, idéal pour être recouvert de pâte à sucre, de glaçage miroir ou de sprinkles multicolores.

Son design ludique est parfaitement adapté aux anniversaires d'enfants, baby showers, ou buffets de fête sur le thème de l'océan.

Facile à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle, ce moule combine robustesse, créativité et praticité.

Une invention à rêver... et à déguster.

Les + du produit 

-Un format spectaculaire pour des desserts féériques

Avec ses 35 cm, ce moule permet de réaliser des gâteaux sirène impressionnants, parfaits pour 8 à 10 parts. Il devient instantanément le centre d’attention d’une table de fête.

-Polyvalent chaud/froid

Le découpoir résiste jusqu’à +250 °C, ce qui le rend adapté aussi bien pour des génoises cuites que pour des entremets glacés ou des cheesecakes colorés.

-Facile à utiliser, à démouler et à décorer

La forme de sirène se découpe facilement grâce au design en inox sans fond, qui assure un démoulage net et un rendu parfait pour vos décorations.

Recette : Entremets sirène vanille-framboise

Ingrédients :

• 150 g de biscuits roses de Reims
• 70 g de beurre fondu
• 400 g de purée de framboises
• 200 ml de crème liquide entière
• 100 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• 4 feuilles de gélatine

Préparation :

1. Mixez les biscuits roses et mélangez-les avec le beurre fondu. Tassez le tout au fond du découpoir sirène ScrapCooking, posé sur une plaque. Réservez au frais.
2. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide.
3. Chauffez la purée de framboise avec le sucre et les graines de vanille. Ajoutez la gélatine essorée hors du feu.
4. Montez la crème liquide en chantilly, puis incorporez-la délicatement à la purée refroidie.
5. Versez dans le moule et lissez. Laissez prendre au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures.
6. Décorez avec des coquillages en pâte à sucre, des perles comestibles ou un spray nacré pour un effet sirène magique.

FAQ

Peut-on cuire un gâteau directement dans ce découpoir ?

Oui, il est compatible avec la cuisson au four jusqu’à +250 °C. Il fonctionne comme un cercle à pâtisserie.

Quelles sont les dimensions exactes du moule ?

Il mesure environ 35 cm de long, 22 cm de large et 5 cm de haut.

Convient-il aux entremets froids ?

Absolument, il est idéal pour des bavarois, cheesecakes ou entremets aux fruits. Un film ou rhodoïd facilite le démoulage.

Est-il adapté à une utilisation avec des enfants ?

Oui, la forme ludique plaira aux petits pâtissiers. Il peut être utilisé dans des ateliers pâtisserie thématiques (sous surveillance adulte).

Comment le nettoyer après usage ?

Il se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle grâce à sa structure en inox alimentaire.