Découpoir Élan 34 cm ScrapCooking

Le découpoir élan 34 cm ScrapCooking est l’accessoire parfait pour donner vie à des desserts de Noël ou des gâteaux thématiques hivernaux.

Avec sa silhouette d’élan joliment stylisée et ses dimensions généreuses de 34 cm de longueur pour 5 cm de hauteur, il permet de réaliser une génoise moelleuse, un entremets glacé, ou un sablé géant qui trônera fièrement sur votre table de fête.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce découpoir sans fond offre une découpe nette, que vous l’utilisiez au four jusqu’à +250 °C, ou pour des montages à froid.

Il est compatible avec des recettes salées ou sucrées, et permet aussi de découper de la pâte sablée, de la pâte à sucre, ou même du pain d’épices.

Une fois la préparation prise ou cuite, il suffit de soulever le moule pour dévoiler une forme d’élan parfaitement définie, prête à être décorée selon vos envies.

Facile à utiliser et à entretenir, il se nettoie à la main ou passe au lave-vaisselle.

Que vous soyez amateur ou pro du cake design, ce découpoir élan XXL apportera une touche chaleureuse et originale à vos pâtisseries de l'hiver.

Les + du produit

-Un moule XXL pour un effet waouh assuré

Avec ses 34 cm, ce moule vous permet de réaliser un gâteau élan généreux, idéal pour 8 à 10 parts. C’est la pièce maîtresse parfaite pour un dessert de Noël.

-Résistant et polyvalent

Compatible avec des cuissons jusqu’à +250 °C, mais aussi avec des entremets froids, bavarois, ou cheesecakes hivernaux.

-Découpe nette et facile à démouler

Grâce à sa forme ouverte en inox, le démoulage est simple et précis. Le motif reste bien visible, idéal pour être décoré avec du glaçage, des paillettes alimentaires ou de la pâte à sucre.

Recette: Gâteau au chocolat façon élan de Noël

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 120 g de beurre doux
• 100 g de sucre
• 3 œufs
• 70 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Pâte à sucre blanche et rouge, perles alimentaires

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez, puis ajoutez le sucre, les œufs, la farine et la levure.
2. Versez la pâte dans le découpoir élan ScrapCooking posé sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3. Faites cuire à 180 °C pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
4. Décorez votre élan avec des éléments en pâte à sucre (nez rouge, yeux, flocon sur le dos), ou saupoudrez de sucre glace pour un effet neige.

FAQ

Peut-on cuire directement dans ce moule ?

Oui, ce découpoir en inox supporte une cuisson jusqu’à +250 °C, idéal pour génoises, gâteaux moelleux ou sablés géants.

Convient-il aux entremets froids ?

Absolument. Il est parfait pour des cheesecakes, bavarois ou entremets glacés. Il suffit de chemiser le fond pour un démoulage parfait.

Le nettoyage est-il facile ?

Oui, il peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle. Le matériau inox est très hygiénique et ne retient pas les résidus.

Est-ce que les détails du motif sont bien visibles ?

Oui, la forme est bien marquée. Pour la mettre en valeur, il suffit de décorer le contour avec du glaçage royal, de la pâte à sucre ou des sprinkles.

Peut-on l’utiliser pour des préparations salées ?

Oui, il permet de découper du pain de mie, des quiches XXL, ou même des pizzas à thème pour l’apéritif de Noël.