Moule antiadhésif « Van » ScrapCooking

Le moule antiadhésif en forme de van de la marque ScrapCooking est conçu pour les pâtissiers en quête de fun, de créativité et de présentation spectaculaire.

Avec ses dimensions de 29,5 x 18 x 5 cm, ce moule permet de réaliser un gâteau rappelant le célèbre van vintage type combi.

Fabriqué en métal avec un revêtement antiadhésif haute qualité, il permet une cuisson homogène et un démoulage net, sans ajout de matière grasse.

Les détails en relief du moule ressortent parfaitement à la cuisson, facilitant ensuite la décoration avec un glaçage, une pâte à sucre ou un nappage au chocolat.

Ce moule est parfait pour une utilisation familiale, lors d’un anniversaire, d’un goûter ou d’un événement à thème.

Il est conçu pour ceux qui aiment surprendre visuellement, tout en gardant une base simple dans la préparation.

Le moule peut être utilisé avec tout type de pâte : gâteau au yaourt, génoise, cake marbré, brownie ou même fondant au chocolat.

Facile à nettoyer à la main, il est réutilisable à volonté pour créer à chaque fois un dessert unique.

Les + du produit 

-Forme originale pour gâteaux thématiques

Parfait pour les anniversaires, fêtes à thème ou goûters d’enfants, ce moule crée un gâteau qui se suffit à lui-même visuellement.

-Revêtement antiadhésif performant

Aucun risque de casse au démoulage : les détails du van bien visible et intacts après cuisson.

-Compatibilité avec toutes les pâtes classiques

Utilisable avec un cake, une génoise, un brownie, ou même une pâte sablée épaisse pour une version façon tarte 3D.

-Facile à décorer après cuisson

Les reliefs guident la décoration à la poche, au pinceau ou avec de la pâte à sucre pour un rendu final spectaculaire.

Recette : Gâteau vanillé à décorer façon combi

Ingrédients :

• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 150 g de beurre fondu
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le beurre fondu, puis incorporez la farine, la levure, le sel et la vanille.
4. Versez la pâte dans le moule beurré si nécessaire, en veillant à bien remplir les coins.
5. Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
6. Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler délicatement sur une grille.
7. Décorez avec du glaçage royal, pâte à sucre ou chocolat fondu coloré selon votre thème.

FAQ

Ce moule convient-il pour une pâte à gâteau classique ?

Oui, il est compatible avec les pâtes denses ou moelleuses : gâteau au yaourt, fondant, génoise, brownie, etc.

Est-ce que le gâteau ressort bien avec tous les détails ?

Oui, les reliefs sont bien marqués, surtout si la pâte est légèrement épaisse pour bien remplir les formes.

Faut-il le graisser avant utilisation ?

Le revêtement antiadhésif évite le besoin de graissage, mais pour les premières utilisations, un léger beurrage peut être utile.

Est-il compatible avec le lave-vaisselle ?

Non, il est recommandé de le laver à la main avec une éponge douce pour préserver son revêtement.

Peut-on décorer le gâteau directement après démoulage ?

Il est préférable de le laisser refroidir complètement avant de décorer, pour éviter que les glaçages ou décorations ne fondent.